Como cozinhar papoula para encher?

Os confeiteiros caseiros, especialmente iniciantes, são muitas vezes imaginando, começando a assar, cuja receita inclui o enchimento de Mcolo. Como cozinhar, para que não seja seco, saboroso, mas eu não quero perder um gosto picante de papoula?

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Características de fazer enchimento de papoula

• Escolhendo uma papoila, tente comprá-lo para um mergulho. Se você conseguir encontrar a papoila de peso é uma grande sorte. Você ainda pode comprar e avaliar sua qualidade. Os grãos de máquina devem ser grandes, escuros e é aconselhável prestar atenção ao fato de que não há diferença óbvia entre as dimensões das papoilas. Claro, ninguém proíbe comprar uma confeitaria embalada Poppy, mas aqui há uma chance de comprar um produto rasgado, inadequado para uso, já que os pacotes são embalados, opacos.
• Antes de aplicar a papoila, você precisa enxaguar completamente.
• O MAC não pode ser lavado apenas quando a receita exigir que sua moagem no equipamento especial (combinação ou moedor de café). É impossível usar alimentos úmidos.
• Para fazer o enchimento dos mais perfumados e saborosos, você deve derramar grãos de massa com água fervente e deixá-lo inchar, ou mesmo perder um pouco.

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Receita de preparação clássica para enchimento de papoula

A receita mais fácil e rápida que é usada pela maioria das hospedeiras práticas de cozimento e chefs amadores. Mas da simplicidade e velocidade de seu cumprimento, o sabor não sofre. Cozimento com a poppy cozinhada assim cozida apenas divina.

O que vai levar:

Em 200 mg de papoula de confeitaria, você precisa tomar 100 mg de areia de açúcar.

Como preparar:

• Grãos Popy derramou água fervente íngreme. Eles precisam ficar em água quente da ordem de meia hora.
• Depois de meia hora, a papoula deve ser jogada na fina peneira e dar a água completamente drenar.
• Lave o moedor de carne pelo menos 2 vezes.
• Misture com areia de açúcar com uma massa de papoula para obter uma composição de consistência homogênea.

Tal preenchimento é geralmente usado para tortas, pães. No entanto, a viscosidade deste preenchimento específico é bastante baixa, por isso não é bastante adequado para a preparação de produtos de uma configuração complexa, pois pode desmoronar durante a preparação.

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Coisas de macana viscoso

Este tipo de preenchimento de papoula é geralmente usado na fabricação de rolos de papoula.

Ingredientes:

• Mac Confectionery - 300 g
• Areia de açúcar - 100 g.
• Mel (líquido) - 150 ml.

Como cozinhar:

• Despeje a água fervente de papoula e dê grãos para inchar por 15-30 minutos, dependendo da presença de tempo.
• Jogue de volta a papoula na peneira e dê água para drenar.
• Misture papoula, açúcar e mel em um recipiente.
• Com a ajuda do pino, a composição em uma massa homogênea e misture bem.

Nesta receita, você pode eliminar completamente o açúcar, adicionando a quantidade de mel por 50 ml.

Recheios de papoula são realmente incríveis, produtos de confeitaria com papoulas são algo incrível, e se você nunca tentou cozinhar algo com papoula, então não tenha medo de dificuldades - tente e você vai entender o quão simples é e saboroso. Não compara com o cozimento comprado mesmo na melhor loja de pastelaria.