clatite magnifice pe rizhek - reteta

Chiar și un asemenea suficient, la prima vedere, vasul ca clatite poate provoca dificultăți. Întrebările pot apărea în etapa de gătit, care „nu vrea să se ridice.“ Și se întâmplă, de asemenea, că clătitele sunt frumoase și bogate în tigaie, pentru un motiv oarecare „cad“, abia a apărut într-o placă. Articolul va introduce unele secrete de gătit foddes dulci, luxuriante și gustoase.

1
clatite Magnificul - recomandări de preparare

Ai grijă de alegerea produselor de calitate. Această afirmație se referă în primul rând la făină - utilizează făina de grâu de cel mai înalt grad.
Se amestecă componentele vasului este mai bine să nu un mixer sau blender, dar manual.
Ca bază, se recomandă utilizarea produselor lactate fermentate - iaurt, ryazhenka, chefir, prostroprious. Conținutul lor de grăsime poate fi orice. condiție importantă - baza de lapte ar trebui să fie cald.
Cantitatea de zahăr, care se adaugă la aluat afectează în mod direct amploarea acesteia din urmă. Este mai mică (în limite rezonabile) de nisip dulce adăugați, spirele mai mari și luxuriante din clatite.
Aluatul terminat înainte de ardere în nici un fel ar trebui să fie amestecat din nou.
Fry clatite mai bine pe un fier turnat tigaie sau orice alta cu fund gros.

2
clatite magnifice pe rhyzhen - feluri de mâncare ingrediente

Cel mai simplu și cel mai accesibil reteta chipset-ul pe rhyzene include următoarele ingrediente:

Ryazhenka - 0.5 l
Ou - 2 buc
Faina - 2-3 cani
Soda - 0,5 hl
Zahăr - 2 linguri (poti face fara zahar, dar mai bine cel puțin 1 lingura L dulce Nisip Put.)
Vanilie - vârf de cuțit pentru parfum
Sarat la gust
Ulei vegetal - pentru prăjește

3
clatite magnifice pe valuri - etape de gătit

Se toarnă feluri de mâncare preparate în feluri de mâncare preparate.
Adăugați la ouăle. Folosind un scâncet manual sau furculiță, ușor sudoare amestecul.
Adăugați zahăr la compoziție. Fii atent cu acest ingredient și nu exagera. Se amestecă componentele din nou, până când se obține masa omogenă.
Dacă aveți de gând să adăugați sare și vanilină, atunci cel mai bine este să o facă acum.

Acum a venit timpul de făină și bicarbonat de sodiu. Alternativa la acesta din urmă poate servi o pulbere de copt în cantitate de 1,5 pp. Înainte de a porni făina, nu uitați să-l cerne. O astfel de manipulare simpla va permite sa fie saturate cu oxigen, care are un efect benefic asupra coacere și face chiar mai mult aer. Făina cernută se amestece treptat în aluat. Nu utilizați un blender. Aceasta va ajuta la reducerea timpului de gătit, dar magnific al panius va pleca, de asemenea.
Cantitatea de făină din rețetă este indicată aproximative. Este important să se asigure că aluatul nu funcționează prea lichid. Dacă trebuie să fie atent cu zahăr, nu este în valoare de economisire pe făină. Masa trebuie să fie suficient de gros și nu se scurge din furcă. Un exemplu al unui test de succes este o masă groasă cu bucăți mici și bule.

Apoi, pregătit aluatul concediu „la îndemâna“. Ia-un recipient cu apă caldă și puneți vasele cu aluatul. Acoperiți-l cu un prosop și se lasă timp de 20-30 minute.
După timpul specificat, începe prăjirea. Pentru a face acest lucru, „respinge o“ lingură volumul necesar al testului și puneți-l pe o tigaie fierbinte. Focul trebuie sa fie mediu. Timpul de prăjire este de 2-3 minute pe fiecare parte.