Jak zaoszczędzić Redish

Najwcześniejszym roślinny jest gotowy do zbierania, to rzodkiewka. Jest on stosowany jako zamiennik ogórków i pomidorów, jako dodatek do sałatek i zjeść w surowej postaci, ze względu na bogactwo witamin, który zawiera ona. W szczególności, smaczne i chrupiące rzodkiewki idzie jeśli został obsadzony w styczniu. Ale jeśli nie ma wcześnie rzodkiewka, zawsze można Zapisz korzenia od jesieni, bo z właściwego składowania są w stanie zachować świeżość przez długi czas.

1

Preparat dla przezimowania

• Aby nie rzodkiewki uprawianych w smaku i włóknistej, jest dobrze podlewane. Woda wchłonięta przez niego od podstaw, daje mu kompatybilność i tkliwość. Zbioru zazwyczaj przełożyć na rano. Korzenie, które spadły w promieniach słonecznych staje się powolny i przechowywane dość krótki.
• Jest to możliwe do określenia świeżości rzodkiew i jego gotowości do odbioru przez gęstość - popijał lub niedojrzałe rootpode będzie miękka w dotyku i podda się kompresji.
• W procesie selekcji do przechowywania na zimę, tylko że radisis, którego skórka nie jest uszkodzona przez zbieranie. Każde wystąpienie kontroluje obecność uszkodzenia lub gnicia przed przygotowaniem do przezimowania. Popękane rzodkiewki jest wybrana, jak również wszelkie uszkodzenia. Ze względu na dostęp słońca słońce, jego rdzeń będzie gustowny i Surp.
• Do zimowania rzodkiewki przygotowują wysiew od samego momentu. Oni są wysiewane w pierwszym tygodniu sierpnia. Z późnego siewu do dojrzewania korzeń, trzeba co najmniej 6 tygodni do ostatecznego dojrzewania. Przedwczesnej biegu rzodkiewki 2 cm. Średnicy jest ona zaczęła się zbierać, ponieważ jest uważany za dojrzały. Długi pobyt na łóżkach doprowadzi do tego, że będą one pierwszeństwo i ograniczonego wśród płyt głównych.

2

przechowywanie bagażu

Istnieje kilka odmian stworzone specjalnie dla długoterminowego zimowania. To jest chiński, Donggansky, różnorodność czerwonego olbrzyma i wiele innych. Rzodkiewka nie jest zalecany do uszkodzenia nie tylko w kolekcji, ale również w trakcie całego składu.

1. Jeśli mrozy nieoczekiwanie trafiły, zamrożone żniwa jest zalecane do nauki przed nimi w piwnicy lub innym magazynie. Również rzodkiewki nie są zalecane do kopania w deszczu, czy po tym, ponieważ brud, który nieuchronnie trzyma się do niego. Nie doradzają nawet czyszczenia nawet lądowiska w kierunku rzodkiewki - będzie nieuchronnie uszkodzić jego skórę, zmniejszając jej trwałość.
2. Duła, że \u200b\u200bBardwood jest natychmiast cięty, pozostawiając mały ogon. Bez tego proces metaboliczny w IT kontynuuje, liście odparowują wodę z pulpy, a rzodkiewki staną się bez smaku.
   Przed przypisaniem zebranego rocznika do przechowywania, rzodkiewki nie myją. Wilgoć spadająca na jego skórę doprowadzi do pojawienia się gnicia, a różne zakażenia mogą zniszczyć wszystkie zapasy.
3. Przytrzymaj rzodkiewki w temperaturze około 0 stopni i wysokości, do 95%, wilgotności powietrza. Aby zachować ten poziom wilgotności, stale, podłoga przechowywania rzodkiewki zaleca się regularnie wodę wody.
   Przed przechowywaniem rzodkiewki są złożone do drewnianej pojemności o pojemności do 20 kg. Z góry posypany jest warstwą piasku lub murawy. Piasek nie powinien zawierać wilgoci, a jednocześnie trzymaj kształt, jeśli jest wyciśnięty ręcznie.
4. Piasek lub Derne zwieńczone małą warstwą popiołu lub kredą. Tworzą alkaliczne środowisko, w którym wiele bakterii zagraża rzodkiewce nie jest w stanie przetrwać. Pod koniec magazynowania rzodkiewki układają obok półek i są przenoszone przez nawilżonego piasku.
5. Aby zbiory były dłuższe do przechowywania i nie stracić korzystnych właściwości piasku, często łączą się z wapnem lub kredyiem, wybierając proporcję 1: 50. Jeśli zajmujesz mniej niż 50 kilograma i użyj zdegenerowanej wapna zamiast zgaszone, cała uprawa zostanie spalona.
6. Czasami zamiast piasku wykorzystuje wydychany trociny. Oleje eteryczne zawarte w drewnie pomagają dezynfekować zbiory, chroniąc je przed bakteriami. Najścieradłym sposobem na zachowanie świeżości rzodkiew jest dłuższy niż kulinarne oszustwo.
7. W tym celu glina jest wyhodowana w przygotowanej zdolności do stanu kwaśnej śmietany. Następnie jest obniżany przez jeden rzodkiewki i umieścił je w dmuchanie. Powinien mieć wystarczającą ilość pęknięć przez nich, jak przez sito, nadmiar gliny płynął.
8. Po prześladowaniu, rzodkiewka pozostaną bardzo cienkie, dosłownie kilka milimetrów, warstwy ochronnej. Wysycha, pokryta rzodkiewkami z niezawodną skorupą, która chroni go przed wysychaniem i koroną.
9. Jeśli nie ma pudełek, rzodkiewki są przechowywane w torbach polietylenu. Nie są one związane i umieszczane pionowo, aby dwutlenek węgla zgromadził wewnątrz, ochrona świeżości korzenia. W procesie przechowywania świeżości zbiorów zaleca się stale monitorować i bezpośrednio wyeliminować zepsute okazy.

3

Przechowywanie w domu

Oprócz specjalnych repassów rzodkiewki są przechowywane w domu, w zwykłej lodówce. Oczywiście wymaga zmniejszenia objętości zbiorów, ale jednocześnie znacznie uprościł opiekę nad ochroną świeżości.

1. Po zbiorach rzodkiewki są odcięte na wierzchołkach, utrzymując ogony o długości 2 cm. Potem umywalają je w bieżącą wodę i pozostawić do wyschnięcia na ręczniku.
2. Suszone korzenie korzeniowe są ułożone i wysyłane do lodówki bez krawata. Jeśli nadal chcesz go zacząć, zaleca się robić w opakowań otworów do swobodnego obiegu powietrza.
3. Wczesne odmiany rzodkiew może być przechowywane nie więcej niż 7 dni, średnia - nie więcej niż 14.

Nie ma nic skomplikowanego w magazynowaniu rzodkiewek. Co najważniejsze, w procesie zimowania, spójrz na poziom wilgotności i temperatury w miejscu przechowywania.