Como cozinhar souffle?

Em nosso artigo, vamos dizer-lhe como preparar um suflê gentil e saboroso. Pode ser doce e cozido a partir de carne, escravos, fígado. As receitas mais interessantes são saborosos souffle em nosso artigo.

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Souffle suave com sabor de framboesa

Para preparar esta sobremesa suave, você precisa tomar:

• 200 g de framboesa
• 300 g de iogurte de framboesa
• 150 g de creme
• 120 g de areia de açúcar
• 10 g de açúcar de baunilha
• 12 g gelatina.

Como cozinhar:

1. Despeje a água de gelatina na quantidade de 3 colheres de sopa. E dissolver com banho de água. Gelatina não deve ferver.
2. Puxe com bagas de areia de açúcar, coloque no fogão. Leve para ferver.
3. Remova e ultrapasse através da peneira para remover os ossos.
4. Adicione uma quantidade especificada de iogurte, creme, açúcar e açúcar de baunilha para Malina.
5. Todos misturam.
6. Acorde um liquidificador para que o açúcar seja dissolvido e pareça espumoso na massa resultante.
7. Despeje no creme e coloque na geladeira para que o suflê congele.
8. Decore bagas de framboesa.

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Soufflies de morango

Para sua preparação, tome esses produtos:

• 200 g de morango congelado
• 150 g de açúcar em pó
• Um limão
• 15 g gelatina.

Como cozinhar souffle:

1. Morangos pré-festes por um liquidificador.
2. Adicione gelatina, coloque e deixe por 10 minutos.
3. Puxe o pó de açúcar e adicione suco de limão ou substitua-o por limão. Mexa e coloque um fogo lento. Aqueça a mistura, mexendo o tempo todo. Assista que a mistura não ferver.
4. Chicote o misturador por 5-7 minutos.
5. A mistura de morango será mais espessa, ela se tornará mais e a cor mudará na cor rosa mais clara, muito bonita será sua mistura de morango.
6. Dividir nos cremes misture a mistura na geladeira por 1,5-2 horas para que a mistura fosse congelada.

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Souffle "pássaro-leite"

Para preparar tais guloseimas, tome esses produtos:

• 140 g de água
• 5 g Agar-Agar
• 330 g de areia de açúcar
• 2 PCS Egg Squirrel
• 200 g de manteiga
• 100 g de leite condensado
• Pitada de vanilli.

Como cozinhar:

1. A quantidade especificada de ágar-agar despeje com água fria e deixe meia hora. Suavizando o óleo. Adicione Vanillin a Condensedum.
2. Selecione a forma de suflê e o obturador com um filme.
3. Coloque um shill em um pequeno fogo e deixe ferver, misture o conteúdo da paisagem o tempo todo.
4. Agar-Agar deve ter um minuto para se dissolver.
5. Despeje areia de açúcar e misture. Traga para ferver e ferver, mexendo, até açúcar completamente dissolvido. O volume de Syrope será mais durante uma ebulição.
6. Verifique se o xarope está pronto se se estender com um thread, então está pronto. Remova o esqueleto do fogo e dê ao xarope para esfriar até 80 graus.
7. Acorde proteínas para picos suaves. Selecione para este misturador de velocidade média.
8. Continuando a bater, adicione xarope. Escolha a velocidade máxima da batida.
9. Quando você vê que a massa chicoteada ficou densa e aumentada, adicione óleo e leite condensado. Bata um par de minutos.
10. Despeje na forma preparada e coloque-o em uma geladeira para ficar preso na geladeira por uma hora.

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Bastante com gosto de chocolate

Para preparar este suflê, tome esses produtos:

• 500 g de coalhada suave
• 100 ml de creme
• 60 g de chocolate
• 2 colheres de sopa. Mel
• 15 g gelatina.
• 1,5 ppm. Café solúvel

Como cozinhar:

1. Encha o copo de gelatina de água e deixe-a por meia hora.
2. Envie para a gelatina da quantidade especificada de creme e chocolate, quebrá-lo em pedaços.
3. O cenário colocou um fogo pequeno e aqueceu seu conteúdo. O chocolate deve se dissolver completamente, mas a massa não deve ferver.
4. Remova o esqueleto do fogão e adicione café, misture.
5. Em uma tigela separada, misture o queijo cottage com massa de mel e chocolate. Bata o misturador para que a massa seja homogênea.
6. Ferva no creme e coloque na geladeira para que o suflê congele.

