Conopidă - un produs care conține o cantitate mare de substanțe utile. Nu are nimic gust comparabil, este bine absorbit de organism, nu provoacă alergii, deci este recomandat pentru nutriția dietetică și chiar pentru primul praf al copilului. Legumele pot fi întreținute cu succes acasă până la 1 an, dar pentru a realiza acest lucru, trebuie să cunoașteți unele dintre regulile de prelucrat.
Pregătirea condițiilor de varză și de depozitare
Pentru depozitarea prelungită, este mai bine să luați o varietate ulterioară (toamnă). Selectați furci proaspete, fără deteriorări. Ele sunt uscate câteva ore în afara, apoi transferate în cameră. Pentru conopidă, regimul de temperatură este favorabil de la 0 la +2 GR, iar nivelul de umiditate este de 85-95%. Când temperatura este coborâtă în camera de mai jos 0, inflorescența este înghețată și când este mărită, ele germinează. Dacă aerul este prea uscat, acesta va duce la decolorarea lor.
Metode de stocare de conopidă
Varza este posibilă stocarea în moduri diferite: în frigider, în congelator, pe balcon, în subsol sau pivniță. Oricare dintre aceste metode are propriile sale nuanțe. Rămâne doar să vă familiarizați cu ei să decideți care veți fi mai potriviți.
În frigider
Furcile sunt împărțite în inflorescențe mici, înfășurați în filmul alimentar și puneți-l într-un frigider într-un compartiment special pentru legume. Un înveliș cu depozitare pe termen lung trebuie uneori schimbat. În timp, inflorescențele lipsesc, este necesar să se monitorizeze și să le ștergeți în timp util pentru a opri propagarea deteriorării. Este important să știți că, atunci când sunt stocate în frigider, diferențele de temperatură sunt nedorite, altfel, cu timpul de varză, culoarea se va schimba și va deveni nepotrivită.
Pentru a extinde timpul de stocare de varză în frigider, acesta poate fi pulverizat ușor. Inflorescențele sunt puse în borcan și saramură turnată (1 l de apă 1 lingură de sare). Când este nevoie de o legumă pentru a pregăti orice fel de mâncare, se iese din saramură și este spălată bine.
În congelator
Cea mai sigură metodă de stocare a conopidă este un congelator. Inflorescențe albite sau fiert aproximativ 4 minute. Într-o apă ușor sărată. Apoi, ei dau rece și uscat bine, astfel că, în timpul înghețarea ei nu se lipesc. Pachete în recipiente și / sau pachete p / e. Re-varza este inacceptabilă, de aceea este recomandat să-l trimită în congelator.
În pivniță sau subsol
Dacă există o pivniță sau subsol, atunci este o opțiune excelentă pentru depozitarea pe termen lung a proaspete varză. Cocheans sunt suspendate la o anumită distanță unul față de celălalt, iar în această poziție, inflorescențe rămân nevătămată.
Puteți stoca furci în cutii. Acestea sunt pliate în cutii filmate, lăsând o oarecare distanță între ele pentru ventilație. De sus, containerul este de asemenea acoperit cu un film întunecat. Este necesar să se verifice că apa de condens nu se formează în timp.
Dacă nu există cutii, puteți pur și simplu descompune pe rafturi, dar este posibil să se predea și îndepărtați frunzelor căzute.
Varza va fi, de asemenea, bine conservate în nisip. Kochan adânci într-o grămadă de nisip, împreună cu rădăcini.
Pe balcon
În lipsa subsol sau pivniță, conopida are capacitatea de a stoca pe balcon. Principalul lucru este ca acesta să fie izolat termic, iar temperatura nu a căzut sub 0, chiar și în zilele geroase. Condițiile și metodele de depozitare sunt aceleași ca și în pivniță.
timpul de depozitare Varza
Cum de a menține o calitate mai produs? Aceasta depinde în primul rând de condițiile de stocare. Pliat în nisip sau în cutiile de plug își vor păstra prospețimea lor de aproximativ șase luni.
În frigider, fructele fără ambalaj este stocat nu mai mult de o săptămână. Kochan înfășurat în film vor fi stocate timp de aproximativ 1 lună, iar în congelator - pentru un an întreg. Sub rezerva de a menține modul de temperatură dorit pe cabina de varză va salva de transport de marfă și de bun gust excelent de aproximativ o lună.
Dupa ce a citit regulile de păstrare a acestei legume utilitar și în urma lor, puteți avea acest produs minunat la birou pe tot parcursul anului.
0
449
