Pod pomerne zvláštnym menom „Ovsyanoblin“ skryje veľmi chutné a zdravé jedlo. Najlepšie sa dodáva na raňajky - na jeho varenie trvá veľmi málo času, ale ovsené vločky, ktoré nabíjajú telo po dlhú dobu.
Z čoho je ovsené vločky vyrobené
Základom užitočných raňajok je ovsené vločky, takzvané herkuly a vajcia. Hercules sa dá kombinovať s ovsenými vločkami a s akýmkoľvek jedlom. V tomto prípade, aby sa jedlo nerozpadlo, stojí za to striktne pozorovať proporcie tekutých a suchých prísad. Hercules je dobré zúriť na mlynčeku kávy - potom bude jedlo jemnejšie. Môžete tiež použiť ovsené vločky pripravené, ktoré majú „nežné“ označenie. Ovsyanoblin je veľmi chutný a pri použití zmesi vločiek: ovos, pšenica, ryža atď.
Hlavný recept na ovsené vločky
Ovsyanoblin sa pripravuje veľmi ľahko:
- Porazte 2 surové vajcia vidličkou.
- Do vajíčok pridajte štipku soli.
- Nalejte do vajíčok 2 s. l. (bez kopca) Hercules.
- Nechajte omšu variť 5 minút.
- Zahrejte panvicu a nalejte do nej 1 polievku. l. zeleninový olej.
- Nalejte do oleja hrubú zmes vajíčok a herkulov.
- Zakryte panvicu vekom a počkajte, kým sa ovsené vločky uchopia.
Ovsyanoblin s výdatnou náplňou
Ovsyanoblin je veľmi dobré naplniť rôznymi výrobkami. Ak to urobíte, keď sa stane elastickým, vložte na jednu polovicu akékoľvek vhodné ingrediencie a zakryte ich dušou. Opäť zatvorte panvicu vekom a nechajte palacinku stáť na ohni na pár minút. Výplň:
- Strúhaný tvrdý syr.
- Mäso, pečeň alebo ryba.
- Zeleninový dusený.
Pri podávaní posypte ovsené vločky čerstvými bylinkami alebo ju položte na plech zeleného šalátu.
Ovasosoblin so sladkou náplňou
Pre tých, ktorí milujú sladké, naplňte ovsené vločky sladkým syrom, nakrájajte na plátky ovocím, celé bobule. V tomto prípade môže byť palacinka tiež držaná pod vekom pri ohni, alebo pri podávaní misky priamo vložiť sladké komponenty.
Variácie ovsyanoblin
Pomocou väčšiny palaciniek môžete variť veľa rôznych jedál:
- Palacinky - Namiesto jednej palacinky smažte niekoľko malých palaciniek. Podávajte ich s medom alebo omáčkou z kyslej smotany, uhoriek, cesnaku a zelene.
- Výtokový koláč - Pripravte si pár palaciniek a zložte ich vo forme koláča Napoleon. Ako náplň použite syr, zelene, pasty, stránky. Pre sladkosti - syr, ovocie alebo bobule, čokoládová pasta.
- Rulet - Pečieme veľmi tenký ovsoblin (nahraďte Hercules za ovsené vločky). L Tam základňou akoukoľvek vhodnou náplňou a otočte palacinku rolkou. Nakrájajte ho na porcie.
Určite ste pochopili podstatu tohto jedla - namiesto bežnej pšeničnej múky sa obilné vločky používajú na výrobu palacinky alebo užitočnejšej - ovsená múka. V tomto prípade môže palacinka variť tuk - berie 4 vajcia a 4 lyžice. l. Hercules, alebo dokonca tenký - z jedného vajíčka a lyžice otruby. Aby bola tenká palacinka ešte tenšia, pridajte do hmotnosti na pečenie lyžicu mlieka - cesto sa stane oveľa suspenziou a bude dobre rásť cez panvicu.
Ovsyanoblin osloví dospelých aj pre deti. Hlavnou vecou je zvážiť preferencie domu a podávať misku s rôznymi omáčkami alebo naplniť palacinku najrôznejšími dobrotami.
0
583
