Pierścienie cebuli w cieście są dobrą przekąską, mogą być również doskonałym dodatkiem do gorących. Jak gotować pierścienie cebuli i jak zrobić im ciasto, rozważymy w naszym artykule.
Cebula w cieście zgodnie z klasycznym przepisem
Składniki:
- Kilka żarówek
- 2 jajka kurczaka
- 2 łyżki stołowe. mąka
- 30 ml wody
- Przyprawy, sól
- 0,5 łyżeczki. oleje roślinne do nietoperza
Metoda gotowania:
- Obierz cebulę i pokrój ją pierścieniami, aby ich grubość wynosiła 0,5 cm.
- Podziel pierścienie cebuli i sól do smaku
- Przygotuj ciasto: połącz jajka i inne komponenty. Mieszanina powinna być podobna do płynnego kwaśnego śmietany.
- Rozgrzej olej słonecznikowy na patelni. Ilość oleju powinna być wystarczająca, grubość wynosi około 1 cm.
- Zanurz pierścienie w cieście i włóż patelnię.
- Smaż do złotej skórki.
- Nadmiar tłuszczu, użyj do tego serwetek lub ręczników papierowych.
Luke dzwoni do ciasta
Składniki:
- Żarówka
- Olej roślinny do smażenia cebuli
- 150 g mąki
- Proszek do pieczenia
- Szklanka sody
- Sól
Metoda gotowania:
- Oczyść i pokrój cebulę na pierścienie centymetrowe w grubości.
- Połóż patelnię na ogień i wlej olej.
- Aby zrobić ciasto, przepraszam za mąkę i proszek do pieczenia, sól do smaku i dodaj wodę gazowaną, mieszaj, aż będzie gładka.
- Zanurz cebulę w cieście, a następnie smaż na patelni, aż będzie złoty kolor.
- Usuń nadmiar oleju.
Pierścień cebuli z serem podczas panoramowania
Składniki:
- Kilka żarówek
- 100 g sera
- 100 g krakersów
- 1 jajko kurczaka
- Olej roślinny do smażenia
- Sól dla smaku
- Zieloni do dekoracji
Metoda gotowania:
- Obieraj i odetnij żarówki
- Zrób podwójne pierścienie, wstaw mniejsze pierścienie do dużych rozmiarów.
- Pokrój ser pasków i umieść między pierścieniami cebuli.
- Kiedy robisz wszystkie takie pierścienie, wyślij je do zamrażarki na 40 minut
- Ubij jajka w pojemniku, dodaj przyprawy i sól do smaku.
- Wlać krakersy innym pojemnikiem.
- Połóż patelnię na ogień, wlej olej.
- Na pierścieniu cebuli najpierw zanurz w ciasto jajecznym, a następnie w krakersach.
- Smażyć, zanurzony w oleju, aż do pojawienia się złota.
- Usuń nadmiar tłuszczu.
- Załóż przekąskę na naczyniu i udekoruj ziołami.
Pierścienie w nasionach sezamu
Składniki:
- 2 żarówki
- Pół szklanki mąki
- 0,5 łyżeczki pętli
- 3 jajka kurze
- Krakersy do pieczenia
- Sezam
- Sól, przyprawy
- Olej cebulowy
Metoda gotowania:
- Obierz cebulę i pokrój ją na pierścienie.
- Weź duże pierścienie i wyślij je do wody
- W innej misce wymieszaj mąkę z proszkiem do pieczenia.
- Ubij jaja osobno.
- Osobno połącz krakersy z nasionami i przyprawami sezamu.
- Zanurz pierścienie najpierw mąką, a następnie do jajka, a następnie w krakersie.
- Załóż blachę do pieczenia, który smarował olejem roślinnym.
- Wyślij piec w piekarniku w temperaturze 220 stopni przez 10 minut.
- Obróć pierścienie i pozostaw w piekarniku na kolejne 10 minut, aby pierścienie były z chrupiącym.
Podawaj taką przystawkę z sosem, a otrzymasz komplementy od gości. To danie nie jest trudne do gotowania, ale jeśli chcesz zrobić dużą liczbę, musisz być cierpliwy.