Každý rok v sezóne, studený na pomoc jeho starovekému priateľovi príde pomôcť. Priaznivé vlastnosti tejto rastliny boli už dlho rozpoznané a oceňované po celom svete. Počas štruktúry pyramídy v starovekom Egypte sa vyskytla aj nepokoj, ktorej príčinou bola absencia cesnaku v diéte práce. To nie je len vynikajúci doplnok k rôznym riadom, ľahko sa zvláda baktériami, s parazitmi a dokonca aj s tukovými bunkami. Ak chcete plne využívať výhody cesnaku, musíte sa naučiť, ako ho rýchlo vyčistiť.
1
Výhoda cesnaku je ťažké preceňovať. Je účinný v boji proti chorobám prechladnutia a vírusových ochorení. Táto vlastnosť je spôsobená vysokým obsahom alicínu, čo sťažuje vstup do vírusov v tele. Aj allycín je veľmi silný antioxidant, to znamená, že je vhodný ako prevencia rakoviny. Nonfitocidy obsiahnuté v cesnaku sú toxické pre kvasinkové huby, stafylococci, palice diftheria, patogény dyzentérie.
2
Samozrejme, zvyčajne nemusíte čistiť viac ako jeden alebo dva kusy cesnaku naraz. Pre takéto množstvo je celkom vhodný tradičný spôsob čistenia nožom. Ale niekedy musíte použiť pomerne veľký objem: napríklad, ak sa rozhodnete pripraviť uchovávanie na dlhé zimné mesiace. V tomto prípade je potrebné čistiť jednu hlavu cesnaku a obvyklá metóda bude veľmi únavná. K dispozícii sú tri spôsoby, ako rýchlo a čistenie svetla. Predtým, než sa s ktorýmkoľvek z nich pokúsite, sa naučíme ľahko odstrániť zuby. Aby to urobil, položte cesnak na pevný hladký povrch (konvenčný kuchynský stôl je vhodný) ostrý končí. Teraz ostro zasiahnite základňu dlane. Ak máte príliš citlivé ruky, použite dosku.
3
Prvý spôsob čistenia cesnaku zahŕňa použitie špeciálneho čistejšieho silikónu. Môže byť zakúpený takmer v akejkoľvek supermarkete. Najčastejšie to vyzerá ako malá gumová forma. Niektorí majú formu obdĺžnikovej vložky, ktorá musí byť valcovaná do trubice na vlastnú päsť. Aby ste vyčistili zuby cesnaku, stačí ich dať do potrubia, položte ho na stôl, stlačte ruku a spustite roztrhané dopredu. Pokračujte v reciprávnych pohyboch a zároveň poskytuje významný tlak na čistič. Po niekoľkých minútach odstráňte odlupovaný cesnak z trubice.
4
Ďalšia jednoduchá metóda vám umožňuje vymazať veľký počet hláv za pár minút. Budete potrebovať keramickú alebo kovovú misku (veľkosť závisí od objemu cesnaku) a veka. Namiesto veka môžete použiť inú misku vhodnej veľkosti. Ďalšou možnosťou je sklenená fľaša so širokým krkom a zvlákňovacím vekom. Samostatné zuby z trupu, miesto v miske alebo fľaši, úzko zatvorte veko pevne. Teraz ho niekoľkokrát dôrazne pretrepte, aby boli zuby počuť o stene nádoby. Otvorte misku a odstráňte vyčistený cesnak.
5
Nakoniec, najviac časovo náročná metóda. Stojí za to použiť na malý počet zubov. Na tento účel budete potrebovať stravu a nôž so širokým čepeľou. Rozdeľte hlavu na zuby, vezmite si jednu a dať na palubu. Top stlačte nôž. Buďte opatrní, udržujte ostrý tvár noža, aby ste sa vyhli rezu. Rýchlo zasiahnite dlaň na nôž. Zdvihnite nôž a dokončite čistenie manuálne. Ak je lopatka dostatočne široká, môžete súčasne vyčistiť dva alebo tri zuby.
Pri práci s cesnakom sa snažte dotknúť očí a na konci - dôkladne umyte ruky. Nakoniec eliminovať zápach, sódy rukami s plátkom citróna alebo rastlinného oleja. No eliminovať vôňu špeciálnych čistiacich prostriedkov cesnaku, avšak po ich použití nezabudnite aplikovať krém do rúk, aby ste sa vyhli nadmernej suchej koži.
Zdieľanie poradenstva:"Ako rýchlo vyčistiť cesnak"
0
993
