În sezonul de pepeni verzi, toată lumea încearcă să-i hrănească la groapa de gunoi, pentru a stockpur cu vitamine si nu uita gustul uimitor al acestui boabe imens pentru noua recoltă. Dar, dacă vă place să experimentați, puteți încerca să salvați pepene verde până la iarnă. Mulți se dovedește și apoi ei surpriza oaspeții, hrănire pepene verde chiar pe masa de Anul Nou.
În cazul în care pentru a obține pepeni verzi pentru depozitare de iarnă
Pepenele verde cumparat din magazin sau pe piață pentru depozitarea pe termen lung nu este categoric potrivit. Chiar și cea mai mică zgârietură pe coaja va contribui la faptul că există microorganisme dăunătoare în boabe, prin ea, din care pepene verde sau vor deveni moi sau Wanders, sau incluses. În condiții de cultivare în masă, colectare și transport, nici pepene verde ramane complet. Pentru depozitare, numai acele pepeni verzi pe care le-au grabit personal și foarte frumos din pat sau pe care le-a adus din satul dacities familiare. Atunci când se colectează pepeni verzi, este necesar să se folosească mănuși de bumbac și le-a pus în portbagajul mașinii pe un strat foarte mare de fân moale, astfel încât pepeni verzi stabili cum erau în cuiburi separate. O pătură groasă este potrivit, dar apoi pepenii rupte trebuie să fie mutat cu perne vechi, astfel încât acestea să nu se atingă între ele.
Ce pepeni verzi sunt potrivite pentru depozitare înainte de noul an
Pentru stocare de iarnă, trebuie să alegeți pepeni verzi de greutate medie (3-4 kg) și cu coaja foarte lucios. Nu este necesar să se îndepărteze coada uscat, la pepenele verde - servește ca un fel de plug, prin care microbii nu va cădea în interior. Pepeni de maturare târzie sunt cele mai potrivite pentru depozitare. Acestea sunt astfel de soiuri:
- Astrahan.
- Climson Glory.
- Charleston Gray.
- Chill.
- Pârli.
- Stokes.
Acesta din urmă poate fi chiar dispuse nu este complet maturizat - în timpul procesului de depozitare, acest soi de trandafiri si devine foarte gustoase.
Conditii de depozitare Watermelon înainte de Anul Nou
Locația de stocare optimă este subsol sau pivniță cu:
- temperatura mediului - de la 1 la 3 grade.
- umiditatea aerului - 80-85%
În alte camere, cum ar fi camere de depozitare la rece, garaje, magazii, astfel de condiții sunt foarte dificil de realizat. În ele, pepeni verzi pot minți, fără a pierde gustul lor, nu mai mult de 1-1.5 luni.
Depozitarea pepenilor verzi în subsoluri înainte de noul an
La subsol cu \u200b\u200btemperatura și umiditatea din dreapta de pepeni verzi pot fi stocate în mai multe moduri:
- Pe rafturi largi, acoperite cu un strat gros de fân, paie sau talaș puțin adânci. Pentru ca coaja de a fi format microcenarpins din ierburi uscate, este recomandabil de sus pentru a pune foi de dărăpănate uzate.
- Suspendat în grile. Cu această metodă de stocare, fiecare individ pepene verde este plasat într-o grilă separată - ceapa sau cartofii sunt vândute într-o astfel de toamnă. Grid atârnă cârlige acționat în tavan.
Pentru depozitare mai fiabile de pepeni verzi, este posibil de a pre-acoperire cu ceară caldă sau parafină (un strat de 0,5-1 cm) și după solidificare acestuia, se scoate boabele de pe rafturi sau în grilă.
Depozitarea pepenilor verzi în apartament înainte de noul an
Locuitorii din mediul urban pot încerca, de asemenea, pentru a menține pepene verde pentru noul an. Pentru aceasta, rupte în satul Grannik, un berroda delicios trebuie să fie înfășurat în mai multe straturi de hârtie albă moale (nu un ziar) și a pus pepene verde pe raftul de jos a frigiderului.
La depozitarea pepeni verzi înainte de noul an, fructe de padure dintre ele nu ar trebui să vină în contact deloc. Rafturile pentru pepeni verzi ar trebui să fie foarte spațioase, iar cârligele pentru grilele sunt acționate la o distanță considerabilă unul față de celălalt. În timpul iernii, pepeni verzi trebuie să fie inspectate cel puțin o dată pe săptămână și cu cea mai mică semne de deteriorare, scoateți rău din subsol.
0
488
