Kapusta je cenným produktom, z ktorého možno pripraviť výživné a nízkokalorické jedlo. Kapusta robí kastróly, pridajte ho do koláčov a pečené v rúre. Všetky tieto metódy prípravy sú značne populárne. Avšak, dusená kapusta na panvici si zaslúži samostatnú pozornosť, pretože táto metóda prípravy je jednou z najjednoduchších a najviac nekomplikovaných. Môžete jesť varené dusené kapusta ako samostatné jedlo alebo ho použiť ako vedľajšie jedlo. Vďaka tomu bude jedlo užitočné, pretože kapusta obsahuje cenné stopové prvky, skupinové vitamíny C, PP, B.
Ako sa daždiť kapusta s mrkvou a paradajkami na panvici
Tento variant prípravy dusených kapusty na panvici je jedným z najjednoduchších, pretože nemá taký veľký súbor produktov na varenie. Okrem toho, takéto jedlo bude tiež diétne.
Čo je potrebné na varenie:
- Čerstvé kapusta 1 Kochan.
- Paradajková pasta na chuť.
- Mrkva 2 ks.
- Cibuľka 1 ks.
- Soľ, korenie na chuť.
- Zeleninový olej.
Sekvenovanie:
- Čisté mrkvy a cibuľu. Rezanie mrkvu na veľkom prístroji a luku jemne strih.
- Tepelný rastlinný olej na priestrannú panvu a pridajte cibuľu s mrkvou. Fry všetku zeleninu na pomalom ohni, neustále ich mieša. Keď sa luku nadobúda zlatý odtieň a mrkva sa stane mäkkým, oheň môže byť vypnutý.
- Umyte kapusta a dajte ho so slamou. Pridajte kapusta na luku a mrkvu v panvici. Sung a nalepte ho, pridajte vodu. Rezaná kapusta so zeleninou na strednom ohni pod uzavretou šálkou 25-30 minút. Počas varenia, je potrebné pravidelne kontrolovať, kapustu do pohotovosti.
- Pridajte paradajkový pretlak do kapusty, lúk a mrkvu. Pokračovať v ich dusiť pod uzavretého veka na najnižšom ohni po dobu ďalších 5 minút. Vypnite oheň a dať kapusta k začatiu ďalších 5-10 minút.
Varená misa môže byť zdobená zeleninou, zeleňou a podávajú ju s rybami alebo mäsovým jedlom. Napríklad, s duseným mäsom.
Ako guláš s mäsom
Kapusta pripravená takýmto receptom je veľmi výživná a spokojná v dôsledku mäsa obsiahnutého v miske. Bude dokonale dopĺňať kapusty a odhaliť jeho chuť.
Čo je potrebné na varenie:
- Čerstvé kapusta 1 Kochan.
- Mäso (bravčové mäso, hovädzie mäso, kurča) 300-400 gr.
- Paradajková pasta 2 lyžica. l.
- Cibuľka 1 ks.
- Bay Leaf 1 ks.
- Zeleninový olej.
- Voda 100 ml.
- Soľ, korenie na chuť.
- Cukor 1/2 h. L.
Sekvenovanie:
- Opláchnite mäso a nechajte ho trochu vyschnúť. Potom mäso narezajte na malé kúsky na vyprážanie. Predhrejte panvicu a pridajte do nej zeleninový olej. Pridajte kúsok mäsa na panvicu a vymažte ich na strednom ohni na kôru.
- Cibuľu vyčistite a nakrájajte ho na malé kocky alebo ju strihajte. Pridajte nakrájanú cibuľu na koreňové mäso a nechajte ich pečiť asi 3-5 minút na nízkom teple.
- Pripravte paradajkovú omáčku na vyprážanie. Na to, premiešajte paradajkovú pastu s vyhrievanou vodou, všetky zložky dôkladne premiešajú a pridávajú špecifikované množstvo cukru. Výsledná omáčka sa musí zmiešať a čakať na rozpustenie cukru.
- Pridajte omáčku na mäso s cibuľou, rozprašovaním a korením. Mäso s cibuľou v omáčke Poďme sa uhasiť 2 minúty pod uzavretým vekom pri pomalom ohni.
- Umývanie kapusty a ležať tenkú slamu. Pridajte kapusta na mäso a luky s paradajkovou omáčkou. Všetky zložky sú dôkladne zmiešané. Kapusta musí byť uhasí pod uzavretým vekom na slabom tepla 30-35 minút, pravidelne zasahovať.
Varená misa môže byť zdobená zelenými a slúžia s inou zeleninou.
Všetky dané recepty vám pomôžu pripraviť dusené kapusta na panvici. Každý z nich si vyžaduje dosť času a cenovo dostupnú sadu zložiek. Výberom pre seba na sebe najvhodnejšou možnosťou, môžete sa potešiť a všetky vaše deti, ktoré sú príjemné a zdravé jedlá.
0
557
