Aptitudinile de stocare ale produselor proaspete de uz casnic vor fi utile fiecărei tineri de amantă. Salvați legumele nu numai înainte de iarnă, adică îngheț, dar și în timpul altor sezoane. Puteți să vă păstrați pe balcon, în apartament, la pivniță și chiar în paturi, dacă proprietarul casei este un amator pentru a-și crește impresia comestibilă. Acest articol descrie metodele de stocare a unui tip de legume - varză. Este bine și într-o salată de iarnă-vară, supă, mâncăruri prăjite.
Ce cappist este stocat
Doar cele mai bune capete de varză sunt selectate - întregi, fără larve amânate între frunze, urme de putrezire, zdrobire, covoare, fisuri. Dacă numai stratul superior al frunzelor este semănat, acesta trebuie îndepărtat. Foi superioare efectuează funcția de protecție. Această metodă de pregătire pentru depozitare este potrivită pentru diferite tipuri de varză (roșu, alb, Bruxelles, Savoy).
Cum de a stoca varza pe balcon
Pentru a depozita varza pe balcon, camera este glazurata si izolata. Varza se simte cald. În plus, alte legume pot fi depozitate împreună cu varza. De asemenea, mai plăcut să aibă un balcon cald în casă. Acesta trebuie să fie echipat cu dulapuri de stocare izolate (izolație polifoam). Și dulapurile, la rândul lor, sunt echipate cu rafturi, unde vor fi așezate capetele de varză.
Windows trebuie să aibă ventilație și perdele pentru a crea o întrerupere. Un balcon bine echipat este doar jumătate din carcasă, este important din când în când să vă revizuiți consumabilele de varză, verificați pentru putregai. De obicei, bobina de varză este foarte bine simțită. Restul sunt putrezite de la o varză, deci dacă proprietarul dorește să mențină alimentele în integritate, legumele ar trebui luate la daune. 
Cum să stocați varza agățată
Conopida este stocată un pic mai complicat decât alb. Pe tavan este mai bine să faci grinzi confortabile și cârlige pentru capetele de varză agățate. Acest tip de stocare este, de asemenea, potrivit pentru varză albă și roșie. Legul este suspendat pentru Kochanul alungit, care este înfășurat o frânghie. Pentru comoditate, fiecare cap este fixat la diferite înălțimi, astfel încât să nu existe niciun contact între ele. Puteți conduce unghiile la bord, ceea ce îl va atașa pe perete, utilizați și pentru agățare.
Cum se păstrează varza în pământ și nisip
Pentru depozitarea în nisip sau explozie, va lua varza cu numere lungi. Dacă nisipul este un mod costisitor, movilele. Heads stick în sol de adâncime de 20 cm. Dar minus pământul este că este acoperit de timp, iar nisipul rămâne înfricoșător.
Al doilea mod de depozitare în nisip este de a pluti varza de nisip în cutii de lemn. Sunt necesare fără găuri, astfel încât nisipul să nu răstoarne prin găuri. Cel puțin la început, opțiunea este costisitoare din punct de vedere financiar, dar materialul de stocare este reutilizabil.
Cum să păstrați varza în pivniță
Pentru a stoca varza în pivniță, trebuie să respectați o anumită temperatură. Umiditate optimă 85%, temperatură +2 C. Pentru varză de depozitare, rafturile speciale din lemn sunt blocate, rafturi. Varza este stabilită pe ele fără contact cu legumele vecine. Puteți înfășura capul de varză în hârtie sau peliculă nutrițională. Deși ultima opțiune este foarte scumpă, este adesea folosită în magazine. Pivnița setă, de asemenea, cutiile care sunt împușcate astfel încât produsele stocate în ele să aibă acces liber la aer. 
Cum se păstrează varza în lut
Metoda este deși murdar, dar funcționează. Clay este împiedicată cu apă în proporție 2: 1, trebuie obținută consistența smântânii. Stratul de lut de pe varză nu strălucește, acoperă complet frunzele. Apoi, varza este uscată în aer proaspăt și este plasată în pivniță pentru depozitare ulterioară. 
Cum se păstrează varza în frigider
Opțiunea de domiciliu este proiectată pentru mai multe Kochhanov. Varza este plasată sub sticlă, într-o cutie specială, calculată pentru stocarea diferitelor legume. Pentru a izola de la o varză vegetală vecină pusă în ambalaj, dar nu se închide astfel încât legumele să nu putrezească.
Cunoscând momentele cele mai importante ale spațiului de stocare a varză, puteți să-l protejați în siguranță, de exemplu, din procesele rotative. Rotația se datorează adesea conținutului mare de apă în frunzele de varză, contact și cu un alt tip de umiditate. Varza este o masă de vitamine, care sunt de dorit să se păstreze în integritate pentru gospodăria lor. Aceste cunoștințe vor ajuta nu numai să salveze produsul, ci și cel mai bun mod de a vă dota casa, astfel încât fiecare colț a lucrat pentru proprietar sau pentru hostess.
0
567
