Como cozinhar Páscoa

É impossível imaginar um feriado de Páscoa sem seus principais atributos - uma migalha e queijo cottage Páscoa.
Cozinhar um clássico queijo cottage bruto Páscoa facilmente. Ao mesmo tempo, a sua mesa festiva vai decorar uma sobremesa suave e delicioso.

Seguindo as tradições, a Páscoa está se preparando com antecedência - em puro quinta-feira, e que tem a forma de "slides". Para dar essa forma um, é conveniente usar um ataque de madeira ou plástico especial. É fácil de encontrar nas lojas, especialmente na véspera do feriado. Mas você pode usar e coador, um vaso de flores convencional ou um buraco no recipiente de sorvete.

Então, vamos preparar os seguintes ingredientes:

500 g de queijo cottage seco fresco (teor de gordura a partir de 9%);
200 g de gordura de espessura creme azedo;
180 g de óleo de temperatura ambiente creme;
100 g de açúcar;
20 g de baunilha (baunilha ou açúcar baunilha são adequados);
40 g de passas (melhor luz).

Opcionalmente, você pode adicionar nozes, kuragu ou zucats.

Prepare óleo cremosa, deixando-o à temperatura ambiente para que se torne plástica e suave.

Passas tomar, enxaguamento e derramar água a ferver. Após 15-20 minutos, escorra a água e deixe esfriar.

Limpe queijo cottage através de gaze ou peneira fina. É melhor tomar queijo cottage caseiro, mas se o seu queijo cottage é comprado na loja, em seguida, limpe-o duas vezes. Então, ele vai se tornar homogênea e ar. É importante não usar um moedor de carne para isso, desde então, obter o efeito de viscosidade e sujidade.

Em creme de leite, dissolva o açúcar ea baunilha. No creme de leite doce resultante, adicione a manteiga amolecida. Cuidadosamente agita-se a mistura para se obter uma massa de ar homogénea. É possível utilizar um misturador ou liquidificador.
Nata

Adicione o queijo cottage lixo e passas (nozes, tsukati, kuragu). E misture bem novamente.

Agora formam a Páscoa de queijo cottage em forma de um slide. Para este formulário para a Páscoa, coloque na placa e verifique Marley. Assista que não havia dobras em Marla, caso contrário, a Páscoa aparece desigual. Coloque-se cuidadosamente na forma do queijo cottage cozido.

De cima, cubra as bordas da gaze e coloque a dourada (por exemplo, um frasco de 1,5 litros com água). O formulário com a opressão é removido na geladeira por cerca de 10 a 12 horas.