Ako variť narodil?

Ryby Koryushka má veľmi jemnú chuť, ale ak si kúpite nový, nie zmrzlinu. Chutné pokrmy z tejto ryby môžete ozdobiť aj slávnostnú tabuľu. Ak máte možnosť kúpiť rodený na trhu alebo v obchode, určite to urobiť. A my vám povie, že si môžete uvariť chutné.

1

Príprava narodil kulinárske spracovanie

Koryushka odkazuje na strednej rýb, ale to vyžaduje, rovnako ako veľké ryby.

1. Odstrániť všetky drobné šupiny z rýb. Používa sa pre túto špeciálnu čistenie alebo obyčajný nôž. Poháre vzlietnuť veľmi opatrne - je to skôr ostré a neodstraňuje môže pokaziť celkový dojem z misky.
2. Vystrihnúť viery brucha a odstrániť všetky vnútornosti. Ak chcete, môžete odrezať a hlavu, ale môžete variť s nimi taky.
3. Opláchnite otvor do studenej vody a suší sa papierové obrúsky.

2

Fried Koryushka

Na 1 kg rýb bude potrebné: 2 vajcia, 3/4 šálky múky, soli a korenia, 0,5 pohára rastlinného oleja.

1. Zmiešajte s soli a korenia. Chuti, táto zmes by mala byť docela soľ a korenie.
2. Vajcia zamiesť klin do homogénneho stavu.
3. Na panvici, lieči olej.
4. Každá pripravená ryba Prvý rez v múke, potom namočte vo vajci a posypeme múkou.
5. Vyložiť ryby na rozpálenom oleji takým spôsobom, že jednotlivé zdochliny sa vzájomne nedotýkajú.
6. Smažiť narodených z oboch strán ku krásnej červenú farbu a chrumkavou kôrkou nahor.
7. Vyberte hotové ryby z panvici a rozložiť na papierové obrúsky, aby si odišiel mŕtvoly.
8. Slúžiť misu s varenými zemiakmi a čerstvou zeleninou.

3

pečený Koriushka

Delicious zákruty pečený pečené v rúre.

1. 0,8 kg olúpané a bez rýb rýb sprej soľ, korenie a korenie pre ryby. Vezmite korenie podľa chuti.
2. Pour mŕtvoly s citrónovou šťavou. Budete ju potrebovať 2 lyžice. l.
3. Pečenie plech na pečenie s veľkým kusom potravinárskej fólie. Fólie namazať olivový olej.
4. Zostať celý otvor na fóliu na fóliu a pridať pár rozmarínom vetvičkami alebo jeden vavrínový list.
5. V hornej časti rýb, pokrývať rovnakú kus fólie, rovnako s mazané olejom.
6. Pripojenie okraje fólie - ten, ktorý je v dolnej časti, a ten, ktorý je na vrchole. Okraje sa schovať ryby, ktoré majú byť ako uzavretá v obálke.
7. Bake roh v rúre pri teplote 200 stupňov 20 minút.
8. Opatrne odstrániť list papiera s rybami a znížiť vrchnú vrstvu fólie v stredu. Niekto sa okraje trochu ryba je viditeľný.
9. Opäť platí, že dal plech v horúcej peci a dať ryby skrútené.
10. Pečený Koryushku podávame s grilovanou zeleninou.

4

Guláš na smotane koryushka

Táto misa je dobre slúžiť so zemiakovými zemiaková kaša alebo len časti bez prílohu v malej panve.

• 100 g cibule, plátky veľmi jemne, poter na 50 g masla. Louk, pomocou hluku, vyberte z oleja a dajte na tanier.
• Na zvyšky oleja na panvici, vyložiť Paul Kilo vyčistené ryby, ktorý je pre-soľ andogramed akýmkoľvek obľúbeným korením. Rybolov päť minút stráviť na miernom ohni, kropenie ju s polievkovou lyžicou múky.
• Borci opečené cibule na ryby, zalejeme 2 lyžice v panvici. l. Biele suché víno a 100 ml smotany 25% tuku. Dotknite sa narodil pod pokrievkou 15 minút. Čas začína počítať od posilňovača omáčky.
• Pri kŕmení posypať petržlenom jedlo.

5

plnené Koryushka

Pre tento pokrm, najväčší narodený je potrebná - 1 kg. Je tiež nutné vyčistiť dobre a žiaduce ponechať hlavu - pokrm bude vyzerať oveľa atraktívnejšie.

1. 300 g šampiňóny smažiť spolu s jednou veľkou žiarovka na 50 g masla.
2. Pridajte jednu dlhšiu hrsť čerstvej nasekanej zelenej (petržlen, kôpor, bazalka), aby vyprážané šampiňóny. Soľ a korenie plnkou.
3. Každá ryba je nejaký lopatka a dať vnútri zmesi húb, cibule a zelenej. Výrobky dať príliš veľa, takže nevypadne.
4. Pozorovať ryby najprv v múke, potom sa ponoriť do rozšľahaným vajíčkom a na záver - posypeme strúhankou bielymi.
5. Frank sa narodil vo veľkom množstve rastlinného oleja, ktorý je predhriaty v hlboko pílou.
6. Zoberme hotovú rybu vložiek, ktoré majú odstrániť prebytočný tuk.
7. K plnené Koryushka slúžiť omáčku zo zelene, cesnakom a prírodný jogurt.

V tomto videu uvidíte populárny recept na výrobu Koryushki, pretože sa používa na konzumáciu v severnom kapitále - Peter.