Orezul brun este diferit de un grad de alb de curățare și conține mai multe fibre dietetice, care afectează în mod pozitiv activitatea intestinului. În orez mai multe vitamine și oligoelemente. Nu cred că - activați acest produs util în meniul. Retrăiește corpul din zguri și facilitează activitatea sistemului circulator, cu un orez întunecat util. Și este foarte simplu să-l gătească.
Cum de a găti orezul brun - pregătirea pentru gătit
Acordați o atenție deosebită la prepararea produsului înainte de preparare, astfel încât se dovedește că un friabilă și util:
- se toarnă cantitatea necesară de orez în strecurătorile mici sau sită. Se spală produsul sub jet de apă rece. Vei vedea că apa care curge a devenit transparent - opri procesul de spălare. Spalarea boabe de orez fără praf sau impurități;
- buleandră sus se spală cu apă la fierbere;
- se înmoaie orezul în apă rece, în Populară adânci. Cel mai bine este de a face acest lucru peste noapte și se fierbe în dimineața. Puteți dunk orez în dimineața, vin acasă înapoi după locul de muncă, și de a face vasul de gătit. Dar procesul de înmuiere nu ar trebui să fie mai mică de 4-5 ore.
orez brun se distinge printr-o aromă plăcută de nuci. Dacă doriți să obțineți un fel de mâncare cu un gust original - după înmuiere, se usucă boabele și se prăjește într-o tigaie cu unt vegetal.
gatiti Correly orez brun într-o cratiță
La 1 cană de orez ia 2.5-3 cani de apa rece. Se pun boabele de orez preparate în tigaie și se umple cu apă. Adăugați o linguriță de sare, fără partea de sus și să aștepte pentru apă cu orez pe aragaz. Se fierbe la foc mic într-o cratiță cu un capac închis timp de 10 minute. Mai multe acțiuni sunt după cum urmează:
- curățați cratiță cu orez din farfurie și se scurge apa în care a fost fierte;
- toarnă orez din nou ușor eșuat cu apă într-o cantitate similară;
- dulce la gust și după fierbere secundar, se fierbe vasul timp de 20-30 minute. Vei vedea că toată apa a absorbit în boabe - orezul este gata.
Scoateți cratiță cu orez finit din placă și să acopere prosop gros. Rice va ajunge în 20 de minute și va deveni sfărâmicios și moale, dar nu descărcate. Puteți lăsa pe placa o tigaie cu acoperită cu un capac.
gatiti Correly orez brun într-un aragaz lent
Doriți să obțineți un fel de mâncare dietetice? Folosiți un aragaz lent. A pregati:
- pahar de orez brun;
- 3 pahare de apă;
- sare pe gustul tau.
Orezul spalat este plasat în vasul aparatului de bucătărie. Umple cu apă. Silte gustul tau. În cazul în care sărurile nu sunt suficiente - încercați antena de 5 minute la sfârșitul de gătit și satisfăcătoare. Selectați modul „Rice“, într-un multicooker, porniți dispozitivul pentru 30-35 de minute. Orez sudat cu cremos sau ulei topit, se amestecă și se trece la masă.
Sfat util
Durata de depozitare a unui produs deblocat este mai mică decât orezul alb tratat. Prin urmare, nu rezervă orezul brun. Păstrați-l într-un borcan de sticlă bine închisă, astfel încât insectele nu pătrunde acolo, umiditate și din afară.
De obicei, 2 linguri pe un pahar de orez brun neîndemânatic. apă. Dar, în cazul cerealelor orezului cu umiditate scăzută - cantitatea de apă crește încă 1 ceașcă. În timpul gătirii, lichidul în tigaie nu se strânge. Puteți adormi cereala și apă rece, și în fierbere. Este util să-l gătească în apă rece, sub un capac închis într-o cratiță. Dacă omiteți orezul în apă clocotită - nu acoperă cratiță cu un capac. Cu cât mai mult boabe - cel mai bine vasul lateral. Calitatea feluri de mâncare finite este afectată de soiul de orez, gradul de coacere și de gradul de apă clocotită.
Cu orez brun, veți primi o parfumat și garnitura blând pentru pește, legume și carne. Crede-mă, această cereale va înlocui toate celelalte soiuri de orez din dieta ta, dar nu este necesar să se implice în feluri de mâncare de la ea.
0
509
