Como fazer um macarrão em casa para sopa

Sopa de macarrão caseiro - é considerado prato popular, saboroso e satisfatório. E para preparar um delicioso macarrão para sopa, você pode fazer vários métodos simples e comprovados que descreveremos neste artigo.

1

Maneira fácil de cozinhar macarrão caseiro para sopa

Sopa de tal macarrão definitivamente desfrutará de todos os membros da família, pois se revela não apenas satisfazendo, mas também um delicioso prato.

Para cozinhar você precisa:

• 200 g de farinha;
• 2 ovos;
• uma pitada de sal.
• 2 colheres de sopa. Colheres de óleo vegetal

1 ovo é calculado por 100 g de farinha.

Processo de cozimento.

1. Bem peneirar a farinha.
2. Adicione sal.
3. Adicione ovos.
4. Adicione óleo vegetal.
5. Agora deve ser legal amassar a massa. A massa deve ser apertada e não para incomodar.
6. Dobrando a massa, assumimos por 30 minutos na geladeira, antes de transformar o filme de comida. Quando a massa fica no frio, o tempo especificado se tornará mais elástico.
7. Nós dividimos a massa em várias partes.
8. Nós começamos a rolar a massa. É necessário enrolá-lo, tão fino com ele, a espessura não deve ser superior a 1-2 mm.
9. Ao enrolar, é necessário polvilhar ligeiramente com massa de farinha para que não fique com as mãos.
10. Em seguida, você deve decidir que tipo de comprimento de macarrão é necessário. Se curto, é necessário dobrar a folha laminada duas ou três vezes (dependendo do comprimento selecionado). Se longo - role a massa no tubo.
11. Folha arredondada cortada em tiras do comprimento necessário.
12. Deixamos os macarrões preparados para secar. O tempo de canto depende da temperatura, nível de umidade. A média é de 40 minutos.

2

Lenten macarrão para sopa

Macarrão para sopa pode ser preparado sem ovos. Esses macarrões também são deliciosos e recomendados no post.

Para a preparação de macarrão, você precisará:

• 300 g de farinha;
• 1 copo de água;
• 1-2 art. colheres de óleo vegetal;
• Sal - 1 h. Colher sem um slide.

Instruções de preparação passo a passo:

1. Primeiro você precisa dissolver sal na água morna.
2. Farinha deve ser bem peneirada e despeje em recipientes profundos com bordas altas.
3. Para farinha, adicione óleo vegetal e água com sal.
4. Nós misturamos a massa. Deve ser apertado.
5. Cubra a massa com um pacote ou filme de alimentos, colocamos na geladeira por 30-40 minutos.
6. A massa também é finamente enrolada e cortada de uma forma conveniente.
7. Nós saímos em secar.
8. Último macarrão para sopa está pronto!

Outro ponto importante da massa para cozinhar noodles deve ser homogêneo, sem quaisquer nódulos ou irregularidades.

3) macarrão em casa para sopa com verdes

Noodles aparece verde, mas pode ser feito não apenas com uma tonalidade verde, mas também outras cores usando esses produtos (suco fresco usados \u200b\u200bprincipalmente desses vegetais).

• cenouras;
• beterraba;
• abóboras;
• Tomates.
• espinafre;
• Manjericão ou salsa.

Esta receita usa espinafre que fará o prato somente útil.

Até mesmo os ingredientes também precisarão:

• 300 g de farinha;
• 3 ovos;
• 1 Colher de Sopa. Colher de óleo vegetal;
• 2 colheres de sopa. colheres de espinafre (frescos, congelados, secos);
• O sal é uma pitada.

Instrução passo a passo:

1. Deve ser amassado pelo método descrito acima, apenas com o ovo também deve adicionar espinafre.
2. Mistura a massa, que no final deve se tornar apertada e não aderir às mãos. Também role e corte o comprimento necessário.
3. Nós enviamos na secagem.

A massa para macarrão pode ser preparada em um fogão lento. Mais para cozinhar é conveniente usar napsherazka elétrica.

Macarrão caseiro para sopa sempre acaba delicioso, e também tal prato certamente vai por favor entes queridos. Além disso, tal macarrão pode ser usado para preparar uma massa ou lasanha italiana real.