Cum să gătești Smorchchki

Smorchchka - primele ciuperci de primăvară. Ele apar pe margini de pădure, în parcuri urbane, livezi de mere umbrite, de îndată ce priges soarele și se topește zăpada. De la liniile necomestibile, care le determină, în același timp, ele se disting prin capace de bere maro conice șifonate, similar cu faguri de albine.

În coacăze sunt conținute într-o cantitate mică de substanțe otrăvitoare care dispar atunci când sunt uscate și în gătit cade în apă.

1

Cum de a găti smurchki - perioada de pregătire

Aceste ciuperci neobișnuite sunt bogate în proteine, vitamine, oligoelemente, zaharuri, fibre. Smorchchki sunt considerate în mod condiționat comestibile, dar cu o pregătire corespunzătoare, acestea sunt gustoase în formă fierte, prăjite, coapte.

• Buclele colectate bătut, curat afară de la sol, frunze de supraîncălzire blocat în pălării de insecte.
• Se pun ciupercile pe oră într-o apă rece basc, apoi clătiți-le cu atenție.
• Achiziționați bucle curate într-o cratiță cu apă. Se fierbe 30 minute. Lupta ciuperci pe strecurătoare, clătiți.

ATENȚIE: pour Wheel!

recolta de ciuperci este gata, puteți începe de gătit.

2

Cum de a găti supă de supă

Atenție: Toate rețetele prezentate mai jos sunt fierte ciuperci.

Pregatiti-va pentru supa: 300 gr. Ciuperci, cinci cartofi, un bătăuș, 1/3 cana de pesh, buchet de pătrunjel, sare și piper după gust.

• Se toarnă într-o oală de un litru și jumătate de apă, se aduce la fierbere și se arunca ciupercile tăiate.
• Gatiti timp de 5 minute, a pus ceapa tocata. Lăsați pe foc liniștită, cu un sfert de oră.
• Coborâți mei în fiertură, cartofi feliați, pregătește pentru încă 15 minute. Încercați dacă pesh este routered - solitis, piper si supa este gata.

Oferă un vas. 10 minute, servesc la masa cu smantana si verdeata tocata marunt.

3

Cum de a găti prajita cu smantana

Cel mai simplu mod de a găti mese de la Smorchkov este de a le prăji într-un sos alb. Doar nevoie - kilograme de ciuperci, un pahar de smântână, bec, condimente la voință.

• Ciuperci și gropi tăiate în bucăți.
• Bulbul se prăjește pe uleiul slab la galben, se adaugă ciuperci, cu cele trei minute. Spaţiu.
• În amestecul rezultat, așezați smântâna, amestecați, acoperiți tigaia de prăjire cu capacul. Tăiat cinci minute.

Yummyul rezultat va merge atât mâncarea principală, cât și ca un fel de mâncare laterală spre orez, orz, paste.

4

Cum de a găti smurcuri coapte cu cartofi

Cazatorul excelent este obținut de la cele mai simple ingrediente.

• Șapte cartofi mari curați, tăiați în cercuri subțiri și 1 kg de bucle - felii.
• Puneți o grăsime lubrifiată a straturilor goale de cartofi și ciuperci.
• Stit 150 gr. Brânză, se amestecă cu smântână și maioneză - trei linguri. Adăugați un vârf de piper alb. Păcăliți masa rezultată a curbei.
• Coaceți în cuptor la o jumătate de oră de 180 °.

Furturile finite este bine combinat cu o salată de legume proaspete.

5

Cum de a găti smurcii în aluat

Astfel de crustaci de ciuperci fac pălăriile. Cel mai important lucru din rețetă este Clar drept.

• Se amestecă într-un castron un ou, 100 ml de lapte, făină atât de mult încât aluatul este ca o smântână groasă. Adăugați o sare ușor, piper, turmic, ghimbir rasă.
• Inferior într-un schelet cu ciuperci preîncălzite în formă de frite. Se prăjește la culoarea aurie. Plătiți bilele de ciuperci pe un prosop de hârtie pentru a elimina excesul de grăsime.

Buldurile prăjite au prezentat un diapozitiv pe placa de desert, decorează mărar sau alunecă pe fripturi și servesc cu sos de muștar. O gustare este bună și caldă și rece și pentru adunările de casă ale televizorului - lucrul este de neînlocuit.

6

Cum să gătești Julien de la Smorchkov

Pregătiți: 300 gr. Ciuperci, o jumătate de ceașcă de cremă, un cap de arc, 3 felii de usturoi, brânză - 100 gr. Unt este untul și făina iau două linguri, diverse plante picante - la gust.

• Ciuperci de fructe timp de cinci minute. Pune ceapa tocata si o lingura de unt. Figura trei minute.
• Se toarnă făină în cremă, se amestecă, se adaugă suc din tigaie. Spaţiu. Umpleți amestecul rezultat friptură. Ia încă 5 minute.
• Stodit Koxnitsy zdrobit usturoi, pune umplutura de ciuperci în ele, se presară cu brânză rasă deasupra. Coaceți în cuptorul încălzit în prealabil la 200º 20 minute.

După cum puteți vedea orice Kushan de ciuperci, chiar și cel mai incomod, se pare aproape delicios. Prin urmare, nu de timp nu pierde, și cu debutul sezonului de talie, se pregătească și să trateze creațiile culinare ale rudelor și cunoscuților.