Zeleninové guláš - jedlo populárne a spoločné všade. Samozrejme, že existuje neuveriteľný počet receptov na jeho prípravu a väčšina z nich ako jedna z ingrediencií obsahujú ctucchini. Každý hostesky, ktorý pravidelne pripravuje guláš, robí niečo jedinečné v recepte.
Čo je potrebné na prípravu zeleniny gulášu s cucchini?
Štruktúra gulášu je tiež individuálna, zelenina môže byť najrozmanitejšia, v závislosti od preferencií chuti kuchára a tých, ktorých má v úmysle kŕmiť. Môžete hrať so zložkami, meniť ich množstvo, zatiaľ čo chuť nebude trpieť, hoci, samozrejme, zmení. Môžete experimentovať toľko, koľko chcete, až kým proporcie vytvárajú dokonalú chuť. Hlavnou vecou nie je zabudnúť, čo a koľko to bolo.
- 1 stredná veľkosť cuketa (odroda nezáleží, ale je najlepšie vziať cuketa).
- 2 veľké mrkvy.
- 4 zemiaky.
- 1 malá kapusta hojdačka.
- 2 malé biele žiarovky.
- Zeleninový olej - 1 polievková lyžica.
- 100 g masla.
- 1 kurča.
- 1/2 šálka mlieka alebo s nízkym obsahom tuku.
- 1/2 šálka vody.
- Soľ a korenie.
- Zelení.
Štádiá prípravy
Samozrejme, bolo by to dokonalé, ak by bola všetka zelenina čerstvá, len s lôžkami, v tomto prípade raga získava nejaký druh úplne mimoriadnej chuti. Hoci a zelenina zakúpená v obchode sú celkom vhodné.
- Po prvé, je potrebné vyčistiť zeleninu. Ak je Zucchini mladá a nie je veľmi veľká, postačuje na to, aby odvzdušnila odlupovaciu šupku, na tento účel je dokonale vhodný a môže byť použitý úplne. Ak má Zucchini už má pevnú šupku, a vytvoril semená, potom z nich, to je, z vnútra cuketa, musíte sa zbaviť len vonkajšej časti zeleniny.
- Zemiaky, mrkva, peeling cibuľa, kapusta, aby sa zbavili vonkajších listov.
- Zemiaky a cucchini rozdrviť kocieky, mrkva shujúca slama alebo narezať na kruhu, cibuľka sa rozpadajú na štvrtom krúmku kruhov, nakrájané kapusty.
- Pridajte rastlinný olej na horúcu panvicu, počkajte, kým sa zahrieva a dajte do nej mrkvy, smažte ho na 3-5 minút, potom cibuľa pridávajú k nemu, smažte sa spolu, až kým sa cibuľa nestane priehľadným, s pestrou, ktorý potrebujete neustále miešať.
- Dajte do vyprážanej zeleniny na panvicu zemiakov, cucchinque a kapusta, nemiešajte, pridajte vodu, počkajte, kým sa nemieša, dajte krémový olej na vrchole gulášu na malé kocky, zakryte veko, aby bol oheň minimálny a odísť Je to 40 minút, predbežne pridávajúce soľ a korenie na chuť.
- Prirodzene, pre stav gulášu sa musí pravidelne monitorovať, vzťahuje sa na množstvo vody. Ak vidíte, že to skoro všetko vyhladené a existuje nebezpečenstvo, že jedlo je bojovať, môžete pridať ďalšiu tekutinu, podľa množstva - so zameraním na vlastné pocity. Hlavná vec nie je zbohatnúť a nie príliš naliať. Vodnatý guláš je skôr zlyhanie.
- Päť minút pred pripravenosťou musíte dôkladne poraziť vajcia v samostatnom pokrme a zriediť ju s mliekom alebo s nízkym obsahom tuku. Mierne premiešajte a pozdravujte. Nalejte výslednú STAVEG, počkajte, kým sa zmes vajíčok zachytí a vypnete oheň.
- Pred podávaním, musíte počkať desať minút, aby ste si dali slúžiť, potom, čo môžete slúžiť na stole, rozkladá sa na časti dosky a posypané s vašimi milými zelenými.
Raga je neuveriteľne chutná, maslo mu dáva mimoriadnu domácu chuť, zelení budú pridávanie jasných poznámok, dobre-pohrebná zelenina sa práve roztavila v ústach, Zucchini robia dusené nádherne jemné, prináša skutočnú radosť z niekoho, kto chutí jedlo.
0
405
