Cum de a face inghetata din lapte condensat?

Unul dintre deserturile preferate atât între copii și adulți este înghețată. Cu toate acestea, delicatetea rece, achiziționate în magazin, nu poate fi întotdeauna de o calitate corespunzătoare. O alternativă poate fi înghețată preparată la domiciliu.

1

Rețetă pentru prepararea de inghetata de vanilie din lapte condensat

Se prepară din următoarele ingrediente:

• 500 ml de smântână gras (sau smântână);
• 1 bancă de lapte condensat (380-400g);
• pachetul de zahăr vanilat.

pași pentru inghetata:

1. Înainte de a începe de gătit, asigurați-vă că să se răcească crema. Se toarnă-le într-un castron si se adauga zaharul vanilat.
2. Compoziția rezultată este biciuit cu un mixer prin pornirea dispozitivului la putere maximă. Ca urmare, trebuie obținută o masă cremoasă.
3. Apoi, traduce mixerul la viteza minimă și fără a întrerupe procesul de amestecare, intră treptat laptele condensat.
4. Se distribuie masa rezultată în forme (sticlă sau silicon) și trimite la congelator. Dacă vă decideți să trimită o mare parte din înghețată la frig, nu uitați să-l și se amestecă.

2

Rețetă pentru gătit înghețată din lapte condensat fructe

Se prepară din următoarele ingrediente:

• 200 ml de cremă uleioasă (33%);
• 200 g de zmeura;
• 200 ml de lapte condensat.

pași pentru inghetata:

1. Puneți zmeura în sita și depăși-l. Ca urmare, trebuie obținută o masă casoo.
2. Crema refrigerat bătută pentru a obține masă în formă de cremă.
3. Connect frișcă, zmeură și lapte condensat. Folosind un mixer, se amestecă componentele.
4. Masa omogenă rezultată distribuie în creme și pus în frig.

O alternativă Malina poate efectua piersici sau banane. În acest caz, zdrobit fin fructe în ultima etapă, când laptele condensat și frișcă sunt deja amestecate.

3

Rețetă pentru gătit înghețată din lapte condensat cu ou

Se prepară din următoarele ingrediente:

• 0,5 l de lapte;
• 0,5 bănci de lapte condensat;
• 1/4 h. L. vanilie;
• 4 gălbenușuri de ou de pui;
• 100 g de zahăr.

pași pentru inghetata:

1. Suprafața de lapte într-un castron și mai cald puțin. În lapte cald, aduce vanilie. Continuați încălzirea laptelui înainte de fierbere.
2. Într-un recipient separat, plasați gălbenușurile de ou și zahărul. Folosind un mixer, luați compoziția înainte de formarea spumei.
3. Introduceți lent masa de ou în lapte, amestecând în mod constant compoziția. Continuați încălzirea până când masa dobândește coerența smântânii. Apoi scoateți mâncărurile de la foc și dați-le să se răcească.
4. După aceea, introduceți lapte condensat. Se amestecă bine componentele.
5. Bucurați-vă de masa în formulare și trimiteți-o în frig de cel puțin 3 ore. În procesul de înghețată, nu uitați să amestecați masa dulce.

4

Rețetă pentru gătit înghețată cu adăugarea de lapte condensat fiert

Se prepară din următoarele ingrediente:

• 3 pahare de lapte proaspăt;
• 2 pahare de lapte condensat fiert;
• 1/4 h. L. vanilie;
• un vârf de cuțit de sare.

pași pentru inghetata:

1. Într-un castron mare adânc, este umplut cu lapte proaspăt și lapte condensat fiert. Continuați încălzirea amestecului până la rapel. Continuați să gătiți amestecul timp de încă 15 minute până când masa se îngroașă. Apoi, scoateți recipientul din foc.
2. Faceți un vârf de vanilie, sare, amestecați ingredientele și lăsați compoziția să se răcească la temperatura camerei.
3. Așezați masa în congelator. După 1-2 ore, amestecați desertul și trimiteți-l din nou la rece.
4. Când înghețată înghețată, este gata pentru hrană.