Cum se coace în cuptor crap

Carp este un pește benefic, care este deosebit de popular. Acesta conține substanțe care au afectează favorabil metabolismul. Mai mult decât atât, cu o pregătire corespunzătoare, crapul este încă foarte gustos și parfumat. De regulă, acest pește este prăjit, stând în picioare în cuptor. Ultima metodă este una dintre cele mai comune, ca substanțe utile sunt conservate în timpul coacerii, iar peștele se dovedește a fi mai delicios și suculent. Pentru gătit este important să se aleagă peștele din dreapta, deoarece depinde de ea.

1

Cum de a alege un crap

Pentru coacere, cel mai bine este de a alege pește proaspăt. pește congelat, ca rezultat va fi mai puțin utilă, suculente și gustoase. branhii Carp trebuie să aibă o culoare roz deschis roz sau lumină. În nici un caz nu ar trebui să aibă o nuanță de gri sau negru. Este demn de atenție la mirosul. Pește proaspăt nu va avea un miros acid sau neplăcut.

2

Cum se coace crap în cuptor, cu legume și smântână

Datorită această rețetă, se dovedește un crap delicios și suculent, care pot fi găsite cu legume. În timpul pregătirii, puteți adăuga orice condimente suplimentare.

De ce aveți nevoie pentru prepararea de crap:

• Crap 1,5 kg.
• smântână 20% gras 200 gr.
• Ceapa 2 buc.
• Morcov 1 buc.
• Lemon 1 buc.
• Champignons 300 gr.
• Sare, piper la gust.
• Ulei vegetal.

Secvențiere:

• Pregătiți crap pentru gătit. Pentru a face acest lucru, se spală și se îndepărtează scalelor, cap, branhii, înotătoarele și la cererea cozii. De asemenea, este necesar să se elimine din interior și se clătește peștele cu apă din nou.
• Înfășurați sucul de lamaie crap, sare, piper si condimente suplimentare (opțional) pe ambele părți. Dă pește într-un loc rece timp de 20-30 minute.
• Tăiați cuburile de ceapă și morcovi, șampanii tăiate în felii. Fry legume și ciuperci pe ulei de plante într-o tigaie de prăjire timp de 5-7 minute înainte de pășunat. Cel mai bine este să adăugați mai întâi ceapă la tigaie, apoi morcovi și șampioane. Cu 2-3 minute înainte de gătit, este necesar să renunțați la un minim și să prindă amestecul sub capacul.
• Puneți folia pe foaia de coacere și puneți crapul deasupra. În burtă, adăugați un amestec prăjit de legume și ciuperci. Apoi, închideți-l în orice mod disponibil, astfel încât în \u200b\u200btimpul gătitului să nu elimine sucul. Pentru a face acest lucru, puteți utiliza fir sau scobitori.
• Pe spatele crapului, faceți tăieturi verticale paralele și puneți feliile de lamaie în ele. Apoi, ștergeți crema de pește.
• Încălziți cuptorul la 180 de grade și plasați crapul acolo. Pregătiți-o timp de o oră până la pregătire. În timpul gătitului, puteți transforma crapul de pe cealaltă parte pentru a înșela cea de-a doua parte a smântânii.
• După gătire, scoateți firele sau scobitorii și serviți crapul împreună cu umplutura.

Înainte de servire, puteți decora în plus verdele.

3

Cum să coaceți crapul în cuptor cu lămâie și legume

Crapul, pregătit pentru o astfel de rețetă, este obținut mai ușor și dietetic, ușor de gustat.

Ingrediente:

• CARP 700-800 gr.
• Ceapa Luca 1 PC.
• Morcov 1 buc.
• Lemon 1 buc.
• Sare, piper la gust.
• Ulei vegetal.

Secvențiere:

• Carpa trebuie curățată de cântare și va elimina interiorul, capul, aripioarele și branhii. Apoi clătiți cu ea cu apă rece.
• Tăiați ceapa, morcovi și lămâie.
• Pentru a scoate folie pe foaia de copt și a marca ceapa feliată și morcovii pe ea. Apoi trebuie să puneți crapul și să puneți feliile de lamaie spre interior. După aceea, peștele trebuie să fie sărat și pe piper pe ambele părți. Apoi se toarnă deasupra uleiului și înfășurați crapul în două straturi de folie.
• În cuptor preîncălzit la 180 de grade, trebuie să puneți crapul în folie timp de 35-40 de minute.

Carpul poate fi decorat cu folie sau înainte ca furajul să se strângă în plus cu suc de lămâie.

Pentru a pregăti un crap delicios de copt, va trebui să alegeți întreținerea unui crap și va alege o rețetă. Carpul de coacere este perfect combinat cu cartofi și alte legume, precum și cu orez și hrișcă.