Koľko môže byť pripravený z mliečnych výrobkov! Okrem toho, že tieto produkty sú veľmi chutné, ale sú tiež užitočné. Poďme sa zaoberajú dnes v tom, ako doma, môžete uvariť Macon doma, a zistiť, čo tento výrobok predstavuje.
Martsoni - užitočný produkt
Je to stojí za to, aby okamžite povedať, že Macon je produkt, ktorý sa začal pripravovať na Kaukaze, ale v Arménsku sa mu hovorí nie Martzona, ale Matsunami. Zloženie posudzovaného výrobku je veľmi bohatý na užitočných látok:
- minerály
- bielkoviny
- z rôznych druhov vitamínov
Treba tiež poznamenať, že spotreba Mazong je prospešné pre ľudské telo:
- gastrointestinálny trakt bude fungovať ako hodiny
- posilňuje imunitu
Nezabudnite tiež, že Macon je tiež aplikovaný na také v priemysle kozmetológie. S pridaním Macon, nutričné \u200b\u200bmasky na tvár sú vyrobené, a rôzne vlasové prípravky.
Ak ste boli na Kaukaze a pokúsil tento Matsunami, myslím, že môžete túto chuť už zabudol. A ak chcete piť tento nápoj každý deň, potom je treba vedieť, ako variť a čo je sled všetkých procesov jeho prípravy. Tiež by som chcel povedať, že aj začiatočník kulinárske nebude ťažké pripraviť chutné a užitočné Macon.
Nuansy varenia
Napriek tomu, že to nie je ťažké pripraviť príslušný výrobok, v zásade to nie je ťažké, ale rovnako ako v akejkoľvek inej recept jej svoje nuansy, ktoré každý kulinársky karta mali vedieť, ktorý sa rozhodol variť. V procese tvorby Mazong, je dôležité vziať do úvahy každý detail, pretože aj menšie drobnosť môže hrať úlohu v konečnom dôsledku to znamená, že vplyv na chuť vlastnosti získaného produktu.
Poďme najprv zistiť všetky nuansy tohto procesu posudzovanou v detaile:
- Prvá vec, ktorú potrebujete vedieť, že Matsun by sa mal vždy pripraviť výlučne z celého mlieka. V tomto prípade je obchod s mliekom z Tetrapakov nevhodným produktom pre posudzovanie procesov, iba domáce, mastné mlieko. Malo by sa zrejmé, že mlieko vyrobené v továrni neobsahuje dostatočné množstvo proteínov a tukov. V tomto prípade sa v tomto prípade v tomto prípade často zahrnujú antibiotiká, ktoré neumožňujú, aby výrobok mohol byť lyže.
- V prípade, že po skončení prosoja, štartér (ktorý bude opísaný nižšie), nakoniec máte jedno solídne Frkist hodiny, 99 percent zostalo v banke, 99 percent, že je v kvalitatívnych vlastnostiach použitého mlieka .
- Je tiež potrebné si uvedomiť, že zloženie fritra pre Maconi je zvláštne. To zahŕňa bifidobaktérie, bulharský typ prútik, Kefir's Swamp.
- V takom prípade, ak budete robiť pitie v otázke prvýkrát, je to lepšie, samozrejme, kúpiť špeciálne spustenie pre Maconi v hotovej forme v špecializovanom obchode, takže nápoj je pravdepodobne.
- Môžete si tiež požičať štartéry od susedov alebo známych, ktorí už pripravujú príslušný výrobok.
- Ak sa rozhodnete urobiť štartovanie pre Marty s vlastnými rukami, potom budete musieť zmiešať "aktiváciu" (len by sa nemali brať na účely posudzované účely) a jogurt (ktorý je povinný byť extrémne prírodný).
- Ak hovoríme o čase prestávky, potom sa pohybujú od 5 do 8 hodín, takže nemôžete čakať príliš dlho. Aby bolo všetko uspieť, je potrebné, aby ste nejaký čas udržali drink v nejakom mieste, môžete dokonca v termoske.
- Treba pripomenúť, že v sprievode nie je možné otvoriť riad, v ktorom nie je možné otvoriť riad alebo ho presunúť.
- Dĺžka konzistencie vareného nápoja bude závisieť od času prestávky. Ak hovoríme o chuti vlastnostiach, potom hrubý mazhoni, taký druh tohto nápoja.
Akonáhle je proces konania dokončený, okamžite sa musí nápoj umiestniť na chladné miesto. To sa robí tak, že baktérie ferokulárneho typu zastavili ich vývoj.
Mazoni recept
Je potrebné okamžite poznamenať, že Maconi môže byť použitý ako nápoj, ale aj ako komponent na prípravu rôznych jedál: \\ t
- syr
- omáčka
- okroshka
- polievka
Metsoni komponenty:
- Maceoni - 150 ml (kúpiť hotové spustenie alebo sami)
- Mlieko - 2 l
Varenie Maconi:
- Najprv musíte zahriať mlieko na 95 stupňov, ale nie je potrebné variť mliečne výrobky. Varné mlieko je potrebné 5-7 minút.
- Ďalšia etapa - nechajte mlieko vychladnúť (kým sa nestane 50 stupňov). Nalejte mlieko do pohára z riadu.
- Teraz v mlieku, ktorý je v pohári, je potrebné pridať špeciálne spustenie, po ktorom je potrebné vyvinúť všetko, a veľmi dobré a začať poraziť. Na tieto účely môžete použiť šľahanie, manuálny mixér alebo pár vidlice.
- V takom prípade, v procese brázdy na mliečnej zmesi, bola vytvorená pena, musí sa odstrániť.
- Teraz je traktná zmes mlieka úhľadne pomaly, postupne naleje do misiek s mliekom a dôkladne premiešajte všetky komponenty.
- Teraz je čas zahriať náš nápoj. Zakrývajte kapacitu s uzáverom a slabý s teplým materiálom (môže to byť uteráky, prikrývky atď.). V tomto formulári opustíme naše maconi 7-9 hodín, a nie stlačiť panvicu, alebo ho všetko otvoriť.
- Keď prešiel zadaný čas, otvorte nádobu, posuňte Marty do sklenenej nádoby a položte ho na chladničku.
Tento produkt môžete použiť po 12 hodinách po uložení na chladnom mieste.