Como cozinhar camarões reais deliciosos?

Camarões são uma deliciosa delicadeza que você pode agradar a si mesmo, sua família ou convidados. É absolutamente fácil cozinhá-los - eles podem simplesmente fervê-los, mas há uma massa de outras maneiras interessantes de fazer pratos de camarão reais maravilhosos. Se você está procurando novas receitas incomuns de pratos de camarão, neste artigo você encontrará diferentes receitas para sua preparação.

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Como escolher o camarão real certo?

O sabor do prato dependerá em grande parte da qualidade da fonte do produto, portanto, para preparar camarões reais são realmente saborosos, são importantes para escolher corretamente. É melhor comprar frutos do mar refrigerados frescos, mas essa possibilidade nem sempre é possível. Na maioria das vezes adquirimos camarão em congelados. Nesse caso, é importante prestar atenção aos seguintes detalhes:

Principalmente, tente adquirir camarão real na embalagem de fábrica. Examine cuidadosamente o pacote em que o produto é embalado - o peso deve ser especificado, um número aproximado de camarões na embalagem, bem como seu tamanho aproximado.
Olhe cuidadosamente no preço - às vezes o preço é indicado para a embalagem, e às vezes - por quilograma.
Certifique-se de que todos os camarões no pacote com as caudas são alongados, isso sugere que a geada foi submetida a um produto sem destino.
Inspecione os camarões no pacote e certifique-se de que eles são todos sobre o mesmo tamanho - às vezes os fabricantes misturam grandes e pequenos camarões para vendê-los a um preço mais alto.
Certifique-se de que a embalagem não é muito gelo - você não deve pagar demais para a água. Além disso, é importante que a crosta de gelo em torno do camarão seja boa, caso contrário, o excesso de água pode estragar alguns pratos ao cozinhar.
Bem, quando os camarões estão saturados com uma bainha rica, e a cabeça deve ter uma tonalidade rosa ou esverdeada. Camarão com uma cabeça negra dará aos outros em seu gosto.

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Kebab King Camarão

Uma opção bastante simples, mas deliciosa de cozinhar camarões reais é fazer um kebab. Para cozinhar, é melhor esperar por uma temporada espeto e camarões assados \u200b\u200bna grelha, no entanto, você pode prepará-los dessa forma no forno de costume. Praticamente sem ingredientes adicionais são necessárias - apenas camarões, um pouco de óleo, páprica, pimenta, sal e ervas para gosto.

A receita para kebabs de camarão real é muito simples:

Primeiro de tudo, camarões precisa descongelar. Para fazer isso, colocá-las em uma panela e despeje água fervente. Depois de alguns minutos, escorra a água e espere até que o camarão esfriar.
Depois disso, você precisa fazer camarões limpeza - você pode pegá-los no shell, mas o purificado será muito mais saborosa devido à formação de uma crosta. Vale a pena notar que o abrigo nas caudas de camarão real - é conveniente para ele no processo de ingestão de alimentos.
Se você tem espetos em miniatura, você pode dirigir camarões sobre eles. Outra opção é colocá-los na grade de metal. Ao preparar um chapper espeto convencional permite carne para aquecer a partir do interior, mas quando cozinhar camarões não desempenham qualquer papel, porque eles são muito pequenos.
Camarões deve ser lubrificado com creme ou óleo vegetal de sabor - para isso, é melhor usar um chasso especial a partir de uma pilha ou de silicone de modo que a camada de óleo torna-se uniforme. Depois disso, polvilhe o produto com suas especiarias favoritas de ambos os lados. Especiarias não deve ser muito, caso contrário eles vão começar a queimar mais rápido do que o camarão-se será preparado.
camarões lugar na barra ou no forno, aquecido a 200 graus. Normalmente, para a formação de uma crosta dourada apetitoso é suficiente 10 minutos.
O prato acabado pode ser servido com batatas, arroz, legumes e verduras.

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Camarão na fritadeira

Este é um simples e delicioso prato. camarões similares na fritadeira vai caber tanto como um lanche, e como um jantar. Este método de cozinhar não pode ser chamado de dieta, mas às vezes você pode agradar a si mesmo com um prato similar. Para criar um camarão fritadeira, você vai precisar do seguinte:

polbuttille refinado de óleo vegetal;
300 g de camarão real;
migalhas de pão;
pimenta, sal e especiarias a gosto.

A receita é muito simples:

Primeiro de tudo, camarões precisam ser descongelar e limpos. Você pode excluir o shell completamente ou deixá-lo nas caudas.
Misture farinha de rosca com suas ervas e especiarias favoritas. Pode vir de curry, páprica ou uma mistura de ervas verde-oliva. Adicione um pouco de sal e pimenta a gosto.
Os camarões de obravel em breadcrumbs e especiarias para que eles estejam cobertos com uma camada sutil de cama uniforme.
Despeje a fritadeira ou em um óleo de girassol de panela comum, aquele.
Coloque o camarão no óleo. Eles estarão prontos por 3-5 minutos. Se você viu que a panificação adquiriu uma tonalidade amarelada uniforme, você pode remover o camarão real.
Sirva camarões para o jantar pode ser com um prato lateral ou com legumes. Eles também são lanches auto-suficientes para cerveja ou culpa branca. Finalmente, você pode fazer deliciosas sandbresses com eles.

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Sopa de camarão real

As deliciosas sopas de frutos do mar são uma parte importante da culinária mediterrânea e asiática. Há um enorme conjunto de receitas similares - estas são sopas de creme vegetais, sopas de abóbora, pratos cremosos ou sopas com macarrão. Você pode experimentar-se adicionando à sopa com seus ingredientes favoritos de camarão. Abaixo será considerada uma receita para um raio de sopa asiática incomum com camarões.

Para preparar sopa, você precisará dos seguintes ingredientes:

0,5 litros de caldo de galinha;
alguma carne de frango;
champignons cozidos e assados;
vegetais crus: cenouras, cebolas verdes, trigo germinado e verdes a gosto;
pimenta, sal e especiarias;
fatias de limão para decoração;
macarrão de trigo ou arroz;
300 g de camarão real.

Culinária de prescrição Next:

Ramen é uma sopa incomum, já que todos os ingredientes são preparados separadamente para ele. Primeiro de tudo, defrost shrimps, limpe-os completamente da concha e frite em uma frigideira com cogumelos e pedaços de frango.
Em paralelo, incline os macarrões na água - a duração depende de qual variedade de macarrão você escolheu.
Corte os vegetais crus e verdes são finamente.
Segure o caldo de frango quente sobre as placas. Adicione vários temperos e especiarias.
Deite legumes, verdes, macarrão, cogumelos, carne e finalmente, camarões reais em placas. Decore o prato de fatias de limão. Esta sopa é adequada para o jantar e para o jantar, tanto como prato principal como o primeiro.

De camarões, você pode fazer um monte de pratos deliciosos e incomuns que são absolutamente fáceis de cozinhar. Com base em camarões, você pode criar e delicioso primeiro, e segundo pratos e até lanches. Há muitas receitas - com base neles que você pode experimentar e criar obras-primas culinárias de seus produtos favoritos.