Ropa je nielen veľmi chutné, ale aj užitočné huby. Pre spracovanie týchto húb, rôznych foriem sú vybrané: odležať, solené, zanikne alebo smažiť. Vyprážané oleja moc radi, ako sa dostať ešte chutnejšie. Sú vyprážané so zeleninou, slaninou, rôzne omáčky a mnoho ďalších prísad. To vám umožní dať huby viac bohatú chuť. Existuje niekoľko základných receptov, pre ktoré môže byť nástreku olejovej suroviny. Avšak, pred varením, ktoré sú dôležité, aby správne spracovať.
Príprava Oil na vyprážanie
Existuje niekoľko základných pravidiel, ktorými si môžete pripraviť olej na vyprážanie. Spôsob spracovania huby závisí od typu húb. Ak sú použité nielen huby zhromaždené na vyprážanie, potom sa nutne musí olúpať do mierne osolenej vody po dobu 7-10 minút. Niekedy sú navyše dodávané v panvici bez oleja. Ak sa použijú mladí oleja, môžete ich smažiť bez predchádzajúcej prípravy. Mrazené huby, ktoré neboli predtým varené pred vyprážaním potrebu smažiť na panvici na rastlinnom oleji po dobu jednej hodiny na miernom ohni.
Ako smažiť oleja v kyslou smotanou
Tento recept je jedným z najpopulárnejších, pretože vďaka kyslou smotanou, huby sú získané ďalšie voňavé.
Na varenie, bude treba tieto zložky v kyslou smotanou:
- Olejové 0,5 kg.
- Kyslou smotanou 3-4 lyžice. lyžice.
- Cibuľa 1 ks.
- Zeleninový olej.
- Maslo.
- Soľ, korenie, cesnak a zelenina podľa chuti.
Sekvenovanie:
- Po predspracovanie huby, nakrájajte na malé kúsky.
- Cut cibuľu na polovicu krúžky a smažiť ju na rastlinnom oleji dozlatista farbou.
- Pridáme olej a smažíme na panvici spolu s lukom na 5-7 minút na miernom ohni. Potom sme spomaliť ohňa, pridáme maslo a osmažte huby s lukom po dobu ďalších 10 minút (je možné pokryť viečko).
- Pridajte soľ, korenie a ďalšie korenie. Všetko premiešajte a pridajte kyslou smotanou. Sme pokryť panvicu s vekom a smažiť húb s kyslou smotanou 5-7 minút.
Olej smažené zemiaky
Olej varené taký recept je viac uspokojujúce. Vzhľadom k zemiaky obsiahnuté v recepte.
Pre varenie, budú tieto zložky potrebné so zemiakmi:
- Olej 300-400 gr.
- Zemiaky 400-500 gr.
- Cibuľa 1 ks.
- Rastlinný olej na vyprážanie.
- Soľ a korenie podľa chuti.
Sekvenovanie:
- Po predchádzajúcom spracovaní huby, dávame im trochu vyschnúť na okuliare prebytok kvapaliny. Potom jemne nakrájame.
- My zahriať olej na panvici a pridajte tam olej a smažíme po dobu 5 minút.
- Jemne rezané cibule. Pridať lúk na vyprážané oleji a smažiť na 3-5 minút.
- Vyňať zemiaky skladovaním. Na inej panvici zahrievanie oleja a pridajte zemiaky tam. Smažiť až do úplného pohotovosti.
- Pridať huby pridáme maslo a cibuľu. Pridáme soľ a korenie, zmažte po dobu 3-5 minút.
Olej vyprážané s pohánkou
Tieto huby môžu byť aj vyprážanie s pohánkou. To bude absorbovať šťavu a arómu húb, ktoré urobí jedlo veľmi chutné a voňavé.
Pre varenie, budú tieto zložky potrebné s pohánkou:
- Oil 400 gr.
- Cibuľa 1 ks.
- Pohanka 200 gr.
- Mrkva 1 ks.
- Rastlinný olej na vyprážanie.
- Soľ a korenie na chuť.
Sekvenovanie:
- Aj variť pohánka, kým sa úplne ľahko vriacej vody.
- Jemne znížiť cibuľu, tri mrkvu na plytkom strúhadle. Fry cibule a mrkvu na predhriatej rastlinného oleja po dobu 5 minút.
- Predčistená huby jemne rezaný a pridať ich do čela a mrkvy. Smažíme po dobu 10-15 minút. Pridajte soľ a korenie podľa chuti.
- Pridať Spona na Luka a hubami. Necháme všetko smažiť na miernom ohni po dobu 10 minút.
Opečené oleje sú dokonale kombinovať s mnohými okruhoch. Takže huby sú získané veľmi šťavnaté a chutné. Všetky recepty na ich prípravu sú pomerne jednoduché a nevyžaduje veľa času. Výsledkom je, že sa získajú voňavé huby, ktoré môžu byť použité v akomkoľvek okamihu.
0
507
