Ako variť sušené huby

Sušené huby sú jedným z najčastejších a veľmi výhodné možnosti pre udržanie tohto produktu v prednej časti zimy. Úplne rôzne druhy húb sa sušia: biela, líšok, boosions, veľrybí, mokhoviki. Počas procesu, užitočné vitamíny sú zachované a dokonca intenzívnejšiu vôňu. Sušené huby pri pridávaní do potravín sú získané veľmi voňavé a spôsobiť silné chuti do jedla. Tam sú niektoré nuansy spracovanie húb sušené, čerstvé a mrazené, je dôležité o nich vedieť, či v predvečer varenia.

1

Ako pripraviť sušeného hubová polievka

Recept ingrediencie:

• Huby vysuší - 60 g.
• Pearl kupé - 1/2 šálky.
  
• Carrot - 1 ks.
  
• Cibuľa - 1 ks.
  
• Zemiaky - 5 ks.
  
• Voda - 3 l.
  
• Rastlinný olej - 40 g.
  
• Petruška - 4 vetvičky.
• Soli.
• Čierne korenie hrášok - 5 ks.

Proces varenia:

• Pred začatím varenia, sušené huby sú namočené po dobu 2 hodín. Vedľa sa umyjú, vodné korešpondenciu. Perlové krúpy nasiaknuté paralelné S hubami len po dobu 2 hodín. Potom by mala byť opláchnuť zadok.
• A 3 l vriacej vody sa naleje do panvice. Pridajte umyť huby do vody.
• Zemiaky vyčistené z kôry, zasahuje do strednej kocky. Mrkva ishes, čistiť, trela na strúhadle. Cibuľa sú čistené od šupiek a nasekané jemne.
• Panvica prehrieva pre prípravu voňavých snazharki. Cibuľa a mrkva sú netočili v rastlinnom oleji.
• Pearl obilniny sa pridáva do polievky spolu so zemiakmi. Doba prípravy a zemiaky až 30 minút.
• Po dobu 5-7 minút. Pred pohotovosti treba pridať peň, soľ a korenie.
• Green Melko vynecháva A hodiť do polievky pred vypnutím.
• polievka je vysuší Huby sú pripravené na použitie, podávané s kyslou smotanou a čierny chlieb.

2

Ako variť sušené huby so zemiakmi

Ingrediencie na recept na polievku:

• Sušené huby - 20 g.
  
• Zemiaky - 800 g
  
• Cibuľa - 1 ks.
  
• Paradajková omáčka - 400 g.
  
• Sušené kladivo greeny - 1 lyžička.
  
• Soli.
• Rastlinný olej - 40 g.

Prísady pre recept na omáčku:

• Pšeničná múka - 1 polievková lyžica.
• Krémový olej - 1 polievková lyžica.
• Paradajkový pretlak - 2 polievkové lyžice.
• Cibuľa - 1 ks.
• Carrot - 1 ks.
• Mäsový vývar - 1 sT-N..
• soľ - zapnutý chuti.
  
• korenie Mleté čierne - podľa chuti.

Proces varenia omáčky:

• Tieto zložky sú zmiešané: múka, maslo, paradajkový pretlak, cibuľa nakrájané, nastrúhanú mrkvu, vývar a koreniny, chuťové zosilňovače.
• Zmes produktov sa umiestni do mikrovlnnej rúry, kým sa zahrieva krémová olej. Omáčka je pripravený na ďalšie použitie.

Proces varenia polievky:

• Huby Dry namočené po dobu 2 hodín. Za to, že je potrebné dôkladne a varíme, kým pripravený 50 min. Hotové huby sú lisované, strih.
• Cibuľa sú čistené od pliev a jemne tučne. Panvice ohreje na ohni, luk čelí spolu s hubami na Zlaté Low kôra, paradajková omáčka sa pridáva na mäsový vývar. Panva je pokrytá vekom, prísady trúchliť na pomalý oheň 15 minút.
• Zemiaky sú čistené, očistení, strih dole jej plátky. Hranolky na ďalšiu panvicu s rastlinným olejom. Perfektné, soli podľa chuti. Po varení, zemiaky by mali byť v zmesi s hubami a dusíme 10 minút.
• Sušené huby so zemiakmi sú pripravené. Podávané s zelené, biele pečivo.

3

Ako variť sušené huby - základy

• sušené huby na rozdiel od  zmrazený pre dlhodobé skladovanie pred varenie Uistite sa, že zmäkčiť vo vode. Ďalej je plesňové voda sa naleje spolu s prebytkom odpadky, sa premyje a nechá sa niekoľko hodín (približne 2 hodiny). Huba doba namáčanie závisí na tom, sušenie.
• Huby sa obvykle sušia na niti, že jedlo nie je potrebné. Pokiaľ huby nechcú časti opatrený závitom ľahko, sú nasiaknuté dohromady.
• K 300 g, čerstvo tvorila asi 60 g suchých húb.
• Lavral Lie art v gramochibom polievka môže zabiť vôňu a chuť huby.
  
• Sušené huby sú dodržiavané Skladovať v čistej miestnosti s pravidelným vetraním. Je možné ukladať huby vedľa zeleniny, ovocia, v pivničných priestoroch s vysokou vlhkosťou. Huby zaslané v priebehu skladovania môže byť uložené v prípade, že sú vytriedené, pridať alebo ho používať v potravinách. Skladovateľnosť húb je 1 rok. Dovtedy sú vhodné na jedenie.
• Ak chcete dať príjemnú arómu misku dosť Pridajte malé posúvač sušených húb.

Recepty na výrobu sušených húb sú jednoduché a nedokončený. Hlavným rozdielom suchého výrobku je trvanie varenia. Výsledok však vždy prevyšuje očakávania. Miska sa získava veľmi voňavé. Tam sú také recepty zo sušených húb: kotlety, huby v kyslej smotane, vyprážané huby, všetky druhy omáčkami, jushia a šalátov. Pripravte sa zo samoobslužného zberu húb a z sortimentu obchodu.