Młodych ziemniaków jest znacznie smaczniejsza niż zwykle - ona jest bardzo delikatny i ma specyficzny słodki smak. Dzisiaj ten przysmak można kupić przez cały rok - w dużych supermarketach jest sprzedawany, przywiezione z ciepłych krajów. A przynajmniej ten ziemniaczane ziemniaki są dość drogie, ale czasami rozpieszczać swoje siedem pysznych potraw. Najsmaczniejsze jest młody ziemniak gotowany, zwłaszcza jeśli jest odpowiednia z dobrym sosem lub wiejskim masłem.
Jak gotować młodych ziemniaków bez skórki
Wybierz młodszych ziemniaki tej samej wielkości lub po oczyszczeniu go, wyciąć do tych samych części. Oczyścić bulwy od skórek. W tym celu, po prostu rozbić je nożem lub czystego metalu gąbką. Ziemniaki umieścić w misce i wlać zimną wodą. Przykryć miskę z pokrywką i potrząsać potrawom kilka razy - to odbiór uratuje ziemniaki z pozostałości cienką skórą. Następnie gotować ziemniaki tak:
- Opuść ją we wrzącej wodzie.
- Po 5 minutach, spełniają wodę i umieścić parasola i laurowy do niego.
- Ziemniaki ugotować przez kolejne 10 minut.
- woda Squeeze.
- Hot ziemniaki fałszywy olejem kremu lub kwaśną śmietaną.
Młodych ziemniaków jest dobrze połączony z czosnku. Zamiast śmietany, paszy sos z kwaśnej śmietany (200 g), rozdrobnione czosnku (3-4 zębów), sole (1 łyżeczka), schłodzonego kopru (1 łyżka.).
Jak gotować młodych ziemniaków w skórce
Dla tej metody użyj ziemniaków o tej samej rozmiarze. Umyć go pod bieżącą wodą miękką gąbką. Wypełnij ziemniaki z wrzącą wodą i wyślij piec. Po zagotowaniu pięciominutowym położyć tak dużo soli, aby woda była raczej słona. Ponieważ ziemniaki zostaną ugotowane w skórce, sól będzie potrzebna więcej. Nie bój się bulwami silnie zmniejszając - skórka nie przegapi dodatkowej soli. Możesz także użyć i przyprawy podczas gotowania: koper, laurowy, czosnek, cebula. Po gotowaniu przypraw usuń. Podawać ziemniaki gorące i proste w skórę. Jest to idealnie nadaje się do tego: śledzie, świeże warzywa, smażone grzyby. Nie zapomnij wlać do oddzielnych kół, kwaśnej śmietany, keczupu lub domu dostosowuje się.
Potomstwo gotowane w ziemniakach będzie musiały być czyszczone. Jeśli nie chcesz tego robić, weź gotowe ziemniaki, posypać oliwą oliwką lub roślinnym. Następnie posypać niesolatnymi przyprawami i rozkładając się w jedną warstwę na liściu do pieczenia. Wyślij ziemniaki w piekarniku (200 stopni) i poczekaj, aż na bulwach pojawi się chrupiąca skorupa. Podawać na gorąco.
0
766
