Metoda uzuală pentru prepararea de sfecla prin fierbere în apă astăzi este înlocuită treptat printr-o metodă optimă mai - coacere. Principalele avantaje ale acestei opțiuni pentru pregătirea acestei legume pot fi numite valoare nutrițională mare și practică. În primul caz, sfeclă de coacere păstrează substanțe mai benefice și are un gust mai plăcut decât fiert. În al doilea - procesul de coacere elimină necesitatea de a spăla felurile de mâncare, ca în cazul procesului de gătit. Vă oferim câteva modalități de a coace sfecla în cuptor.
1
În cuptor, sfecla de coacere intervale de timp de la 35 minute până la 1 oră, în funcție de metoda de preparare și mărimea legumei în sine. Cea mai rapidă opțiune pentru a coace sfecla în cuptor - Utilizați pentru acest furtun pentru coacere. În acest caz, legumele vor fi gata după 30-40 de minute. Pentru a coace sfecla în acest fel, așezați legumele spălate în manșon, cravată-l prin eliberarea aerului, și lăsați-l la momentul specificat în cuptorul inclus, preîncălzit la 180-190 C. După 25 de minute de gătit, ne întoarcem gradul de pregătire cu un schelet sau cuțit.
2
Puteți utiliza pentru a coace sfecla în folia cuptorului. În acest fel, o mică legumă se va pregăti timp de 40-45 de minute. Pentru a face acest lucru, spălarea și sfecla uscată în folie, mai bine - în două straturi. În același timp, legumele mici pot fi înfășurate împreună și medii și mari - separat. Vizionând sfecla în folie, încercați să o faceți strâns. semifabricate finite Am pus în cuptor și setați temperatura de 180-200 C. Această metodă de vă asigură un gust minunat de sfecla, un set complet de substanțe utile și o pierdere minimă a acesteia în greutate de gătit.
3
Pentru a obține un gust special de sfecla coapte „A la un foc“, încercați să-l copt în cuptor, fără folie sau mâneci. Sfecla preparat în acest fel nu mai puțin utile și în același timp are un gust excelent si aroma este. Pentru copt în acest fel, vom expune sfecla de zahăr la zăbrele din mijloc și să se pregătească la 180-200 de 1-1,5 ore. În acest caz, este necesar să se ia în considerare faptul că legumele în procesul de coacere va pierde aproximativ o treime din volumul său, astfel încât este mai bine să aleagă o sfeclă de dimensiuni medii sau mari.
4
Puteți pregăti sfecla și multicooker. Este de dimensiuni reduse în mărime de sfecla va fi gata după 35-40 minute, mare - aproximativ 1 oră. Alege pentru copt sfecla într-un mod lent aragaz nevoie de „coacere“.
5
Cel mai simplu și mai rapid mod de a prepara sfecla coapte - în cuptorul cu microunde. Pentru aceasta, sfecla alese pentru coacerea beetted sub jet de apă și prins în mai multe locuri. Apoi pune preparate din legume în pachet (în mod ideal - rezistent la căldură). Dacă leguma este uscat, într-un pachet de apă (100 ml). Se pune pachetul cu sfecla în cuptorul cu microunde. Se coace la sfecla de 15 minute la putere medie (800 W). După semnalul de microunde, nu scoateți legume pentru încă 5 minute, astfel încât să „ajuns“.
6
Pe locul al doilea în rata de coacere, sfecla este airhril. În ea, această legumă este copt aproximativ o jumătate de oră. În același timp, pentru gătit, aveți nevoie pentru a alege grila de jos. Parametrii pentru copt sfecla în airhril sunt după cum urmează: Temperatura optimă de gătit este de 200 s, viteza de suflare este medie, timpul de preparare este de 30 minute.
Și un alt sfaturi practice cu privire la coacerea sfecla (cu excepția metodei de gătit în cuptorul cu microunde): Alegeți legume cu un întreg băț pentru copt, astfel încât în \u200b\u200bprocesul de coacere pentru a menține gustul maxim și substanțele benefice în ele. Cu același scop, nu taie cozile lor.
0
1477
