Aroma și gustul incredibil al urechii, gătită în natură în compania prietenilor, cu compararea nimic. Dar puteți, de asemenea, vă rugăm să vă cu un fel de mâncare de pește delicios și la domiciliu, atunci când nu este prevăzută următorul truc în pădure. Vă oferim mai multe opțiuni alternative pentru a face ureche într-o cratiță în loc de un vas pe care le va place.
Secretele de vâsle delicioase
Rețetele au urechi de multe, dar toate reduc îndeplinirea anumitor reguli:
- Utilizați numai filtrata sau apa de izvor.
- Ai nevoie de cel puțin două soiuri de pește, dar în mod ideal, trebuie să existe patru.
- Utilizați pește proaspăt.
- Ingredientul principal este un pește. Numărul de alte componente ar trebui să fie mai puțin.
- Nu digera vasul. pește River este pregătit timp de 15 minute, oceanic - până la o jumătate de oră.
Ureche de la păstrăv în limba finlandeză
Lista produselor:
- Păstrăv - 700 g
- Lapte sau crema de grăsime scăzut - 200 ml.
- Cartofi - 5 tuberculi.
- Ceapă - 3 buc.
- Condimente.
- Verdeaţă.
Gătit:
- Trout curat și se divid în bucăți mare parte.
- legume curate de coaja si se taie.
- Se prepară o cratiță și loc de legume cu pește în ea.
- produse de umplere cu apă rece, condimente de adăugare și sare. Nivelul apei trebuie să fie de 4 cm deasupra nivelului de legume.
- Instalați modul de foc de mijloc și să negocieze supa 15 minute.
- Adăugați lapte / smântână și se aduce la fierbere.
- Scoateți urechea din foc și dau să fie rupt timp de 10 minute.
- Atunci când se aplică decora verdeață supa.
Ureche Sudak în limba rusă
Lista produselor:
- Sudak - 1 buc. Greutate 500-600
- Ceapă - 2 buc.
- Cartofi - 300 g
- Morcovi și tomate - 1 buc.
- unt cremoasă - 2 linguri. L.
- Pătrunjel rădăcină - 2 buc.
- Verdeaţă.
- Asezonare.
Gătit:
- pește curat de solzi și de plată, împărțiți pe porțiuni.
- Din capul și aripioarele, vă rugăm să se pregătească bulion.
- După fierbere, trimite rădăcini în tigaie, morcovi și condimente.
- După 20 de minute, tulpinii decoct de pește, și a pus pe foc din nou.
- Adăugați cartofi, și după 10 minute - pește și felii de roșii.
- Un minut înainte de pregătire într-o tigaie, se adauga uleiul, iar în placa - verdeață.
Urechi cu turbiditate de casă
Lista produselor:
- Fish orice - 700 g.
- Cartofi și morcovi - 1 buc.
- Apa - 500 ml.
- Ceapa - 1 buc.
- nebun de mesteacăn mici.
- Condimente.
- Fig - 30 g
Gătit:
- Puneți peștele în tigaie, se adaugă apă și să urmărească 15 minute pe un foc mic, eliminând în mod activ spuma.
- Trageți de pește și îndepărtați oasele.
- Intre timp, se adaugă clătire spălate pentru bulion de pește.
- Cand orezul este aproape gata, se adaugă legume și condimente.
- După 15 minute, trimite carne de pește la bulion.
- În cele din urmă, semn sus Luchin și coborâți-o într-o ureche de fierbere timp de 2 secunde.
- Se serveste un fel de mâncare cu verdeață și o felie de lamaie.
Urechea poate fi preparat din orice varietate de pește, în timp ce există multe rețete pentru gătit nu numai pe aragaz, dar, de asemenea, într-un aragaz lent sau cuptor cu microunde. Nu vă fie teamă de a experimenta, pentru că urechea de acasă este delicios.
0
477
