Cum să pregătiți un crap gros în cuptor?

Peștele, coapte în cuptor, pot deveni nu numai delicatețe de zi cu zi, ci și o decorare spectaculoasă a mesei festive. Carnea mulțimii are o bogată vitamină și o compoziție minerală. Coacerea carcasei în cuptor nu numai că va menține numărul maxim de elemente utile, ci și înmuierea oaselor peștilor.

1

Cum să coaceți un crap gros în bucățile cuptorului?

Pregătiți-vă pentru mâncăruri de gătit:

• 1 carcasă de crap gros.
• 2 roșii mici.
• 1 cap de owka.
• 1 morcov.
• 90 g de brânză solidă.
• 50 ml de suc de lămâie sau oțet de vin.
• Sare, condimente (este posibilă utilizarea condimentării finalizate pentru pește).

Pași de vârf Tolstolobik:

1. Spălați carcasa de pește, curățați de scale, îndepărtați capul și luxul. Carbul preparat este tăiat peste fripturile de dimensiuni medii.
2. Apoi, crapul gros trebuie să fie turnat cu suc de lămâie și să înșele cu mirodenii. Coaserea peștilor deoparte timp de 15 minute - marina carnea. Ventilatoarele de ghimbir și de soia pot folosi aceste produse ca marinate. Este necesar să se conecteze 20 ml de sos de soia, o lingură de ghimbir rasă, 40 ml de suc de lămâie, un vârf de zahăr și condimente (paprika, condimente pentru pește).
3. În acest moment, face legume. Ceapa și morcovii sunt atât de curată și tăiată. Ceapa sunt bubbling cu inele subțiri, morcovi - paie. Tomatele sunt de asemenea făcute și tăiate de inferte.
4. Acum luați o tavă de copt. Dragostea pe ea o foaie de folie. În partea de mijloc formează o pernă de morcov. Rămâneți fripturi de pește pe ea. Apoi, ceapă groasă-crap. Din ceapa au inele de roșii.
5. Partea din folie ridica și scoate marginea, lăsând un centru deschis (ieșire de abur).
6. Trimiteți o foaie de copt în cuptor, încălzită la 180 ° C. Timp de gătit - 25 de minute.
7. Apoi, folie deschisă, lăsând doar partea de pe margine și se presară cu brânză rasă.
8. Întoarceți o foaie de coacere în cuptor timp de încă 15 minute.

Peștele pot fi servite în aceeași folie.

2

Cum se coace un tolstolobist în general?

Pentru gătit, vor fi necesare următoarele ingrediente:

• carcasă Cutstone (dacă aveți de gând să coace pește întreg, opriți alegerea ta pe carcasele nu prea mari).
• 1 lamaie.
• 1-2 capete Luke.
• 60 g conținut scăzut de grăsime smântână.
• mărar proaspăt.
• Frunza de dafin.
• Sare, condimente.

Gătit:

1. carcasă meu de pește, scoateți solzoase, curățați și se separă insides capul.
2. În continuare, frecați gros crap cu condimente, spray sucul de jumatati de lamaie. Dă peștele să „stea“ aproximativ 15-20 de minute.
3. Apoi, răspândit foaia de folie de pe tavă și deasupra ei - perna ceapa (ceapa tăiată grosimea medie de inele jumătate) și frunze de dafin.
4. Plimbare de-a lungul creasta reduceri de pește. Lamaia rămasă este tăiată de inele jumătate și puneți-l în bucăți.
5. Lubrifierea perna carcasă smântână conectat la sare. Puneți peștele pe perna ceapa, în abdomen pune crenguțe de mărar proaspăt.
6. Întoarceți marginile foliei și trimite peștele în cuptor.
7. Timpul de gătire este de 40 de minute la o temperatură de 200 ° C

Tolstolob finit se schimbă pe vas și verdeață proaspătă decora.

3

recomandări generale

• Carne de pește este destul de grăsime, astfel încât gros crapul este mai bine coaptă decât prăji. Din același motiv, utilizarea de maioneza este mai bine să refuze, preferat să roșii, sos de soia, smantana-conținut redus de grăsimi.
• Se îndepărtează excesul de grăsime ajută și pește copt cu o garnitura. Un supliment bun este un cartof.
• Ei bine, combinate cu acest tip de pește este, de asemenea, roșii, morcovi și ceapă.
• Nu uita de lamaie - citrice aromatice nu va elimina numai mirosul de pește specific, dar, de asemenea, da-mi un gust delicat și savuros.
• Dar, cu condimente nu este necesar să se implice. Acesta va fi destul de suficient pentru a adăuga un set de bază (piper, dafin, sare și mărar) sau condimente pescuite.
• Utilizarea de folie în procesul de coacere permite să păstreze sucul de pește, astfel încât carnea este obținută deosebit de blândă.