Jak zamrozić ogórki

Mróz jest najbardziej skuteczny sposób na kęsy na zimę. Dzięki nim najbardziej zachowane przydatne składniki w produktach, a miejsce jest zapisywane na półkach. Możesz zamrozić każdy produkt nawet ogórki. Ale nie wszystkie kochanki wiedzą, jak to zrobić dobrze. Tak że ogórki są po rozmrażaniu pozostać pachnące i soczyste, konieczne jest przestrzeganie technologii na billu.

1

Jak zamrozić ogórki - wybór i przygotowanie

• Nie wszystkie owoce nadają się do zamarzania. Przed przetworzeniem ogórki powinny być wybrane bez widocznych uszkodzeń skóry i śladów gnicia. Daje również preferować produktowi solidną i elastyczny pulp.
• Nie ma określonej różnorodności ogórków do zamrożenia, więc musisz polegać na doświadczeniu w ochronie warzyw. Również dla przedmiotu obrabianego produktu nie będą odpowiednie dla odmian sałatkowych, które mają delikatny miąższ.
• Piegowata warzywa potrzebne do zamrażania. Przemyć je dokładnie pod bieżącą wodą. Duże owoce dodatkowo nadzorowane przez 2 godziny w zimnej wodzie. Następnie należy wysuszyć ogórki, położyć je na papierowym ręczniku lub kuchni. Całkowity czas suszenia powinien wynosić około godzinę.
• Suche owoce muszą pozbyć zamrożone i kwiatostanów. Jednocześnie, wyciąć je z ciała. Na tym etapie ważne jest, aby spróbować warzyw na obecność goryczy w miazgę. Jeśli jest bardzo odczuwalny, a następnie umieścić takie ogórki, w przeciwnym razie mogą one zepsuć danie po rozmrożeniu.
• Teraz można przystąpić do krojenia warzyw do przechowywania w zależności od dalszego wykorzystania. Jest możliwe, aby zamrozić ogórki na kilka sposobów: w ogóle, kręgów lub w stanie tarty, a także bez miazgi (w postaci soku). Niektóre hostessy są przechowywane w zamrażarce i słonych ogórków, ale ich przechowywania jest znacznie mniej roślinny w postaci świeżej.

2

Jak zamrażać ogórki w ogóle

• Ta metoda przechowywania jest bardzo rzadko używana przez hostessy. Ponieważ odszranianie owoców będzie potrzebować więcej czasu. Ponadto skóra ma nieatrakcyjne gatunki i wytapianie z pulpy.
• Jeśli potrzebujesz ogórków w całym formie, aby przygotować danie, a następnie przygotuj je w zwykły sposób (spłukać, suszyć i wyciąć oba końce pulpy).
• Skóra usuń całkowicie usuń. Najlepiej to zrobić za pomocą frezu warzywnego. Usunie cienką warstwę skórki i pozostaw więcej pulpy.
• Przygotuj pojemnik do przechowywania. Oszczędzaj miejsce w zamrażarce może pomóc przez konwencjonalne plastikowe torby lub pakiety do zamrożenia ze specjalnymi klapami. Umieść przygotowane owoce do suchego pakietu, ściśnij nadmiar powietrza jako silniejszego, jak to możliwe i zawiąż je lub klauzuli.
• W tym formie jest jedna zaletę warzywami mrozowymi przed innymi metodami - długi okres przechowywania. Ale zostaw je w zamrażarce dopiero do następnego sezonu.

3

Jak zamrozić ogórki w formie kół

• Warzywa, posiekane kółkami, są stosowane w przygotowaniu sałatek, różnych kanapek lub łatwy do dekoracji naczyń. Ponadto niektóre hostesy zamarzają owoce do dalszego wykorzystania celów kosmetycznych.
• Przygotowanie do zamrażania ogórków z pierścieniami wymaga pewnej technologii. W tej metodzie owoc owoce powinny być dobrze wysuszone z dodatkowej wilgoci.
• Wyostrzyć pulpę na plasterkach, których grubość nie powinna przekraczać 3 mm. W przeciwnym razie warzywa będą niedostatecznie nierównomiernie, które psują swój wygląd.
• Podczas cięcia na ogórki pojawi się sok. Musi być starannie wysuszony przed zamarznięciem. To zajmie Ci nie więcej niż pół godziny.
• Następnie przesuń okręgi do jednej warstwy na desce do krojenia lub blachy do pieczenia. Top, aby pokryć warzywa z folią żywności, nie da miazce zastosować w nieautoryzowanych zapachach podczas zamrożenia. Umieść ogórki w zamrażarce, dopóki nie będą całe utwardzanie.
• Następnie zdobądź mrożony produkt i umieść pakiet lub pojemnik. Pojemność sprawdź z powrotem do lodówki. Taka technologia marznąca nie pozwoli na kęsy od warzyw ze sobą, a także lód również tworzy się w procesie przechowywania.

4

Jak zamrozić ogórki w postaci kostek

• Dla niektórych potraw potrzebny są warzywa, więc muszą być przechowywane w plastry formie. Prace przygotowawcze w tym przypadku są takie same jak w poprzednich metodach obrabianego przedmiotu.
• Jeśli masz młode owoce, skóra nie może zostać usunięta. Duże warzywa są sztywne, więc jest oczyszczone. Wytnij miąższ z małymi kostkami i rozkładając na ręcznik, aby sok został odparowywany.
• Suszone ogórki ogórki zgniatają na liściu do pieczenia i umieścić w zamrażarce. Po 10-12 godzinach produkt pakietowy jest pakowany i obniża od nich powietrze. Użyj małych pakietów, więc będziesz dogodnie rozmrażający warzywa dla określonej części.
• W ten sam sposób można zamrozić ogórki pokrojone na tarczy. Ale przed uwolnieniem warzyw w pakiecie, nie musisz mocno wycisnąć go, w przeciwnym razie weźmiesz pulę. Najlepiej przechowywać ogórki w takiej formie w pojemnikach lub pudełkach do zamrożenia produktów.

5

Jak zamrozić sok ogórkowy

• Sok warzyw nie jest używany do przygotowywania dań, ale jest aktywnie używany do kosmetyków. Wiele kochanków jest zamrożone, a następnie dodaj do maski lub wytrzyj twarz sokiem.

• Po pierwsze, załóż umyte ogórki na drodze, ściśnij sok i przesuń go przez gazę. Następnie uruchom go na formy do lodu i włóż dzień w zamrażarce.

• Po określonym czasie otrzymaj zamrożone kostki z formularza i umieścić je w pakiecie. Więc zaoszczędzisz przestrzeń w lodówce.

Aby zamrozić ogórki zaoszczędzić maksymalnie przydatnych komponentów i ich zapachu, konieczne jest spełnienie technologii zbierania warzyw i przestrzegać czasu ich przechowywania w zamrażarce.