Veľmi skoro na trhu môžete kúpiť čerstvé cukety. Aké sú tieto chutné, najmä po dlhej studenej zime, keď je možné získať takýto výrobok s ťažkosťami a náklady na tento produkt sú veľmi vysoké. Samozrejme, môžete si kúpiť alebo pestovať cuketa, narušiť ich z postele na smažiť, ale poďme na to dnes s tým, ako môžete chutné odložiť Zucchini a aké pokrmy s nimi možno urobiť.
Lahodný a užitočný produkt
Pre tých, ktorí nevedia, Zucchini je užitočným a chutným produktom. Často sa používa v diétnej menu, takže nie je potrebné pochybovať o jeho užitočnosti. Môžete sa ľahko pripraviť s pridaním cutlets cukety, šalátov, džemu, kaviáru atď.
Zucchini sú výdatný produkt, ale v tom istom čase, existuje v ňom dosť trochu kalórie, takže tento produkt by mal byť v strave každého človeka, ktorý vedie zdravý životný štýl. Zucchini môže byť kombinovaný s najviac rôznymi produktmi a nakoniec sa dostanete veľmi zaujímavé a chutné jedlá.
Začať, poďme na to, aby sme sa dostali do zásady posudzovaného postupu, to znamená, že hasenie Zucchini:
- Tu by som okamžite chcel poznamenať, že Zucchinis má vlastnosť veľmi rýchlo absorbovať chuť iných zložiek, ktoré sú s nimi v rovnakom miske.
- Dá sa povedať, že v procese výroby akejkoľvek misky s cuketami, zdá sa, že sa v ňom rozpustí, zatiaľ čo zanechávajú pikantnú veľmi príjemnú arómu a chuť.
- Ak sa rozhodnete odložiť zucchini, nezabudnite, že pre tento proces je tekutina. V niektorých prípadoch nemusí byť len voda, ale napríklad bujón.
- V prípade, že ak sa rozhodnete liečiť tepelnú metódu Zucchini, potom tekutina v tomto prípade nebude potrebovať, pretože to "vydá".
- Pri varení so Zucchini je potrebné si uvedomiť, že CUCCHINI je produkt, ktorý sa veľmi rýchlo pripravuje, preto je žiaduce uhasiť oddelene od iných výrobkov alebo ich hodiť do celkových jedál v poslednom momente (niekoľko minút pred ukončenie prípravy spoločného misky).
- Aby sa jedlo mohlo namočiť Zucchild, je potrebné ho hodiť na 5 nepochopí až do konca tohto procesu a oheň musí byť minimálny.
- Každý výrobok musí nevyhnutne dobre umyť, ak je to potrebné, zbaviť sa z kože alebo šupky. V niektorých prípadoch sa tiež potrebujete zbaviť semien atď.
- Na hasenie musíte znížiť všetky zložky o rovnakých častiach. Môže to byť kocky, dosky, kusy atď.
Recepty
Prvý recept, ktorý zvážime - dusené Zucchini so zeleninou. Ak chcete začať, budeme sa zaoberať ingredienciami:
- Luku - 3ks
- Carrot -3 ks
- Sladké korenie - 2 ks
- Zucchini - 0,6 kg
- Typ zeleniny - 3 polievkové lyžice
- Kinza - Chuť (nie povinná zložka)
- Korenie, prísady a soľ - podľa chuti
Pripravte si zeleninový guláš je veľmi jednoduchý. Tento proces sa vykonáva len v niekoľkých stupňoch:
- Najprv vyčistíme kôru zeleniny, rovnako ako dobre umyte všetko pod tečúcou vodou.
- Odrežte všetku zeleninu s kociekmi alebo inými kúskami (tu je všetko v preferenciách), hlavnou vecou je, že sú rozdrvené rovnakými kúskami a tvaru.
- Urobíme pokrmy, do ktorého vylejeme rastlinný olej (dosť trochu), a zapneme sa na stredný oheň.
- Všetky drvené výrobky miesto v mierne vyhrievanej panvici. Všetko je potrebné mixovať veľmi dobre, potom, čo panoráma musí zakryť veko a odísť na hasenie.
- Po približne 12 minútach v panvici pridajte všetky korenie, korenie a soľ, všetko dôkladne premiešajte. Nechajte ďalšie 5 minút ukradnúť.
- Ďalšia etapa - bude potrebné naliať polievkovú lyžicu v skle a pridajte tam vodu, aby ste trik všetok obsah.
- Teraz táto kompozícia nalieva zeleninu rany, opäť zakryte panvicu na panvici a päť minút nechajte odstrániť a vypnúť oheň.
- Nech je to predstaviť ďalších 10 minút a jedlo je pripravená na použitie.
- Optimálnou možnosťou je rozložiť misku na doskách, posypeme Greenushkoy. Takéto jedlo môže byť použité ako prílohu alebo samostatnú misku.
Zucchini v rúre
Rúra - nepostrádateľným asistentom v kuchyni každej milenky. Rúra tiež pomáha veľa, keď potrebujete variť niečo chutné, ale zároveň nechcete trieť pracovné povrchy alebo kuchynské fasády od škvŕn. Poďme sa zaoberať tým, ako urobiť jedlo s dusenými cuketami vo vašej rúre. Na to budeme potrebovať nasledujúce zložky:
- Zucchini - Polkulo
- Syr - 150 g (výhodne je to pevné odrody)
- MAYONÓNY - 100 g (nízkotučné, takže kalorcia bola minimálna)
- Cesnak - 3 zuby
- Paradajky - 250 g
- Soľ, koreniny atď. vychutnať si
- Zeleninový olej - 1 polievková lyžica
- GREENS - AT BUDE
Príprava tohto misky vyzerá takto:
- Ak chcete začať, je potrebné vyčistiť zeleninu z kôry, ak je to potrebné, a všetko nie je príliš hrubé dosky (nie viac ako 0,5 cm). V prípade, že budete používať mladú zeleninu pre upozornenie na jedlo, potom nie je potrebná koža na ich odstránenie.
- Paradajky rezané plátky. V tomto prípade musí byť nôž dobre pokutovaný, takže paradajky neriešia v procese brúsenia.
- Syr bude musieť byť nasekaný do platní, takže veľkosť kusov bola podobná veľkosti kúskov paradajok.
- Teraz je čas variť omáčku. Aby ste to urobili, budete musieť zmiešať cesnak, pre-rozdrvený nízkokalorickým majonézou.
- Zásobník, ktorý budete používať na prípravu dusených cuketa, rozmazanie sa zeleninovým olejom (tenká vrstva).
- Šíril som cukety nakrájanú cuketa na podnos, rozmazal sme túto vrstvu s predtým varenou omáčkou.
- Ďalšou vrstvou je kúsky syra, ktoré sa tiež blikajú s omáčkou.
- Ak si želáte, môžete nahradiť majonézu na kyslej smotane (je tiež lepšie kúpiť v obchodoch, takže to nie je príliš tuk).
- Všetky toto jedlo zhora môže byť posypané zelenými, potom chuť misky bude korenistá.
- Rúra by mala byť predstieraná do pre-180 stupňov, pripravte takúto misku v mosadznej skrini bude pripravená asi 30-40 minút.
Môžete použiť dusené zeleniny v chladnom aj horúcom.