Lipsa diferitelor vitamine și elemente minerale duce adesea într-un fel sau la alte încălcări ale sănătății. Un rol important în ajustarea multor procese vitale în corpul uman este jucat de un astfel de reprezentant al vitaminelor B sau B12. Este deficitul său, care se manifestă adesea sub formă de depresie, depresie, înrăutățirea memoriei și chiar durerea în inimă. Ce funcții sunt atribuite acestui element și cum este suficientă cantitate pentru a satura corpul?
Proprietățile vitaminei B12 - De ce nevoie de acest element?
Vitamina B12 (sau Kobalamin) este un reprezentant al vitaminelor solubile în apă și singura dintre ele, capabile să se acumuleze în celulele corpului. Elementul util acumulează țesături hepatice, rinichi, splină, precum și plămâni. Kobalamina este rezistentă la tratamentul termic, dar nu rezistă la efectele acizilor, alcalii, apei, alcoolului, estrogenului (medicamente contraceptive) și medicamentelor cu efect hipnotic.
Vitamina B12:
- Joacă un rol important în împărțirea proteinelor, împiedică dezvoltarea obezității. Îmbunătățește metabolismul în corpurile gastrointestinale.
- Participă la transformarea carbohidraților în glucoză - sursa energiei organismului. Acesta este motivul pentru care oamenii care au o cantitate insuficientă de vitamina B12, adesea se plâng de lipsa forțelor, oboseala cronică.
- Este un participant integrat la sinteza ADN-ului, producția de leucocite, eritrocite și o serie de alți celule sanguine. Un conținut suficient de vitamina B12 este o bună prevenire a anemiei.
- Afectează în mod benefic activitatea creierului, prevenind apariția unor astfel de depresie, insomnie. În mod special, lipsa acută de cobalamină poate fi simțită în timpul perioadei de stres, creșterea încărcăturilor mentale.
- Nivelul de aminoacizi de humocisteină scade (dar tocmai crește riscul de atac de cord și accident vascular cerebral), conținut de colesterol.
- Sprijină sănătatea sistemului nervos, este o componentă importantă a fluxului de succes al proceselor cognitive.
- Previne dezvoltarea tulburărilor neurologice și psihologice, inclusiv a bolii Alzheimer.
- Ne sunt necesare pentru formarea osteoblastelor - bazele țesutului osos.
- Oferă starea de sănătate a celulelor pielii, părului și unghiilor. În prezența unor astfel de boli de piele ca o eczema, psoriazisul va fi eficace pentru aplicarea externă a vitaminei pe locurile leziunii.
- Este extrem de necesar pentru viitoarele mame. Interacțiunea acidului folic B12 și reduce semnificativ riscul de patologii congenitale maternitate.
Simptomele de lipsa de vitamina B12
Pentru a suspecta lipsa de kobalamina în prezența următoarelor simptome:
- Amețeli, zgomote în urechi (cele mai multe semne comune de anemie).
- Furnicaturi la nivelul membrelor, senzații de „pielea de gaina“.
- Agravarea starea părului.
- Iritabilitatea, reducând memoria, capacitatea de a atenție concentrat.
- Paloarea pielii, slăbiciune, dificultăți de respirație.
- Bătaia bătaie a inimii.
- Reducerea apetitului, tulburări de digestie sub formă de greață, diaree, spasme dureroase.
- Dureri musculare, senzație de amorțeală.
Surse naturale de kobalamina
Una dintre principalele caracteristici ale acestei vitamine este absența sintezei sale în organismele vii. Acea. Atunci când se utilizează unul sau un alt aliment de origine vegetală sau animală, organismul uman primeste exact volumul de vitamina B12, care planta sau animal a reușit să salveze. „Dă“ un element vital este capabil:
- ficat de vită, rinichi și carne de vită, de fapt - 60 pg, 25 pg și 3 pg, respectiv, 100 g de produs.
- Miel - 2-3 pg.
- Bird (pui) - 16,58 pg.
- Midii (12 pg), crevete (1,1 pg) și crestături.
- Macrou (12 pg), cod (1,6 pg), Keta (4,1 pg), somon (2 pg), păstrăv (10 pg).
- Oua (gălbenușuri) - 1,96 MHC la 100 g de produs.
- Laminaria (10 pg).
- Drojdie de bere.
Dar legumele și fructele nu conțin kobalamin deloc. Re-plata vitamina B12 amenință persoanelor cu intoleranță individuală la acest element.
grup de risc de lipsa de vitamina B12
Singura sursă de vitamina B12 este de alimente care conțin ea. Acesta este motivul pentru lipsa amenințătoare a unui element util poate experimenta:
- Persoanele a căror vârstă a urcat peste 50 de ani.
- Vegetarienii, precum și Vegan.
- Iubitorii de băuturi alcoolice. În același timp, nu este necesar să se consume alcool zilnic și în cantități mari. Cea mai bună prevenire Lipsa de vitamina B12 va fi o gustare în formă de friptură sau salata cu somon.
- pacientii cu diabet zaharat bolnav.
1
1110
