Um atributo indispensável dos ortodoxos Spring Holiday é Curd Páscoa. Para sua fabricação, produtos usuais e uma forma incomum será necessária.
Formar para a Páscoa
forma Páscoa é melhor comprar destacável e de madeira. É constituída por quatro paredes laterais com padrões internos depositados sobre ela, a parte inferior com furos para a humidade de fluxo e os elementos de fixação especiais. Se não houver nenhuma forma de madeira na loja, você pode comprar plástico. Como último recurso, em vez de uma forma especial, é permitido levar uma tigela funda ou outros pratos adequados. O formulário é utilizado como se segue:
- Ele deve ser recolhido na forma de uma pirâmide.
- Extremidade para a peça interior de gaze limpa. As bordas de gaze deve sair das extremidades.
- A forma da gaze deve ser instalado sobre uma placa plana, de modo que a parte superior com orifícios é menor. No futuro, esta parte será o topo da Páscoa.
- Encha a forma da massa coalhada e enrole as bordas pendurado gaze.
- De cima para o futuro, o fundo da Páscoa para instalar um pequeno sopro, como um copo com água.
- Deixe o queijo cottage na forma por 5-6 horas, de modo que durante este tempo há uma umidade extra a partir dele.
- Retirar da Páscoa da opressão, implantar a gaze. Em seguida, virar a forma na placa de modo que a parte superior com orifícios é acima. Desmontar a forma através da remoção de elementos de fixação. Remova toda a gaze, que reveste a parte interna.
Produtos para a Páscoa
O principal produto para a fabricação de Páscoa é queijo cottage. É melhor para comprá-lo no mercado. Também precisa necessariamente:
- o açúcar é o mais fino de moagem;
- ovos - dietética;
- creme - fatty grande;
- especiarias - a gosto;
- frutas secas e castanhas - preferência.
Páscoa pode ser cozido com um resfriado ou forma quente.
Receita de Páscoa rosa
1 kg de queijo cottage predominar através de um peneiro metálico. Separadamente ultrapassagem um copo de compota de framboesa, mas sem um xarope. O purê de framboesa resultando conectar com queijo cottage e adicionar 5 colheres de sopa de açúcar. Massa será mistura e adicionar 3 gema crua mais espumante, 150 g de óleo amolecida e 3 colheres de sopa de creme. massa coalhada colocar em forma e deixá-lo geada e empurrar. Pronto Páscoa decorado Cuchatates ou nozes.
Receita de creme de Páscoa
queijo cottage (1 kg) e levar a melhor conexão com óleo (200 g), creme de leite (2 copos) e ovos crus (4 unidades). Mestre coloque em uma panela e colocar em um pequeno incêndio. Traga queijo cottage com aditivos para ferver, mas vê-lo não ter queimado. Para isso, está constantemente interferiu. Cozinhar rapidamente legal - coloque uma panela em água gelada. Envolva seu queijo cottage com gaze e deixar o dreno soro. Quando a peça de trabalho se torna mais densa, misturá-lo com açúcar (2,5 óculos), vaniline (um saco) e fritos e descascadas amêndoas (1/3 chávena). Coloque o queijo cottage na Páscoa e deixar um dia no frio. Pronto Páscoa, retire da forma e decorar à vontade.
As receitas descrito acima, você pode tomar a base e adicionar a Páscoa os Kuragu, passas, cerejas secas e passas, pedaços de marmelada cor e outras guloseimas que você deseja.
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