Como fazer a mazônia

Quanto pode ser preparado a partir de produtos lácteos! Além do fato de que esses produtos são muito saborosos, eles também são úteis. Vamos lidar hoje em como em casa você pode cozinhar maconos em casa e descobrir o que este produto representa.

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Martsoni - Produto útil

Vale a pena dizer imediatamente que Maconi é um produto que começou a se preparar no Cáucaso, mas na Armênia ele é chamado de Martzona, mas Matsun. A composição do produto em consideração é muito rica em substâncias úteis:

minerais
proteínas
de vários tipos de vitaminas

Também deve ser notado que o consumo de Mazong é benéfico para o corpo humano:

trato gastrointestinal funcionará como um relógio
melhora a imunidade

Não se esqueça também de que o maconi também é aplicado a tal na indústria como cosmetologia. Com a adição de maconatos, máscaras de nutrientes para o rosto são feitas e vários produtos de cabelo.

Se você estivesse no Cáucaso e tentou este Matsun, acho que você não pode mais esquecer esse gosto. E se você quiser beber esta bebida todos os dias, então você precisa saber como cozinhar e qual é a seqüência de todos os processos de sua preparação. Eu também quero dizer que até mesmo uma culinária novatos não será difícil preparar um maconato delicioso e útil.

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Nuances de cozinhar

Apesar do fato de que não é difícil preparar o produto em questão, em princípio, não é difícil, mas, como em qualquer outra receita come suas nuances, que todo cartão culinário deve saber, o que decidiu cozinhar. No processo de fabricação de Mazong, é importante levar em conta todos os detalhes, porque até mesmo um pequeno ninharia pode desempenhar um papel no resultado final, isto é, afetar as características do gosto do produto obtido.

Vamos primeiro descobrir todas as nuances do processo em consideração em detalhes:

A primeira coisa que você precisa saber que a Matsun deve sempre ser preparada exclusivamente de leite integral. Nesse caso, o leite de loja de Tetrapaks é um produto inadequado para o processo em consideração, apenas leite faminto, o leite gordo deve ser usado aqui. Deve ser entendido que o leite feito na fábrica não contém uma quantidade suficiente de proteínas e gorduras. Entre outras coisas, neste caso, neste caso, os antibióticos são frequentemente incluídos, o que não permitem que o produto seja esquis.
No caso de, após o final do painço, o starter (que será descrito abaixo), em última análise, você tem um relógio fracionado sólido, 99 por cento permaneceu no banco, 99% que é nas características qualitativas do leite usado .
Também é necessário lembrar que a composição do fritter para maconi é especial. Isso inclui bifidobactérias, varinha do tipo búlgaro, pântano de Kefir.
Nesse caso, se você fizer a bebida em questão pela primeira vez, é melhor, é claro, comprar uma start-up especial para maconi em uma forma pronta em uma loja especializada, para que a bebida seja provavelmente.

Você também pode emprestar iniciantes de vizinhos ou conhecidos que já estão preparados pelo produto em questão.
Se você decidir fazer um start-up para Marty com suas próprias mãos, então você terá que misturar a "ativação" (não deve ser tomada para os fins em consideração) e iogurte (que é obrigatório para ser extremamente natural).
Se falarmos sobre o tempo de pausa, eles variam de 5 a 8 horas, então você não pode esperar muito tempo. Para que tudo tenha sucesso, é necessário manter a bebida há algum tempo em algum tipo de lugar quente, você pode até mesmo na garrafa térmica.
Deve ser lembrado que na procissão, é impossível abrir os pratos em que os pratos não podem ser abertos ou para movê-lo.
A duração da consistência da bebida cozida dependerá do tempo do intervalo. Se falarmos sobre características do gosto, então o espesso de Mazhoni, esse tipo de bebida.

Assim que o processo de processo for concluído, imediatamente a bebida deve ser colocada em um local frio. Isso é feito para que as bactérias do tipo Ferocular parassem de seu desenvolvimento.

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Receita Mazoni.

É necessário notar imediatamente que o maconi pode ser usado como uma bebida, mas também como um componente para a preparação de vários pratos:

queijo
molhos
okroshka.
sopa

Componentes de Metsoni:

Maconi - 150 ml (compre partida acabada ou faça você mesmo)
Leite - 2 l

Cozinhar maconi:

Primeiro, você precisa aquecer o leite a 95 graus, mas não é necessário ferver o produto lácteo. O leite de cozimento é necessário por 5-7 minutos.
A próxima etapa - deixe o leite para esfriar (até que se torne 50 graus). Despeje o leite no vidro dos pratos.
Agora no leite, que está em um copo é necessário adicionar um start-up especial, após o qual é necessário agitar tudo, e, muito bom e começar a bater. Para esses fins, você pode usar um whisk, um liquidificador manual ou um par de garfos.
Nesse caso, no processo de espancamento na mistura láctea, uma espuma foi formada, deve ser removida.

Agora a mistura de leite de impulso é ordenadamente lenta, gradualmente despeje em pratos com leite e misture todos os componentes completamente.
Agora é hora de aquecer nossa bebida. Cubra a capacitância com uma tampa e fraca com material quente (pode ser toalhas, cobertores, etc.). Nesta forma, deixamos nosso maconato por 7-9 horas e, para não tocar na panela, ou abri-lo todo esse tempo.
Quando o tempo especificado passou, abra o contêiner, pressione Marty para o frasco de vidro e coloque-o na geladeira.

Você pode usar este produto após 12 horas depois de armazená-lo em um lugar frio.