Dusená kapusta je uspokojujúca, jednoduchá, rýchla a lacná. Varenie biela kapusty sa pripraví ako v čerstvom a oxide. Druhá možnosť, ako je mnoho ďalších kvôli kyslej chuti a jasnejšou chuťou. Povieme vám, ako vyložiť kapustovú kapusta na príklad niekoľkých receptov.
Ako vydať Sauer kapusta s paradajkami a kyslou smotanou
Toto je najjednoduchší klasický recept na riad, bude to trvať dosť pre neho:
- kyslá kapusta - 1 kg;
- cibuľa - 1 veľká hlava;
- paradajková pasta - 1 polievková lyžica;
- kyslá smotana - 1 polievková lyžica;
- slnečnicový alebo olivový olej - 50 ml;
- soľ, cukor, korenie, cín - podľa chuti.
Je možné uhasiť túto kapusta na panvicu a lepšie v hlbokej panvici. Takto sa vykonáva:
- Kapusta preložte do cedníka a opláchnite extra soľanku pod tečúcou vodou, potom nechajte odtok.
- Nabíjame cibuľu polovice krúžky a smrek v oleji asi 5 minút.
- Pridajte kapusta do sťahu. Plynáva voda, čerpaná na chuť čierneho korenia so soľou. Dotknite sa 40-45 minút. Postupne pridávame vodu, aby sme nevypálili kapusta.
- Interfer s paradajkovou pastou, cukrom a cuminom. Po ďalších 5 minútach pridajte kyslú smotanu. Po asi 5 minútach vypnite sporák.
Ako dať von Sauer kapusta s bravčovým mäsom
Budete ho potrebovať pre tento recept Nasledujúci počet ingrediencií:
- kapusta sauer - 1 kg;
- bravčové mäso - 0,5 kg;
- cesnak - 3 zuby;
- cibuľa - 1 ks;
- paradajková omáčka alebo kečup - 1 polievková lyžica;
- krémový olej - 50 g;
- zálivový list - 1 ks.;
- voda - 150 ml;
- dill a petržlen - podľa chuti;
- soľ, korenie, cukor - chuť.
Varenie misky:
- Umyte z kapusty ďalšiu soľ vo vode a nechajte ju ťahať cez Chorander. Mäsové rezané pruhy alebo kocky.
- Rozdeľujeme olej v sauinee, hádzať bravčové mäso, soľ, pridať korenie a pečivo 20 minút pod vekom.
- Potom sme vložili na bravčové mäso cibuľu a pečivo za ďalších 15 minút.
- Vymeňte kapusta do sásy. Nalejte paradajkovú omáčku rozpustenú vo vode. Hoď Laurel Leaf a Sahary.
- Kapusta dusené s bravčovým pol hodiny.
- Nasekáme bylinky a cesnak, vložíme do misky a po 10 minútach vypnite oheň.
Ako uhasiť kyslá kapusta recept na nemeckú kuchyňu
Jednoduché kapusta môže uhasiť originálnym spôsobom - na predpis nemeckej kuchyne. To je to, čo musíme urobiť:
- kapusta sauer - 1 kg;
- blue bow - 2 ks ;.
- sadlo - 50 g;
- prírodná jablčnej šťavy - 100 ml;
- sladké jablko - 1 ks ;.
- plum - 5 ks ;.
- bobuľky borievky - pár kúskov;
- soľ, korenie - podľa chuti.
Príprava pokrmu, ako je tento:
- Vezmite hrniec a rozpustiť ju na masti. Kapusta vymyť a stlačte tlačidlo, dať do tuku, poter 10 minút a bude pokrývať veko.
- Olúpeme a nasekáme pol krúžky modrej lúk. Slivky zlomil v polovici vytiahnite semená, plody prejdite na mäsovom mlynčeku alebo mixér Peremel.
- Apple sa na čisté, takže len mäso, rub na hrubé strúhadlo.
- Pridajte jablká, slivky pyré, cibule a borievky ovocím V hrnci s kapustou. Pripravuje ju po dobu 15 minút.
- Zalejeme jablčnú šťavu, pridáme cukor, soľ a korenie. Varenie kapusta ďalších 15-20 minút.
Ako uhasiť kapusta s hubami
V tomto recepte, pridáme do kapusty huby, ale paradajkový pretlak nebude používať. Zoznam produktov je jednoduchý a prístupný:
- kapusta sauer - 1 kg;
- huby - 300 g;
- bULB - 1 PC;
- rastlinný olej - 30 g;
- zálivový list - 1 ks.;
- soľ, korenie, cukor - chuť.
To je, ako sme sa pripraviť tento pokrm:
- Môžeme znížiť a Jačmenné cibule polkruhy spasseruem v panvici v rastlinnom oleji po dobu 5 minút.
- Budeme rezať plátky a osmažte huby a cibuľu po dobu 10 minút.
- Vymyť a stlačiť kapusta, dať do hrnca, smažiť málo. Zalejeme trochou vody, pridá soľ, cukor a korenie, bobkový list obsadenie.
- Varenie kapusta 30 minút, takže pozor, aby ste zhorí.