Cum sa dormi Ketu la domiciliu

Keta este considerată un analog demn de somon și păstrăv nu numai datorită umbrației sale, ci și a gustului delicat. Mai mult, Keta conține vitamine A, E, PP și multe altele, datorită căreia nivelul colesterolului este redus, iar lipsa acizilor de omega-3 este completată. Lipirea acestui pește, de regulă, durează aproximativ 20 de ore.

1

Recomandări utile

1. Dacă folosiți Ketu înghețat, este mai bine să o dați să vă cunoașteți. Pentru a face acest lucru, îl puteți lăsa să dezghețați la temperatura camerei sau să îl plasați în apă rece.
2. Pentru săruri, folosiți mâncăruri din plastic sau din sticlă. Nu ar trebui să fie metal, deoarece regulează gustul ketchului. Pescuitul poate fi, de asemenea, pescuit în hârtie de pergament, laminat în mai multe straturi.
3. Pentru ca peștele să fie mai parfumat și mai întregi în formă, nu separați fileurile de pe piele.
4. Când se poate utiliza, peștele nu poate fi folosit nu numai frunzele de bază și piperul negru, ci cumin și coriandru. De asemenea, puteți adăuga nucșoară și verdeață uscată.

2

Cum sa dormi rapid ketu

Ceea ce este necesar pentru gătit

1. Keta 800-900 kg.
2. Zahăr 50 G.
3. Sare 50 G.
4. PEAS BLACK PEAS 5 buc.
5. Bay frunze 1 buc.
6. Suc de lamaie 3-4 lingurita.

Secvențiere

1. Clătiți cetuul sub apă rece și separați fileurile de la oase. Pentru sărare, numai fileul de pește va fi necesar.
2. Se amestecă sarea de piatră și zahărul într-un recipient separat. În același timp, toate ingredientele trebuie să fie distribuite uniform, deoarece calitatea somonului va depinde de acest factor și, în consecință, gustul de pește.
3. Se taie găinile forma de dimensiuni medii sau mari și le taie într-un amestec de zahăr sau.
4. Așezați ketto în rezervorul de sărare și a pus piper și frunze de dafin pe partea de sus. Se taie piesele din mix din nou.
5. Lăsați ketto la o temperatură de 18-24 de grade timp de 1-1,5 ore.

3

Cum să Salute Ketu cu arcul

Ceea ce este necesar pentru gătit

1. Keta (aproximativ 1 kg cântăresc). 1 BUC.
2. Ceapă 1 buc.
3. Sare 100 g
4. Zahăr 30 g
5. Ulei vegetal
6. Usturoi 2-3 dinți (în funcție de mărimea)
7. mazăre piper negru 5 buc.

Secvențiere

1. Se separă peștele și se separă fileurile de oase. Clătiți fileurile cavaler sub apă rece.
2. Curățați ceapa și usturoiul. Usturoiul lăsat tot, și se taie ceapa cu inele și jumătate.
3. Ia un rezervor adânc pentru sărare. Într-un castron separat, se amestecă sare, zahăr și piper mazăre și ceapă. După aceea toate ingredientele vor fi amestecate, loc pe jumătate în containerul de sărare și adăugați o frunză de dafin pentru a le.
4. Pune-file de pește în container și deschide a doua parte a amestecului de sărare. Apoi umple peștele, astfel încât să-l ⅔ acoperit.
5. Instalarea pe partea de sus a poansonului și se lasă peștele timp de aproximativ 3-4 ore. Apoi pune peștele în frigider pentru o zi.

4

Cum de a dormi Ketu cu muștar

Ceea ce este necesar pentru gătit

1. Keta 1 kg.
2. Muștar uscat 40 g
3. Bay frunze 1 buc.
4. Sare pietre 50 g
5. Zahăr 50 G.
6. Apa 4 pahare
7. mazăre Pepper 3-4 buc.

Secvențiere

1. Se amestecă sare, zahăr și piper. Pune totul în vasele emailate, adăugați o frunză de dafin și umple totul cu apă.
2. Pune-o oală pe foc și la constant așteptați agitare până când apa fierbe complet. Opriți focul și așteptați până când se răcește la temperatura camerei. Adăugați muștar la apă și se amestecă totul din nou.
3. Se separă peștele și se taie puii fileurile.
4. Puneți ketto în containerul de sărare și se toarnă cu o marinată fierte cu muștar.
5. Puneți Kett în saramură în loc rece timp de 4-5 ore.

Sarate Ketu poate fi servit cu verdeață proaspătă, lamaie si legume. Ea poate deveni, de asemenea, nu doar o gustare, dar, de asemenea, vasul principal. Se serveste ketto de sare este cel mai bine cu fiertură de legume sau piure.