Cum să gătești Pike Perch

Pe fondul altor pesti, șalăul este o cantitate mică de oase și carne albă, blândă. Acest pește conține o cantitate mare de proteine \u200b\u200bși numai 84 kcal la 100 de grame. Se poate mânca, nu numai pentru persoanele din dietă alimentară, dar, de asemenea, la copii. Sudak se dovedește foarte suculent dacă-l gatiti in cuptor

1

Salau la cuptor in folie

Ceea ce este necesar pentru gătit

1. Sudak 1 buc.
2. Outragia muștar 1 lingura.
3. ceapa mare de mari dimensiuni 1 buc.
4. Sare, piper dupa gust
5. Ulei vegetal
6. Lamaie felii de 3 buc.
7. Sucul de lamaie 1.5 linguri.
8. Tomate prune în formă de mari dimensiuni 1 buc.
9. verdeață proaspătă

secvenţierea

1. Curățați peștele și îndepărtați partea interioara. Apoi se clătește cu apă rece.
2. Se amestecă sare și piper. Face reduceri de pește și de sodă-l cu un amestec de sare și piper. Sudak trebuie să stea în condimente timp de 25 de minute.
3. Curățați ceapa și se taie cu inele. Tomate se spala sub jet de apă și inele de asemenea, tăiate.
4. Se amestecă suc de lămâie cu muștar și lingura de ulei vegetal si se lasa amestecul este rupt timp de 5 minute.
5. Ia folie și a pus pe ea felii de lamaie. De sus, secera culcau în condimente și a pus o felie de roșii în fiecare incizie. Ungeți stiuca fierte sos de muștar, ulei și lămâie. Pune pe șalăul de lamaie si de aproape folia, astfel încât acesta se închide peștele cu un strat dens. Poziționați peștele în folia de pe foaia de copt.
6. Se incalzeste cuptorul la 180-200 grade și se coace timp de 20 de minute de pește. Apoi se deschide folia de deasupra și se coace peștele timp de încă 10 minute.
7. Se clătește sub verdeață proaspătă de apă și se toarnă în ea. Se presară cu verdeață bibanul fierte.

2

Sudak, la cuptor cu legume

Ceea ce este necesar pentru gătit

1. Sudak 1 Medium Fish
2. Morcov 2 buc.
3. Dimensiune ceapa mare 2 buc.
4. Lemon (mic) 1 buc.
5. Smetana 3 linguri.
6. Pasta de tomate 2 linguri. l.
7. Dovlecel 300 g
8. Vinete 1 buc.
9. Tomate mare dimensiune 1 buc.
10. Ulei vegetal

secvenţierea

1. pește curat din oase și stagii. Ca urmare, fileul pikepery ar trebui să fie subfed, tăiat în bucăți de 4-5 cm. Tumefiere și bucăți de ardei de pește și le-a pus într-un loc rece timp de 10 minute.
2. vinete tăiate cu cercuri și el sare. Lăsați-l în sare timp de 10 minute și imediat ce sucul va ieși, apoi clătiți piesele sub apă rece.
3. Curățați dovleceii și tăiați-l cu inele și jumătate. Bow și morcovi curat. Ceapa se taie în jos cu bucăți mici, iar soda morcov pe răzătoarea mică adâncime.
4. Fry ceapă și morcovi cu ulei vegetal.
5. Tomate și lămâie tăiat inele jumătate.
6. Se amesteca smantana cu pasta de tomate și se amestecă bine.
7. Pune-o bucata de stiuca ambarasa într-un castron mare, a pus vinete, vinete, ceapă prăjită cu morcovi și roșii. Adăugați la pește cu sos de legume din smântână și pasta de tomate. Totul se amestecă bine, sare și piper.
8. Ungeți tava de copt cu ulei vegetal și a pus pește cu legume pe ea. Pune felii de lamaie pe pește.
9. Se încălzește cuptorul la 200 de grade și se coace vasul timp de 25-30 minute.

3

Sudak la cuptor cu sos de brânză

Ceea ce este necesar pentru gătit

1. Sudak 1 buc.
2. Sare, piper dupa gust
3. Usturoi cuișoare 3 buc.
4. Ulei vegetal
5. Smântână 100 g
6. Brânză solid 150 g

secvenţierea

1. Curățați șalăul și îndepărtați partea interioara. Asigurați-vă mici tăieturi pe pește.
2. Curățați usturoiul și tăiați-l cu plăci.
3. pește Swell și piper pe ambele părți, pune feliile de usturoi în bucăți. Apoi unge peștele cu ulei vegetal.
4. Se amestecă smântână și brânză rasă. Lubrifierea sos de brânză de boală și se coace în cuptorul încălzit la 180 de grade timp de 30 minute.

Baked Sudak este un fel de mancare delicios care poate fi pus pe o masă festivă. Acesta poate fi decorat cu verdeturi si legume proaspete.