Bridelul clasic este preparat cu o cereale perla. Această supă de delicioasă, aromată, nu este de a gusta. În ciuda cantității mari de ingrediente, este destul de simplu să o gătiți și va fi chiar la un culinar începător.
Vei avea nevoie:
Carne de porc sau carne de vită - 600g;
Apă - 1,5 litri;
Pearl Cereale - 100g;
Cartofi - 3 bucăți - 300g;
Morcovi - 1 bucată - 150g;
Ceapă - 1 bucată - 150g;
Castraveți - 200 de grame;
Pasta de tomate - 2 lingurițe;
Sare, piper - la gust;
Ulei de legume - 2 linguri.
1
Puneți cratița pe foc, turnați apa proaspătă în ea și fierbeți. În apa clocotită, puneți o bucată de carne de porc sau carne de vită, la gust. Gătiți o oră pe căldură medie și apoi se toarnă în bulion spălate o crupă de perle. Gătit încă 30-40 de minute, fără a permite mult fiert. Apoi, carnea poate fi scoasă din tigaie și, tăind în porțiune sau bucăți mici, returnează-o înapoi.
2
Curățați și tăiați ceapa, curățați morcovii și fie sodă pe un grater mare, fie tăiați paie. Curățați cartofii și tăiați panourile. (În mod ideal butil) CUSTUMRS tăiate în cuburi. Pregătiți condimente: sare, piper, pastă de roșii, verdeață proaspătă pentru stropire.
3
După o jumătate de oră, adăugați cartofi la bulion fierbinte. În paralel, faceți un realimentare - puneți tigaia de prăjire, turnați niște ulei vegetal și prăjiți arcul. Când devine o culoare de aur, adăugați morcovi. Apoi pastă de roșii și castraveți. Adăugați unele saramură sau bulion - la gust - la starea sosului gros și pus pe un foc liniștit timp de 5 minute.
4
După 15 minute, când cartofii sudați, adăugați o stație de benzină de roșii la supă și opriți focul. Dați supa de 15 minute - rasă. Înainte de a servi pe masă, împrăștiați supa feliată de verdeață și rotiți smântâna cu o lingură.
Abilitățile tale culinare vor fi, fără îndoială, apreciate, astfel încât fierbe atât de mult să aibă suficient pentru a adăuga.
Partajați sfaturi:"Cum să gătești murătura cu un orz"
0
991
