Como fazer o queijo cottage do leite de prova

Você pode cozinhar o queijo cottage, tanto leite fresco e proxy. Neste último caso, o leite não vai desaparecer e vai beneficiar. queijo cottage não só não será menos útil, mas também saboroso. Há um monte de receitas para a preparação de queijo cottage do Black Milk. Vamos falar sobre o mais popular deles.

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Como fazer queijo cottage do Black Milk - Dicas úteis

Antes de começar a preparar queijo cottage do Black Milk, é importante lembrar-se várias regras importantes. Eles irão ajudá-lo a preparar delicioso e útil queijo cottage.

Para cozinhar o queijo cottage, é melhor usar o leite preto caseiro.
A fim de obter queijo cottage mais perfumada na saída, é suficiente para adicionar um pouco de leite fresco no início de cozinhar.
Para fazer o leite preto, você precisa colocá-lo no fogo e depois de cozinhar adicionar um pouco de suco de limão.
Para obter queijo cottage seca, é necessário aumentar o tempo de pausa do show.

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queijo cottage do Black Milk na receita clássica

Ingredientes:

Preto leite 2 l.
Água.

Sequenciamento:

Tome 2 bandejas (um deles deve ser menor do que o outro). Em uma panela pequena, coloque o leite.
Despeje um pouco de água em uma panela grande. Coloque um recipiente de leite neste pote. É necessário, para que o leite estava num banho de água.
Ligue o fogo médio e começar a aquecer o leite preto no banho de água. É importante que a temperatura da panela é aquecida gradualmente. Isso permitirá obter queijo cottage mais suculenta como resultado.
Esperar por ebulição da água em um grande vaso em que existe uma panela com leite proximed. Imediatamente após ebulição, será possível ver como flocos de pequeno foram formadas no leite. Você precisa esperar até que o soro verde começa a se formar. Assim que isso acontece, retire a panela com o leite do fogo.
Coloque a gaze do colander e despeje todo o conteúdo de uma pequena panela e espere até que todos os traços líquidos.

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Queijo cottage do leite preto no microondas

Ingredientes:

Leite Skyd 2 l.
Kefir 2 l. - Opcional.

Sequenciamento:

Despeje o leite preto em uma tigela especial. Se você quiser, adicione um pouco de kefir e misture tudo completamente.
Coloque a tigela com o leite negro no microondas e ligue-o no poder de 750 W. Coloque o leite no microondas por 10 minutos.
Perfoliate leite através de uma gaze fixada no rio.
Coloque queijo cottage em um recipiente separado e deixe por 7-9 horas.

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Queijo cottage do leite preto em multicooker

Ingredientes:

Rolante Leite 1,5-2 litros.
Kefir à vontade.

Sequenciamento:

Despeje o leite preto na tigela multicooker. Coloque um multicooker no modo "pré-aquecimento". Em seguida, espere até que o leite esteja aquecido até 40 graus. O leite deve ser aquecido em um multicooker 40-50 minutos.
Coloque várias camadas de gaze ou tecido de algodão no coador. Despeje o leite buysh do multicooker lá e permita um dreno de um líquido extra. Em cerca de 10-15 minutos, todos os estales de fluidos excessivos.
Coloque o queijo cottage em um recipiente separado e dar queijo cottage para fortalecer por 5-7 horas.

O queijo cottage preparado pelas receitas acima é obtido muito suculento, perfumado e saboroso. Imediatamente após o queijo cottage pode ser dado à mesa. Frutas, nozes e frutas secas podem ser adicionadas como aditivos adicionais. Além disso, se desejar, você pode adicionar um pouco de mel, açúcar ou canela (você ainda pode usar especiarias adicionais). Isso permitirá não apenas obter um prato muito saboroso e perfumado, mas também para remover o aroma do leite de prontagem, o que pode ficar após a preparação do queijo cottage.