Toamna - timp de aur, care este asociat cu frunzele căzute, melancholism etern și umiditate. De la alimente, ne vin în minte supe de încălzire, produse de patiserie delicioase, precum și feluri de mâncare de dovleac. Se poate spune dovleac cel mai produs toamna, care este bogat în vitamine. dovleac fierte în mod corespunzător nu este doar gustos, dar, de asemenea, util, se ridică imunitatea și protejează împotriva rece de toamnă.
Cea mai comună fel de mâncare este coaptă dovleac
Acesta poate fi servit ca un fel de mâncare, garnitură independent sau desert. Este destul de ușor să se pregătească, dar există nuanțe. Pentru a începe cu, pregătește un dovleac:
- Se spală dovleac bine sub jet de apă, apoi se spală prosop si lasati sa se usuce.
- dovleac Cut. Sau de intrare sau tăiate în partea de sus (depinde de metoda de preparare).
- Evaluează cât de mult dovleci pe care doriți să gătească. Uneori, destul de jumătate, în cazul în care dovleac este de dimensiuni mari.
- Curățați dovleacul de semințe și pastă fibroase cu mâinile sau lingura. Nu aveți nevoie pentru a curăța partea neutilizată, pur și simplu scoateți-l în frigider. Așa că ea nu se usuce - bloca filmul alimente. Deci, jumătate va fi capabil de a fi stocate timp de mai multe zile. De asemenea, puteți pune bucăți în congelator, și apoi utilizați pentru prepararea de tocană, supe și terci.
- În continuare, se taie de dovleac în bucăți mici, curățați-l din pulpa interioară și din coaja. Nu este necesar pentru a elimina pielea, mai ales în cazul în care acesta se află în bucătărie pentru o lungă perioadă de timp, este dificil de a face acest lucru suficient, pentru că dovleac devine solid. Prin urmare, dacă vă este frică de a merge, puteți neglija această regulă și chiar a lua carnea de dovleac terminat cu o lingura.
dovleac copt pentru desert
Acesta este un fel de mâncare destul de ușoară. Aici puteți experimenta, adăugați la Anywhere reteta: fructe uscate, zahăr, vanilie, migdale, scorțișoară și nuci.
Se va lua: dovleac, miere de albine.
Metoda de gătit:
- În primul rând se pregătească de dovleac. Se taie în bucăți mici (poate fi jupuit).
- Se incalzeste cuptorul la 220 de grade.
- Dacă aveți un dovleac pentru o lungă perioadă de timp, puteți fierbe bucăți în apă, timp de aproximativ 5 minute, astfel încât se pare mai moale.
- Opțional, adăugați puțină apă în tavă, astfel încât dovleac se va dovedi mai suculent. Principalul lucru nu este de a exagera.
- Dacă vă place mesajul, puteți lubrifia piesele un pic de miere sau se presară cu zahăr la coacere.
- Dacă pui pe bucățile de bostan cuburi de unt, se va dovedi a fi mai gustoase.
- Timpul aproximativ de dovleac copt - o jumătate de oră. Cu toate acestea, timpul de preparare depinde de varietatea, dimensiunea de piese și vârsta de dovleci, astfel încât să urmați crusta aurie să apară pe ea.
- Ia-dovleac gata cu miere, se presară cu nuci preferate. Acesta poate fi utilizat atât în \u200b\u200bcald și la rece, cu inghetata sau ca un vas independent.
Baked de dovleac ca garnitura
Prepararea unei astfel de garnitură, în principiu, nu este nimic diferit, doar înainte de a trimite-l la cuptor puteți scăpa un pic.
Umplute dovleac copt
fel de mâncare principal de frumoase, care va decora masa dumneavoastră pentru orice vacanță. Oaspeții și gospodării vor fi surprinși nu numai pentru o alimentare neobișnuită, dar, de asemenea, un gust și o aromă uimitoare!
Pentru gătit veți avea nevoie de:
- dovleci mici.
- Condimente: sare, piper, hamei-Sunnels.
- carne tocată de vită (opțional, puteți face un fel de mâncare vegetariană).
- Brânză (soiuri solide).
- Ciuperci (orice, gust).
- Tomate.
gătit:
- Se prepară un dovleac. Se taie partea de sus, carnea scripete cu semințe de dovleac, sare în interior, puteți adăuga, de asemenea, un condiment câteva acolo.
- frigider fragmentați cu ceapa si condimente, se adaugă hamei-Sunnels. Separat fry ciupercile.
- Se amestecă ciuperci, carne tocată și cuburi de roșii tocate. Se pune umplutura in forma de dovleac, se presară cu mărar și brânză rasă.
- Se închide umplutura vârful, apoi trimite un cuptor la incalzit la 180 de grade și se coace timp de aproximativ o oră. Apoi, eliminați din partea de sus - și din nou în cuptor timp de 20 de minute, astfel încât umplutura reușit să fie răsucite.
La prima vedere, preparate complexe de dovleac se pregătesc suficient. Cu ceva timp și efort și vă puteți mulțumi și pe cei dragi!