Cum pentru a pune cartofi

Semințe de cartofi a adus Petru mai întâi în Rusia. La început, această legumă a fost considerată a fi otrăvitoare, iar doamnele de judecată decorat chiar și rochii cu flori. Dar, treptat, cartofii au fost distribuite pe scară largă pentru gust, de saturație, de stocare pe termen lung și mai multe opțiuni de gătit. Chiar și o expresie a apărut: cartofi - a doua pâine. În prezent, unii bucătari susțin că 1001 fel de mâncare de cartofi se pot prepara. Cum pentru a pune cartofi rapid și ușor, pas cu pas reteta de gătit.

1
Cum pentru a pune cartofi cu carne și legume

De ce ai nevoie

Ingrediente:

carne - 300 g (ia carne pe gustul dvs.: carne de vită, porc, miel, file de pui, carne de iepure, etc.);
cartofi - 4 - 5 bucăți de dimensiuni medii;
tomatele - 200 - 300 g (poate fi înlocuită cu pasta de tomate - 2 artă l sau roșii în suc propriu 300 g conserve..);
ceapă - 1 - 2 buc;
mijlocii morcovi - 1 buc;
mazăre Piper negru - 5 - 7 buc;
frunze de dafin - 2 buc;
sarat la gust;
usturoi - 2 - 3 dinți;
verdeață proaspătă pentru hrănire.

Prepararea produselor

Carne și cartofi face aceleași cuburi. Cartofi pune într-o cratiță sau cratiță pentru stingere.
Într-o tigaie separat, se prăjește bucăți de carne la o crustă aurie. Nu căuta să se pregătească de carne. Ar trebui să fie prăjit doar pe partea de sus.
Conectați cartofii cu carne prăjită, se amestecă.

Ceapa tăiată într-un cub mic, morcovi sodă pe o răzătoare mare sau tăiate în paie mici.
Prăji legume la o crusta aurie.

sos de gătit

Proaspătă sau conserve de roșii în suc propriu mărunțirii într-un blender sau sari printr-o mașină de tocat carne pentru a face un cartof tomate piure. Se adaugă la legume prăjite și stinge 10 minute. Apoi pune tomate - legume amestec pentru cartofi cu carne.

Toate se amestecă, sare de adăugare, frunze de dafin și condimente. Se toarnă apă, astfel încât este ușor să acopere toate conținuturile și stingeți sub capac până la moliciunea cărnii și cartofi de pregătire este de 30 - 40 de minute.
Dacă există o mulțime de fluide, apoi deschideți capacul, adăugați încălzire și să se pregătească pentru încă 10 minute. Sos va deveni mai dens.

Hraneste de feluri de mâncare

Atunci când se aplică, decora vasul de verdeață proaspătă. Pătrunjel, mărar, Kinza se potrivesc bine. Delicios fel de mâncare pentru masa de prânz sau cina este gata! Rapid și simplu.

2
Cum pentru a pune cartofi cu ciuperci din smântână

Ingrediente:

cartofi Mijlocii - 4 buc;
champignons proaspete - 200 g;
ceapă - 2 buc;
morcovi - 1 buc;
smântână cel puțin 20% din gras;
piper negru - 1/2 h l.;
frunze de dafin - 2 buc;
sarat la gust;
apa pentru a acoperi conținutul, înainte de stingere (aproximativ 2 pahare).

Pregătirea pe principiul rețetei anterioare.

Cartofi taie cu cuburi mari, asigurați-ciuperci în mod arbitrar în mod arbitrar, coji de fructe și ceartă, sifon pe o răzătoare mare.
Se prăjește ceapa cu ciuperci. La sfârșitul fripturii, se adaugă morcovi, legume cu cartofi Connect, se adaugă condimente, smântână, apă și carusten 30 de minute sub capac până când cartofii sunt moi, dacă doriți, se presară cu brânză rasă și verde înainte de a hranei pentru animale.
cartofi tocana de finite sunt servite ca un fel de mancare independent pentru masa de prânz sau cină.