Como cozinhar rolos de Filadélfia em casa?

Rolls Filadélfia é o mais popular prato japonês. Ele apareceu nas Unidos no início dos anos 70 e desde então a sua receita não mudou.

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Características de pratos

Estes rolos têm excelente sabor devido à combinação requintada de produtos que podem ser facilmente substituídos. Além disso, o processo de cozimento vai ajudar os iniciantes a aprender a técnica da formação das bandas "dentro para fora", que tem diferenças com a torção normal das faixas. Cozinhando o sushi Filadélfia implica a implementação de tais nuances:

Prepare Figura. Cozinhar arroz integral em proporções de 1: 1,5 em um pequeno fogo e sob a tampa. Depois que a água é absorvida para dar-lhe, em seguida, arrefecer.
Dar o gosto de arroz. Isto pode ser feito com posto de gasolina acético. Para fazê-la cozinhar, você precisa misturar uma colher de sal e açúcar, desaparecer em chamas antes de receber uma massa homogênea. Despeje o arroz com molho quente, transformando o grão para que o arroz não se transforma em mingau.
Escolha cream cheese. Para cozinhar, tomar o queijo "Filadélfia", "Milkano", "Almette" ou "Buko".
Abacate ou pepino. O primeiro fruto é usado neste tipo de terra, mas não é obrigatório. Sua consistência gorda e macia é harmoniosamente combinados com queijo. O pepino pode ser usado como um substituto. Graças ao sabor neutro, este produto é uma excelente alternativa ao abacate.

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máquinas de cozinha

Para preparar sushi, Filadélfia terá tais ingredientes:

2 vidros de arroz.
2, 5 copos de água.
Paul quilo de salmão, truta.
Abacate ou pepino.
Vinagre de arroz.
2 colheres de açúcar.
sal colher.
Nori.
Qualquer creme de queijo.
Ginger, Vasabi, molho de soja.
Estes ingredientes são suficientes para preparar 48 rolos!

etapas de preparação:

Cozinhar o arroz, resfriá-lo a um estado quente.
Prepare o reabastecimento e aquecido.
Preencha o arroz de enchimento.
Cortar abacate ou palha de pepino.
Coloque o filme comestível no tapete. Compartilhe Nori para que o lado fosco permaneça no topo.
Coloque o queijo em Nori, e de cima - abacate, pepino.
Para formar um rolo com um tapete para que o enchimento não flua.
Pegue um tapete coberto com alimentos e fatias de salmão finamente picadas. Os peixes devem ser registrados.
No topo, colocou o rolo de arroz, corte com salmão.
Bordas de rock levante e passe para obter uma estrutura densa.
Com a ajuda de uma faca divide a peça de trabalho em pedaços. Lave a faca em uma solução de água com vinagre.

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Cozinhar queijo Filadélfia

O queijo da Filadélfia tem um alto custo, muitas amantes preparam isso em casa. A composição do queijo inclui componentes acessíveis, por isso é fácil prepará-lo. Os indicadores de gordura de iogurte natural e creme azedo afetam o gosto do produto final.

Será tomar creme de leite, iogurte, suco de limão, sal, gaze e pano:

Para começar, pegue pratos profundos e colanders com uma peneira, que é eliminada por Gale.
Deite um lenço denso na gaze. Isso permitirá que o queijo dê uma estrutura suave. Em seguida, despeje iogurte e creme azedo (gordura pelo menos 20%).
Misture todos os componentes usando um whisk.
Adicione sal e suco de limão.
Role bordas de tecido e cubra com um pires. Instale a opressão de cima.
Cozinhar queijo pode ser visto no soro de fluxo. Depois disso, remova o design em um lugar frio por 10 horas.
Remova a opressão, expanda o tecido e queijo está pronto!

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Utilitário de pratos

Os rolos incluem produtos contendo uma grande quantidade de proteínas, vitaminas e minerais. Graças a isso, eles são muito úteis para os meios de subsistência do corpo.

Em arroz há muitas fibras, carboidratos, ferro, vitamina B, proteína. As algas Nori contem muito iodo, vitamina B12, ferro e cálcio.
No peixe uma grande quantidade de ácidos - ômega 3, ômega 6, não há gorduras, acumulando o colesterol.
Em 100 g de queijo da Filadélfia, o mesmo número de componentes úteis como em um litro de leite está contido.
Além disso, os rolos são considerados um produto de baixa caloria.

O processo de cozinhar rolos suaves e apetitosos é bastante simples. Este prato saboroso e útil pode ser cozido em casa, cujo gosto não será diferente das barras de sushi. Para um belo feed, os rolos de filadrelfia são polvilhados com caviar Tobiko, servido com molho de soja, gengibre e vasabi. Coloque rolos em um prato grande e comê-los com pauzinhos.