Jak uratować banany

Banany są nie tylko pyszne, ale także niezwykle przydatne owoce. Mają pozytywny wpływ na układ sercowo-naczyniowy, pomagają w walce z depresją i kaca, chronić przed rakiem nerek, cukrzycą i osteoporozą. Co musisz zrobić, aby utrzymać to pachnące owoce świeże?

Dojrzałe owoce bananów mają gładki żółty kolor bez zielonych włókien i ciemnych plam. Optymalna temperatura przechowywania bananów wynosi 12-14 ° C. Nie można umieścić dojrzałych bananów w lodówce, szybko się tam odwrócą.

Owoce, które planujesz jeść w najbliższej przyszłości, lepiej utrzymywać na płytce w temperaturze pokojowej i wysokiej wilgotności. Jeśli twoja rodzina jest dużymi miłośnikami owoców, będzie wskazane, aby kupić piękną i praktyczny wazon owocowy ze specjalnym szydełkiem dla bananów. Więc będą przechowywane w stanie zawieszonym, co pomaga utrzymać świeżość i piękny wygląd tych owoców.

Jeśli zaobserwowano wszystkie warunki, banany nie będą się pogorszyć w ciągu 3-4 dni.

Możesz przedłużyć okres trwałości dojrzałych owoców na kilka dni. W tym celu wszystkie banany oddzielające się od pakietu i nogi każdego płodu są owinięte folią polietylenową.

Jeśli umieścisz niedojrzałe owoce obok dojrzałych bananów, banany śpiewają powoli, a zielone owoce są szybsze.

Tak więc, zielone banany są najczęściej dojrzałe, utrzymują je lepiej w pomieszczeniu w 20 ° C i wysokiej wilgotności. Ale jednocześnie unikaj bezpośredniego światła słonecznego na pakiecie.

Banany nie powinny przechowywać w pakiecie polietylenowym, więc owoce będą zepsute przed pełnym dojrzewaniem. Najlepiej zachować je w brązowym pakiecie papierowym. A jeśli umieścimy tam dojrzałe jabłko lub gruszkę, banany wkrótce.

Kiedy na skórki bananowej pojawiają się brązowe plamy - owoce zaczynają się łowić. Im więcej plam, tym szybciej banan będzie się pogorszyć. Aby opóźnić skórkę stosujemy radykalny sposób: umieść je w lodówce. Skórka owocowa przyciemni, ale wewnątrz pozostaną solidne, a smak nie zmienia się. Możemy więc uratować banany przez kolejne 2-3 dni.

Oczyszczone banany, które oszczędzamy w pojemniku, przednij je kółkami. Aby nie do miazgi, rozpryskiwania go z sokiem cytrynowym lub octem. Pojemnik można umieścić w lodówce.

Banany mogą nawet zamrozić. W tym celu najpierw wyczyść je z skórki, pokroić na kilka części i złożyć do pakietu do zamarzania lub w plastikowym pojemniku. Teraz wyślij je do zamrażarki, gdzie mogą być przechowywane przez kilka miesięcy. Po rozmrażaniu owoce zamieni się w owsiankę, więc najlepiej wykorzystać koktajle i farsz do pieczenia.

Jeśli znasz kilka małych sztuczek, zawsze będziesz zadowolony i nasze gospodarstwa domowe ze świeżymi i zdrowymi owocami.