Como vencer a espuma do cappuccino

Se você não tem carro para preparar um cappuccino em sua mão, nem a máquina para espuma láctea, nem mesmo casas de café ao virar da esquina, mas Cappuccino realmente quer, não se apresse para ficar chateado. Você pode fazer cappuccino e fazer você mesmo. E se tudo estiver claro com a preparação do café, então a complexidade da batida da espuma não vai te assustar.

Cappuccino consiste em três componentes principais - Espresso quente, leite quente e espuma láctea - todo um terço. Cozinhar em uma Turquia ou uma cafeteira forte café - idealmente expresso. Leite aquático. De fato, as regras de cozinhar cappuccino sugerem que cozinhar café e misturá-lo com leite é necessário depois de obter uma espuma. Mas para um iniciante Cofevar, esta ordem é mais conveniente.

Copos para Cappuccino Prepare com antecedência: Deve ser xícaras cerâmicas que preservam o calor. Ferva o espresso soldado, misture com leite aquecido. Prepare uma canela de chão ou chocolate ralado, marrom ou açúcar marrom ou baunilha - do que você gostam de polvilhar espuma de cappuccino.

Se você não é um dono feliz de uma máquina para chicoteando a espuma láctea, em vez de leite, tome creme - de 20% de gordura e superior. É tudo sobre densidade - creme é muito mais denso de leite, e isso significa que será muito mais fácil vencer a espuma deles.

Pegue um círculo de metal, despeje creme nele - não mais da metade do volume, e um liquidificador com um wedgehop. Coloque o círculo no fogão e um pouco de avaria, não exagere. Creme de chicote para obter espuma grossa e densa. Então a colher colocou uma espuma no café com leite.

Decore o cappuccino da tampa da espuma do que a alma deseja - um chips de chocolate, pó de canela, açúcar. Se você não é alienígena para Art Art Latte, por favor, mostre algum desenho, a bebida será mais mais saborosa com isso. Verificado.