Jak przechowywać czosnek na zimę?

Czosnek ma ogromną liczbę przydatnych właściwościach. Do zimy pozostał świeży i zawsze gotowy do użycia trzeba poznać tajemnice jego przechowywania.

1

Ogólne zasady

Manipulacje w celu zachowania starty czosnek od samego zbioru. Aby to zrobić, przed zebraniem jego zatrzymania podlewania, i wyjąć żarówkę nienaruszone i nieuszkodzone.

• Po wyjęciu z czosnkiem gruntu są określone w miejscu suchym i ciemnym, gdzie będzie mieścić się w ciągu dwóch tygodni. Kiedy czosnek jest sucha, korzenie są cięte, a strząsnąć nadmiar ziemi. W miejscu, gdzie korzenie rosną, spalone ogniem.
• Następnie zbiory uporządkowane i pozbyć nekonditsiyu. Aby użyć dowolnej pojemności. Czosnek jest równie dobrze przechowywane w plastikowych torebkach, siatki, torby i słoiki.
• Przechowywać czosnek zostaje przeniesiony do miejsca, w którym wilgotność nie przekracza 80%. Najlepiej zaciemnione i suchym miejscu, w którym temperatura mieści się w zakresie 5 stopni Celsjusza.
• Podczas przechowywania czosnku stale posortowanych w odpowiednim czasie, aby pozbyć się tych zepsutych zębów. Ich identyfikacji przez ostry zapach, miękkość i plam.

2

metoda przestarzały

W trakcie zbierania szyję czosnek pozostało nietknięte. Kiedy wyschnie, zawarły główki czosnku z pomocą pewnego rodzaju warkocz szyje. Następnie wiązka jest zawieszony w miejscu suchym i napowietrzane.

3

Sól

Po zebraniu główkę czosnku rozmontowany na poszczególne plastry. Nie czyszczenia, umieścić je w słoikach i pokryte grubą solą. Szczelnie zamknięty obejmuje banki i przeniesiony w zaciemnionym miejscu.

4

Olej roślinny

Olej roślinny czosnek chroni przed suszeniem. Natychmiast po pobraniu, główka czosnku jest podzielona na plasterki, czyste i wyrzucić zepsuty. Oczyszczona ząbki czosnku na określone wcześniej wysterylizowane banków.

Gdy bank jest napełniony, olej roślinny wlewa się do środka. Po tym, bank jest szczelnie pokryty pokrywą. banki przechowywać razem z czosnkiem w oleju najlepiej w piwnicy lub piwnicy.

5

W worku

Czosnek jest również przechowywany w torbie z naturalnych tkanin. Aby zachować czosnek moczone w stężonym roztworze stałym sześćdziesięciu sekund, wysuszono i przesunięte do worka.

Oprócz czosnku, można też moczyć samego worka. Następnie należy dobrze wysuszone, zasnąć czosnek wewnątrz i przenoszenie bez wiążących, w celu przechowywania. Sól zapobiega powstawaniu pleśni i innych rodzajów grzybów.

6

Przechowywanie kiełkującego czosnkiem

Z niewłaściwego przechowywania lub suszenia pomieszczeniach o dużej wilgotności, czosnek może kiełkować. Kiełkowane zieleni nie tylko zmniejsza jego właściwości użytkowe, ale również skraca czas przechowywania.

Aby przedłużyć go, wszystkie zielone kiełki są odcięte i przenosić głowice czosnku do włosów i ciemnym miejscu. Dolna granica temperatury powinno być 2 stopni Celsjusza. Ponieważ pojawiają się nowe pędy, kiełkowane głowy wydać na jedzenie.

7

jako przyprawa

Szlifowanie i suszone czosnek są przechowywane jako przyprawa do różnych potraw. W przyszłości będzie to zaoszczędzić czas czyszczenia listki i przygotowanie ich do użycia.
Do przyprawiania z czosnkiem, trzeba będzie:

• kilogram czosnek
• 200 ml oleju roślinnego.
• Niektóre pieprz mielony
• 20 g. Soli.

Przyprawa przepis na przyprawy:

1. Miałaby znajdować i pozwól ostygnąć olej
2. Podczas gdy chłodzi olej, czyste i wyciąć dno zębów czosnku
3. Spiralne narzędzia w maszynce do mięsa
4. Szlifowane czosnku z oliwą z oliwek, dodać pieprzu i przypraw. Wszystko wymieszać.
5. Otrzymaną mieszaninę wąwozu na banki, zamykających szczelnie i urlopów przechowywane w chłodnym miejscu.

8

w popiele

Jeżeli nie ma wiarygodnych miejsce do przechowywania czosnku w domu, to może być przechowywany w prawo w popiele. Uruchamianie czosnek wytrzymuje przechowywanie nawet w pomieszczeniach ciepłych i suchych.

1. Zasnąć niestety w zwykłym pudełku z warstwą o grubości 2 cm.
2. Z góry ułożeniem warstwy czosnek i zasypiam jak warstwa całkowicie pokryte główki czosnku.
3. Powtarzaj, aż cała manipulacja czosnek jest naładowany, które muszą być zachowane.
4. Najwyższa warstwa popiołu musi mieć grubość dwóch centymetrów.

9

parafina

Parafina zatrzymuje wilgoć wewnątrz czosnku i zapobiega powstawaniu pleśni.
Dla tej metody, musisz:

• Kilka świec woskowych
• Czosnek
• Miska z wodą
• Kolejny statek, tym mniejsze

W celu utrzymania czosnek, konieczne jest:

1. Najpierw stopić parafinę w łaźni wodnej. W tym celu umieściliśmy pojemnik na wodę. Kiedy wrząba, umieściliśmy pojemność mniejszych rozmiarów na górze i obniżyć świece do niego.
2. Kiedy parafina topnieje, wyciągnął go. W gorącej parafinie na przemian, włóż głowę czosnku.
3. Omówimy nadwyżkę parafiny. Przed nałożeniem filmu parafinowego, ze skrobaniem lub czyszczeniem wraz z łuskami czosnkowymi.

10

W filmie żywności

Jeśli nie ma wystarczającej liczby do przechowywania czosnku, film żywności pomoże to zachować. Każda głowa czosnku jest pokryta filmem w kilku warstwach i umieścić w pudełku do przechowywania.

Zapisz czosnek jest całkowicie łatwy. Po spędzili siłę, aby przygotować głowy i wybór miejsca, możesz cieszyć się świeżym, jak ostatnio zmontowany, czosnek do wiosny.