Tort County Ruins Rețetă Classic

Acum, există o mare varietate de tot felul de coacere produse de patiserie: prăjituri, prăjituri, brioșe, plăcinte, etc. Dacă nu știți ce tort pentru a coace la sosirea oaspeților, apoi „ruinele județene“ va deveni o opțiune excelentă pentru acest motiv. Acesta este un tort-vacanță, se pare foarte prezentabil, și doar un gust delicios. Și cu rețeta pentru prepararea sa va citi acest articol.

1

Reteta Tort Clasic „Ruins Graft“

Acest tort este destul de non-standard, cât și în aparență, și pe ansamblul. După ce a încercat să-l coace, cel puțin o dată, te face decorarea de fiecare masă festivă. Pentru a pregăti această capodoperă culinară, vom lua astfel de ingrediente:

• pentru aluat:

1. oua - 2-3 buc.
2. zahăr - 1 lingura.
3. smantana - 200 g
4. lapte condensat - 1/3 bănci
5. cacao - 1 lingura.
6. soda - 2 ppm
7. oțet - 1 lingura.
8. făină - 2-2,5 st.
9. margarină pentru ungere pentru mucegai de copt

• pentru crema:

1. acasă smântână - 0,5 l
2. lapte condensat - 1 bancă
3. zahăr - 1 lingura.
4. zahăr cu vanilie - 1 sac

• pentru glazura:

1. lapte - 6 linguri.
2. zahăr - 3 linguri.
3. cacao - 3 linguri.
4. unt cremoase 50 g

2

Cake Prepararea Sequence

Deci, având pregătit toate ingredientele necesare, du-te la procesul de preparare în sine:

1. Pentru a începe cu, se prepară aluatul. Pentru a face acest lucru, vom împărți ouăle în recipientul în care vom framanta aluatul, ei de zahăr de zahăr și bine biciuit cu un mixer.
2. În continuare, se toarna smantana, in lingura, vom turna sifon și din ea cu Gary oțet. După aceea, vom turna laptele condensat și se amestecă masa rezultată. În plus, se adaugă treptat făina, bine amestecat bine.
3. Aluatul este obținut ca pe frământări groase. Acum lubrifiați forma, este mai bine că este o formă rotundă. În principiu, aluatul este perfect coaptă și nu se potrivește cu pereții, dar dacă vă îndoiți, puteți stoca formularul de coacere prin pergament. Se toarnă în forma lubrifiată 1/3 a testului și puneți coace într-un cuptor bine încălzit la o temperatură medie. De obicei, Korzh este de 4-20 de minute, totul depinde de cuptor.
4. În restul de 2/3 din testare, adăugați cacao, amestecați bine. Apoi se toarnă într-o formă lubrifiată și coaceți, de asemenea,. Dăm coace Korzh rece. Între timp, gătesc crema.
5. Se amestecăm de acasă smântână, lapte condensat, zahăr și zahăr de vanilie și biciuiți bine cu un mixer în timp ce crema nu devine densitate medie. Acum începem să ne colectăm tortul.
6. Apoi, tăiați cacao cu cacao pe piese arbitrare, de obicei - acestea sunt dimensiunea pătratelor 3 * 3. Punem pe vasul alb Korzh (adică, care era fără cacao). Lubrifiați-l cu smântână. Și acum fiecare felie tocată a unui atașament cu cacao slăbește în cremă pe toate laturile și a pus pe un brut alb neclar. Apoi scoateți stratul următor, apoi următorul. Astfel, scoateți diapozitivul.
7. Acum gătesc glazura. Pentru a face acest lucru, fulgem lapte, dizolvăm zahărul și untul în el, adăugați cacao, amestecând continuu pe căldură lentă, dizolvă toate bulgări de cacao cu o lingură. Îndepărtăm glazura de la foc, lăsați-o să se răcească puțin și apoi se toarnă "ruinele județene" de ea. Puteți crea niște modele și puteți pur și simplu să-l vărsați pe partea de sus a tortului într-un cerc. Totul depinde de imaginația ta.
8. Dacă nu doriți să vă deranjez cu pregătirea glazurii, puteți topi pur și simplu țiilei de ciocolată neagră pe baia de apă și se toarnă tortul de glazură rezultat. Rezultatul va fi același.
9. Acum da un tort pentru a înmuia bine. Este de preferat să pregătiți acest tort într-o zi înainte de sărbătoare, apoi în ziua evenimentului, este perfect înmuiat și se va topi în gură.

Sfaturi mici! Tortul va fi chiar mai gustos dacă în procesul de adunare, fiecare strat se va schimba cu fructe proaspete sau conservate sau fructe uscate. Un gust foarte, foarte picant achiziționează un tort, dacă fiecare strat este mutat de felii de banane. Se pare destul de gustos cu Orange și Kiwi.

În orice caz, dacă vă pregăti un astfel de tort pe masa festivă, nici unul dintre invitații tăi vor rămâne indiferenți față de o astfel de capodoperă. Asigurați-vă că comentarii entuziaste și laudă adresa nu va aștepta mult timp să aștepte. Și nici o bulă de cumparat din magazin nu se compara cu județul Ruine tort, mai ales în cazul în care este gătit cu dragoste.