Jak gotować pikle z ogórków solnych

Pierwsza potrawa z słonych ogórków należący do rosyjskiej kuchni tradycyjnej. Pyszne brideller miłości prawie wszystko, ale wiele kochanek boją się przygotować go z powodu dużej liczby składników. W naszym artykule powiemy Ci, jak łatwo i po prostu ugotować danie, którego smak jest znane z dzieciństwa.

1

Klasyczna zupa ze słonych lub beczki ogórków

Dywersyfikacji menu z pierwszych potraw pomoże przepis na smaczne brideller. Zaleca się włączenie do diety żywności dla niemowląt, począwszy od 3 roku życia. Aby przygotować prawdziwe parzenia recepcjonistkę, zalecamy przestrzegać przepis krok po kroku.

Potrzebne składniki:

• wołowina na kości - 500 g;
• Żarówka - 2 szt;
• marchew (wielkości średnie) - 1 szt .;
• solone lub beczki ogórków - 3 szt .;
• perłowy zad - 200 g (w postaci wodzie);
• ziemniaki - 3 szt .;
• grubość pomidorowy (może być zastąpiony surpired pomidory) - 2 łyżki .;
• solance z ogórków - 150 ml .;
• sól gotować - do smaku.

Zalecamy gotować bar perłowy oddzielnie i wejść w bulionie w postaci gotowanej. Perlovka zawiera dużą ilość glutenu może włączyć pierwsze danie w masę przypominającą zimno. Perfluid zbóż ugotować zgodnie z instrukcją na opakowaniu.

• 1 etap - Tkaniny i kawałka mięsa, wlać zimnej wody, umieścić na ogień;
• Etap 2 - gdy brzeczkę gotuje, usuwanie pianki, niech wrzenia 10 minut. i osuszyć podstawową podłoża;
• 3 etap - ponownego napełniania z naczynia z wodą, określić mięsa i kontynuować gotowanie oczyścić cebulę w postaci stałej, wprowadzenie do podłoża;
• Etap 4 - brzeczkę gotuje się (około 35-40 minut), będziemy się preparat z warzyw;
• 5 krok - marchew i cebulę podsmażyć na oleju roślinnym, dodać pokrojone ogórki, pokrojone przez kostek;
• 6 Krok - Gdy solanka zostanie wyróżniona z ogórków, dodaj pastę pomidorową i 2 łyżki. Solanka ogórkowa, wymieszać i pozostawić na niskim ogniu przez 10 minut. (Jeśli ogórki są zbyt trudne, a następnie ich czas gaśniczy musi zostać zwiększony, dodając trochę bulionu mięsa);
• 7 kroków - oczyszczone ziemniaki pokrojone do kostek, wprowadzają do bulionu;
• 8 krok - po 15 minutach. Gotowanie ziemniaków, przedstawić jęczmień i kontynuuj gotować na słaby ogień przez kolejne 10 minut;
• 9 krok - Delikatnie wlać tankowanie zupy, wprowadzamy przyprawy, nadal gotujemy przez kolejne 10 minut;
• 10 krok - Usuń próbę, jeśli naczynie bez tradycyjnych kwaśności konieczne jest wprowadzenie bardziej solanki.
• 11 krok - daj rasolesale 10 min. I służą do stołu.

Przed posuwem, Mabrideller zdobiony posiekaną zielenią, zgodnie z pożądanym, dodaj kwaśną śmietaną.

2

Polybeller dla wegetarian

Taki Brideller pasuje do ludzi, którzy obserwują post. Takie chude danie jest znacznie łatwiejsze i szybsze niż klasyczny Brideller, przynajmniej w smaku, nie jest w ogóle gorszy.

Potrzebne składniki:

• ziemniaki - 4 szt.;
• champignons - 150 g;
• solone ogórki - 4 szt.;
• cebula i marchewki - 1 szt.;
• ryż (długotrwały) - 150 g;
• cytryna - 1 szt.;
• solanka ogórkowa - 150 ml.
• gotowanie soli, mieszanka papryki - do smaku.

Poziom złożoności dania jest lekki, czas gotowania - 45 minut.

• 1 krok - typ w rondlu, gdzie przygotuje Brideller, wodę, dodać wysuszony laurowy i 2 szt. pachnąca pieprz (opcjonalnie), umieścić silny ogień;
• 2 kroki - wycinane ziemniaki, wejdź do szczupanego bulionu;
• 3 Krok - Płukanie ryżu aż woda stanie się przezroczysta (jeśli jest czas, możesz zanurzyć się w zimnej wodzie przez 15-20 minut);
• 4 krok - Opracowanie ryżu wprowadzamy do pożywki, po zagotowaniu ogień refundacji (ważne słone można gotować z zamkniętą pokrywą);
• 5 krok - równolegle Przygotowuję tankowania przez brideller, cebula i marchew smażyć na oleju chudego (można użyć zimnej zawrót oliwy z oliwek);
• Etap 6 - Grzyby przepłukiwanie, drobno pocięte słomki, że wprowadzenie do warzyw, nadal pieczeni;
• 7, Etap - Solone ogórki cięcia słomki (może być również ruszt na dużą tarce), że są przesyłane do naczynia i narybku, mieszając regularnie, 5 min;
• 8 krok - palone warzywa wylano solanką, tankowania soku z cytryny, 100 min;
• 9 etap - po napełniania zostanie zakończony, delikatnie wlać do rondla, dodawanie przypraw do smaku;
• 10 Krok - dać gotować brideller i nadal gotować przez kolejne 10 minut. Z zamkniętą pokrywą.

Gotowy Brideller podaje się w głębokich płytach zupy, dekorowanie zieleni i jednej cytryny slicker. Smacznego!