Ako vyrobiť domáce variť chleba bez kvasníc

Ako pekné mať osviežujúci, povzbudzujúci variť v horúcom počasí. Ak sa rozhodnete pripraviť svoje vlastné domáce pivo, potom odporúčame použiť jednoduché recepty, ktoré sú opísané v tomto článku.

1
Home variť skutočné skladisko vitamínov

Kvas je už dlho považovaná za nápoj, ktorý pomôže zbaviť mnohých chorôb. Pri liečbe akéhokoľvek ochorení podávať variť. Námorníci, ktorí šli na dlhej ceste, zásobený barelov chleba pitie, pretože by to mohlo zabrániť rozvoju skorbut. Roľníci pracujúci v oblastiach, vypil kvasu, zotaviť sa a znovu získať energiu. Ak je človek pravidelne používať domáci nápoj, potom jeho telo bude reagovať na ňu s vďačnosťou, pretože variť:

zlepšuje tráviaci systém (efektívne pre žalúdočné ťažkosti, otrava);
zbaviť pálenie záhy a nadúvanie;
to podporuje hojenie žalúdočných vredov;
zlepšuje náladu, vitalitu sa vráti;
normalizuje nervový systém (minimalizuje výskyt stresu, depresie);
liečbe nespavosti;
to pomôže urýchliť proces hojenia (pôsobí ako doplnok pri liečbe bolesti v krku, zápal priedušiek, SARS, chrípka);
čistí cievy, pomáha znižovať hladinu cholesterolu v krvi;
lieči mierne arytmie;
posilňuje srdcový sval;
zlepšuje účinnosť;
zvyšuje pružnosť pokožky, dodať akné a posilňuje vlasovú cibuľku (ak je aplikované lokálne);
čistí črevá (vizuálny efekt nastáva zníženie objemu pása);
pomoc prestať fajčiť (s komplexnej liečby);
stabilizuje zvýšenú hladinu cukru v krvi.

Upozorňujeme, že táto domáca Kvas je malý podiel alkoholu. Preto je s extrémnou opatrnosťou by mali byť konzumované pre tehotné ženy a chorých.

2
Delicious domáce pivo (jednoduchý recept)

Môžete urobiť zdravý nápoj aj bez použitia kvasiniek. KVASS nebude vydá špecifický zápach a prinesie väčší prínos.

Požadované zložky:

biely a čierny chlieb - 250;
filtrovaná voda - 3 l.;
raisin - malá šikovná;
sugar - 3 TBPP.

KVASS je najlepšie pripravený z niekoľkých odrôd chleba. Takže chuť bude bohatá a príjemnejšia. Hlavnou vecou je použitie chleba prírodného zloženia. Pre maximálny prospech KVASS sa odporúča piecť pekárenský produkt sami.

1 krok - rezaný čerstvý chlieb (spolu s kôrou) na malých doskách (nie viac ako 0,5 cm hrubá);

2 KROKU - Umiestnite pripravené plátky na čistý plech (nie je potrebné mazať) a sušiť ich v peci pri teplote 180 stupňov 5 min. (Suchariki by sa mal mierne stať zlatou farbou, ak sa pamätajú, potom bude Kvass s horčicou);
3 krok - voda sa privedie do varu;
4 krok - sterilizovať sklenenú nádobu, dal sme do nej chrumkavé plátky a pridajte cukor piesok;
5 krokom - jemne zavádzajte vriaciu vodu a mierne slabý nádobu;
6 Krok - Akonáhle sa kvapalina v banke stane teplotnou teplotou miestnosti, zavádzame hrozienka (sušené bobule umývanie alebo predčerpávanie je nemožné, zvýši proces fermentácie);
7 Krok - Odstránime nádobu s budúcou kVASS na miesto, kde nie je prístup k priamemu slnečnému žiareniu, pokrývajú gázu a sledovať proces;

8 Krok - Prvé príznaky fermentácie sa môžu objaviť po 7 hodinách, kvapalina bude "uzáverom" a peny (nemôžete odstrániť "uzáver");
9 Krok - Počet 3 dní od začiatku fermentácie a niesť dvojité filtráciu nápoja (chlieb Mezzani je dobre stláčaný cez gázu, je to odvzdušňovacie kvázi, ktoré budete potrebovať na prípravu KVASS nabudúce);
10 Krok - Vykonávame prvé ochutnávky mladých KVASS (Chuť sa bude mierne odlišná od nápoju, ktorý priniesol plnú prípravu), ak si želáte pridať sladkosti: cukor alebo tekutý med;
11 krok - presadzovanie nápoja do plastových kontajnerov (v takom nádobe je ľahšie pozorovať prípravu KVASS, ak fľašu dobre kleje, to znamená, že sa obrátime na poslednú fázu);
12 Krok - Odstránime nádobu s nápojom na chladnom mieste (ideálna možnosť je suterén alebo chladnička);
13. krok - akonáhle Kvas sa dobre ochladzuje (asi 3-4 hodiny), môže sa použiť.