Cum de a găti koys?

Popular fel de mâncare Kuiski Kuiski a cucerit mulți dintre compatrioții noștri. În acest articol, vă va pregăti împreună, și instrucțiuni pas cu pas va ajuta la prevenirea erorilor și de a face totul perfect.

1
Câteva cuvinte despre Kuki

Fidea coreene tradiționale, care este servit în bulion cu carne și legume salate sub numele de Kuccix. În funcție de preferințele celui care se pregătește, acesta este un fel de mâncare universal poate fi:

consistență lichidă ca supă, și mănâncă cu o lingură;
suficient de gros, și utilizate cu bețe.

De asemenea, trebuie remarcat faptul că este posibil să se pregătească Koshi, atât în \u200b\u200bversiunea cald și la rece. Și acum vom găti.

2
Produse pentru Koshi.

Acest fel de mâncare are o compoziție foarte bogată, așa că vom rupe toate produsele necesare de pe blocuri.

Pentru bulion:

3 l de apă;
400 g carne de porc scăzut de grăsime;
un bec.

Pentru fidea:

300-400 g de grâu Taitei Udon. Dacă nu există nici una, atunci este posibil să-l înlocuiască cu spaghete din soiuri de grâu solide. Principalul lucru este că Spaghete este cât mai subțire posibil.

Pentru fidea de ou:

3 oua;
condimente.

Pentru salate:

300 g de castraveți;
două roșii mari;
buchet de mărar și coriandru;
doi morcovi;
două becuri;
3 catei de usturoi;
300 g de varză albă.

Condimente:

sare;
piper măcinat roșu și negru;
susan;
coriandru;
oţet;
ulei vegetal.

3
Cum de a găti supă pentru koku?

Se prepară supa pentru Kuccix în două moduri:

Standard. Se toarnă carnea cu apă rece și se trimite la aragaz. Pe un foc mic, eliminând în mod constant spuma, suda bulionul transparent. Ia-carne, se răcește lichidul. Se adaugă sare, piper, sos de soia, oțet, ulei de susan, verdeata tocata marunt.
Ușoară. Se fierbe apa, se răcește. Pentru a atașa verde, ulei de susan, sare, oțet, sos de soia.

4
Cum de a găti carnea pentru koku?

În cazul în care carnea a fost gătită în bulion, atunci este suficient să-l taie cu dungi, sare. Alunecarea cu ulei de floarea soarelui, se lasă să pulverizare. Într-un exemplu de realizare cu bulion de lumină, cu carne trebuie să efectuați următoarele acțiuni:

taie carnea de porc în dungi mici;
se incalzeste tigaie, se toarnă ulei de floarea soarelui;
prăji bucăți de carne de porc 20-25 minute;
carne gata sărare fierbinte.

5
Cum de a găti tăiței pentru koku?

fidea Odon lui trebuie să se fierbe până la pregătire, în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj. de scurgere de apă și se clătește tăițeii finisate cu apă rece. În cazul în care se utilizează spaghete, acestea sunt fierte până la jumătate gata.

6
Cum să se pregătească paiele de ouă pentru koku?

Ou paie, este un ingredient obligatoriu, care trebuie să fie prezent în Kuckey. Ea se pregătește astfel:

Ouăle au bătut cu condimente (sare, piper).
Se toarnă în tigaie.
Prăjește din două părți la 1-2 minute.
A terminat omletă minimiza rola.
Se taie rola de paie.

7
Salate pentru Koshi.

Salate pentru acest fel de mâncare poate fi preparat orice, în funcție de preferințele dumneavoastră. Am adunat cele mai multe rețete salata relevante pentru Koshi.

Morcov Salata:

morcovi Furge pe răzătoare. Ar trebui să fie mult coreeană.
Atașați 0,5 h boshus, zahăr, sare, coriandru.
Pentru a se amestecă totul.
Prăjește 1 bec până culoarea aurie a uleiului vegetal.
Trimite un arc, împreună cu unt la morcovi.
Strângeți dinte de usturoi.
Se agită și salată gata.

Dacă Kukes la cald se pregătesc, apoi morcovi prăjită, împreună cu arcul. Puteți adăuga, de asemenea, ardei grași tăiat de storces.

Salata cu varza:

Varza de tocare cu dungi lungi.
Atașați 1 st Lits de ulei vegetal, 0,5 ore de săruri, oțet, zahăr. ardei roșu puțin.
Taie fin Kinza.
Conneeing verde cu varză.
Se agită și se lasă să stea 3-7 minute.

Pentru Kukes la cald, varza trebuie să pună afară, și după adăugarea de condimente și verde.