Doce pilaf com passas e kuragoy - receita

O pilaf clássico com carne é familiar para todos, mas além dele há muitas variações diferentes da doce pílula asiática com frutas secas. Tal prato, sem dúvida útil e satisfatória, é perfeito para o café da manhã e para comida de bebê. O processo de cozimento leva um pouco de tempo e não requer habilidades culinárias especiais.

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Os benefícios dos componentes do doce pila

Uma variedade de frutas secas pode ser adicionada ao prato: ameixas, kuragu, datas e até mesmo nozes, o açúcar pode ser substituído por mel ou servir separadamente. Diferentes especiarias são adequadas para o doce pilov, é melhor adicionar açafrão, canela, noz-moscada ou vanilina.

• O Pilaf é considerado um prato asiático, em cada país, é preparado à sua maneira, por exemplo, na Tailândia, além de frutas secas, bananas e cocos são adicionados e servidos em casca de banana ou em patas finas. Alguma mistura de vitamina é preparada em um incêndio, às vezes assado no forno, depois de adicionar vários ovos.
• Em arroz há mais de 80% dos carboidratos complexos e aproximadamente 8% do AK essencial para cada pessoa. Portanto, esses cereais são muito satisfatórios e populares. O arroz precisa ser comido para melhorar o trabalho do sistema nervoso central, o cérebro. Inclui oligoelementos, vitaminas do grupo, lecitina, potássio. Além disso, vale a pena enfatizar que em grãos de arroz não inclui glúten (glúten).
• Frutas secas são um produto único que praticamente não tem contra-indicações, não causa uma reação alérgica, e você também pode comer como sobremesa independente e adicionar aos pratos principais.
• Apesar do fato de que as passas são um produto doce, não há absolutamente nenhum açúcar, mas apenas glicose e frutose, o que não permite aumentar o nível de insulina no sangue, e também útil para pacientes com diabetes. Raisin é um produto de alta caloria, por isso não vale a pena se mover, porque O consumo excessivo ameaça a obesidade.
• Passas rica em potássio, fósforo, ferro, magnésio, B1, B2, B5, PP. Graças às vitaminas B melhora a função do sistema nervoso, efeitos sobre o corpo como um sedativo, bem como passas recomendado para pessoas com insônia. O produto contém vários antioxidantes, especialmente o ácido oleanólico, que pára o crescimento de bactérias causadoras de doenças orais.
• damascos secos - é um produto que é produzido por secagem damascos. Você pode comer como sobremesa autônomo, e adicionando carne, pratos de peixe, acompanhamentos e sobremesas. Além disso, damascos secos são frequentemente adicionados à composição de molhos. A composição do damasco seco inclui a vitamina A, B1, B2, C, PP, minerais, potássio, cálcio, magnésio, celulose e AK.

ingestão adequada de frutos secos na dieta diária, estabilizar o equilíbrio hormonal, é uma medida preventiva para a anemia, ataque cardíaco, acidente vascular cerebral, doenças do coração. Comendo damascos secos ajuda a toxinas remover do corpo, assim como devido ao facto de damascos secos contêm pectina, juntamente com as toxinas derivadas de metais pesados.

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pilaf doce com passas e damascos secos

Uma das receitas mais fáceis e mais populares de pilaf doce com frutas secas, você vai precisar para cozinhá-lo:

• Figura - 1 colher de sopa
• Damascos, uvas passas - 0,5 vidro
• manteiga derretida - 0,5 vidro
• Açúcar, sal - a gosto

Derreta a manteiga na caçarola. Ao colocar ensopado inferior e secou-se 30 min. Enxaguar arroz várias vezes, colocado na caldeira, adicionar sal e tampa com água por 2 cm acima do nível do arroz. Adicione o açúcar.

• Sem agitação, levar a ferver, tampa e ferver em fogo baixo até que toda a humidade tiver evaporado.
• Enrole o pote com um cobertor e dar infusões de 15 minutos.
• Cobrir a placa com caldeirão pilau para a alimentação e ligá-lo de cabeça para baixo para secar frutos que estavam no topo de arroz.
• Vale a pena lembrar que o risoto não deve ter a consistência de mingau e arroz deve ser quebradiço.

Além de passas e damascos secos em um pilaf saudável, você pode adicionar outros ingredientes, frutas secas e frutas frescas.

Por exemplo, muito saboroso e rico pilaf disso cenoura ou cebola:

• Arroz rodada granular - 1,5 xícaras
• Cenouras média - 2 pcs.
• damascos secos - um copo
• Passas - um copo
• óleo ou de girassol azeite - 3 colheres de sopa
• Especiarias - a gosto

Damascos e uvas passas, deitar água quente durante 30 minutos a inchar. Isto é necessário, a fim de frutos secos foram suave.

• Enxaguar Fig aproximadamente 5 vezes antes até que a água é clara.
• cenouras grelha, damascos e cortada em 3-4 partes, dependendo do tamanho do fruto.
• Em um recipiente com um fundo grosso, ou caldeirão adicionar manteiga quando estiver aquecendo cenoura, ligeiramente fritada. Adicione os ingredientes restantes.
• Despeje a água, ligeiramente sal, adicione o açúcar e deixe ferver.
• Quando a umidade está aparecendo até o nível de arroz, reduza o fogo. Veja sob a tampa por 20 minutos.

Prato alimentar quente. Doce Pilaf é uma mistura de vitamina, especialmente benefícios para pessoas que observam uma dieta ou correio, todos os ingredientes contribuem para a saturação do corpo com energia e substâncias úteis. Além disso, o prato decorará perfeitamente qualquer mesa festiva, e também perfeitamente adequada para o menu cotidiano da família.