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Souffle da carne de peru

Por sua preparação, você precisa de tais produtos:

• 300 g de filetes de peru
• 2 ovos de galinha
• 70 g de queijo sólido
• 1,5 colheres de sopa. Pão Suharai.
• Para provar sal, pimenta, alho seco, vegetação seca
• 1 Colher de Sopa. óleo vegetal

Como cozinhar:

1. Lavar carne e seca, moer com a ajuda de um moedor de carne.
2. Cantou e coloque a carne picada, adicione uma paixão.
3. Adicione duas gemas e misture.
4. Acorde os esquilos para os picos, deslizando-os ligeiramente.
5. Mexa o picado com proteínas chicoteadas. Adicione verduras, alho e repleta com uma pá de cima para baixo.
6. Adicione queijo, correndo no ralador. Mexer.
7. A forma em que você vai assar o suflê, esfrega o óleo e colocar o souffle e colocá-lo no forno.
8. Assar por 20-25 minutos a 170 graus.

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Carne de frango

Para preparar o suflê, você precisará de tais ingredientes:

• 500 g de peito de frango
• 100 g abóboras.
• 100 g de ervilhas congeladas, milho e cenoura
• 100 ml de creme
• 2 ovos de galinha
• Para provar sal e especiarias

Como cozinhar souffle:

1. Moer carne com um liquidificador ou moedor de carne.
2. Acorde os ovos e despeje o creme.
3. Chupar e temporada com especiarias, misture bem bem
4. Corte a abóbora com cubos pequenos, conecte-se com o resto dos vegetais e despeje a água fervente por alguns minutos. Em seguida, escorra a água.
5. Envie legumes para carne. Mexendo, envie para a caldeira dupla e dispersão.
6. Ligue por 30 minutos e depois de meia hora você terá um suflê saboroso e suave.

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Suflê de salmão

Para sua preparação, tome esses produtos:

• Salmão de 500 g
• 300 ml creme
• 2 claras de ovos
• Pitada de sal

Como cozinhar souffle:

1. De peixe, remova a pele, remova os ossos e enxaguar
2. Moer o peixe com um liquidificador.
3. Em uma tigela separada, tomamos as proteínas para a espuma, derramando-os com sal superficial.
4. Despeje creme e suor novamente.
5. Na mistura resultante, adicione o peixe e misture bem.
6. Coloque a mistura nos moldes em que eles serão assados. Coloque-os em uma assadeira profunda e despeje água para que os moldes estejam em água até o meio de altura.
7. Assar 30-40 minutos a 180 graus.

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Souffle de fígado e legumes

Para a preparação de suflê do fígado e dos vegetais, tome esses produtos:

• Fígado de carne de 650 g
• 2 pcs yolk de ovo
• 100 g de cenoura
• 120 g abóboras.
• Um lukovitsa.
• 100 g de creme azedo
• 70 g ricotta.
• Para provar sal e ervas de oliva

Como cozinhar souffle:

1. Fígado cortado em pequenos pedaços.
2. Cortar legumes em pequenos cubos.
3. Conecte esses ingredientes e moata, usando um liquidificador para isso.
4. Adicione a quantidade especificada de creme de leite e ricota, duas gemas, especiarias e sal. Permane mais do que um liquidificador novamente.
5. A forma em que você vai assar, manchar o óleo e colocar a massa preparada nela.
6. Asse 40 minutos a uma temperatura de 180 graus.
7. Corte em uma parte e sirva para a mesa.

Esperamos que você tenha gostado do nosso artigo e você foi capaz de agradar a si mesmo, nossos entes queridos e amigos com deliciosos suflle. Souffle doce pode ser usado para preparar várias sobremesas deliciosas. A carne, peixes e sufles vegetais podem ser servidos com um prato lateral e sem saladas de vegetais. Desfrute de sua refeição!