Rolls Philadelphia este cel mai popular fel de mâncare japoneză. Ea a apărut în Statele la începutul anilor '70 și de atunci rețeta lui nu sa schimbat.
Caracteristici de feluri de mâncare
Aceste rulouri au un gust excelent datorită combinației rafinate de produse care pot fi înlocuite cu ușurință. În plus, procesul de gătit va ajuta începători să învețe tehnica de formare a benzilor „pe dos“, care are diferențe cu răsucirea obișnuită de piese. sushi de gătit Philadelphia implică punerea în aplicare a unor astfel de nuanțe:
- Se prepară Figura. Gătitul orezului grosier în proporție de 1: 1,5 pe un foc mic și sub capac. După ce apa este absorbită pentru a da, apoi se răcește.
- Dă gustul de orez. Acest lucru se poate face cu stație de gaz acetic. Pentru a face ei de gătit, trebuie să se amestecă o lingură de sare și zahăr, dispar pe foc înainte de a primi o masă omogenă. Se toarnă orez cu sos cald, de cotitură cereale, astfel încât orezul nu se transformă în terci.
- Alege crema de brânză. Pentru gătit, să ia "Philadelphia" brânză, "Milkano", "Almette" sau "Buko".
- Avocado sau castravete. Primul fruct este folosit în acest tip de teren, dar nu este obligatoriu. Grasă și ofertă consistenta se îmbină armonios cu brânză. Castravetele poate fi folosit ca înlocuitor. Datorită gustului neutru, acest produs este o alternativa excelenta la avocado.
Mașini de gătit
Pentru a prepara sushi, Philadelphia va avea nevoie de astfel de ingrediente:
- 2 pahare de orez.
- 2, 5 pahare de apă.
- Paul kilogram de somon, păstrăv.
- Avocado sau castravete.
- Otet de orez.
- 2 linguri de zahăr.
- sare lingură.
- Nori.
- Orice cremă de brânză.
- Ghimbir, Vasabi, sos de soia.
- Aceste ingrediente sunt suficiente pentru a pregăti 48 de role!
etapele de preparare:
- Gatiti orezul, se răcește la o stare de cald.
- Se prepară realimentare și cald-l.
- Se umple de umplere de orez.
- avocado Cut sau paie castravete.
- Se pune filmul comestibil pe covor. Spune-le prietenilor, astfel încât Nori partea mată rămâne în partea de sus.
- Pune brânza pe Nori, și de sus - avocado, castravete.
- Pentru a forma o rolă cu un covor, astfel încât umplutura nu curge.
- Ia un covor acoperit cu alimente și felii de somon fin tocat. Peștii ar trebui să fie strâns postate.
- Pe partea de sus așezați rola de orez, tăiere cu somon.
- Rock marginile lift și plimbare pentru a obține o structură densă.
- Cu ajutorul unui cuțit împărți piesa de prelucrat în bucăți. Se spală cuțitul într-o soluție de apă cu oțet.
Brânză de gătit Philadelphia
branza Philadelphia are un cost ridicat, atât de multe amante pregăti acasă. Compoziția de brânză include componente accesibile, astfel încât este ușor să-l pregătească. Indicatorii fatteriness de iaurt natural și smântână afectează gustul produsului final.
Se va lua smantana, iaurt, suc de lămâie, sare, tifon si stofa:
- Pentru a începe cu, să ia preparate adânci și strecurătorile cu o sită, care este eliminat de gale.
- Asezati un tesut dens pe tifon. Acest lucru va permite brânză pentru a da o structură netedă. Apoi, iaurt și smântână (grăsime de cel puțin 20%) se toarnă.
- Se amestecă toate componentele folosind un tel.
- Adăugați sare și suc de lămâie.
- margini tesatura de tip rolă și se acoperă cu o farfurie. Instalați opresiunea de mai sus.
- brânză de gătit poate fi văzută pe ser care curge. După aceea, se îndepărtează designul într-un loc rece, timp de 10 ore.
- Scoateți opresiunea, extinde materialul și brânza este gata!
utilitate mâncăruri
Rolls includ produse care conțin o cantitate mare de proteine, vitamine si minerale. Datorită acestui fapt, ele sunt foarte utile pentru mijloacele de existență ale corpului.
- În orez sunt multe fibre, hidrati de carbon, fier, vitamina B, proteine. Alge nori conține o mulțime de iod, vitamina B12, fier si calciu.
- În pește o cantitate mare de acizi - omega 3, omega 6, nu există grăsimi, acumulând colesterol.
- La 100 g de brânză Philadelphia, același număr de componente utile ca într-un litru de lapte este conținut.
- În plus, rolele sunt considerate un produs cu conținut caloric scăzut.
Procesul de gătit role blând și apetisante este destul de simplu. Acest fel de mâncare gustoase și utile pot fi gătite la domiciliu, gustul, care nu va fi diferit de barurile de sushi. Pentru un flux frumos, role Filadelphia sunt stropite cu caviar Tobiko, servit cu sos de soia, ghimbir si Vasabi. Pune role pe un vas mare, și să le mănânce cu bețișoarele.
0
377
