Jak gotować Palela

Dziś zapraszamy do zorganizować dzień kuchni hiszpańskiej i przygotować najsmaczniejsze Palela. Ta tradycyjna potrawa nie pozostawi obojętnym żadnego członka swojej rodziny. W naszym artykule będziemy zdradzać sekrety idealnego paella, a także zapewniają krok po kroku receptury słynnego hiszpańskiego naczynia.

1

Niuanse, które należy wziąć pod uwagę podczas gotowania

Aby przygotować prawo, a co najważniejsze, pyszne Palela zalecamy słuchanie naszych porad. Zgodnie z tradycją, danie przygotowane na otwartym ogniu, w którym skórki pomarańczowej dodaje. Aromatyczny dym z lekkich opowieści cytrusów dać Palela znakomity smak.

• rys do gotowania nie trzeba moczyć lub przemyć;
• naczynia gotowania nie powinien być żeliwny (nie zaleca się również użycie non-stick patelnia);
• użyj drewnianego ostrza lub łopatki do mieszania ryżu;
• parished Phaeli Wytwarzanie ryżu nie jest zalecany;
• należy używać ziół i przypraw;
• warzywa muszą być świeże (mrożone warzywa nie da nasycony smak gotowego naczynia);
• nie spiesz się, aby złożyć Palel natychmiast po ugotowaniu (zamknąć naczynie folią i pozostawić hodować 10 min.)

2

Smaczne i soczyste paella (tradycyjna receptura)

Twoja uwaga jest klasycznym Palelia przepis, że każda gospodyni może przygotować.

Wymagane składniki:

• olej z oliwek (korzystnie pierwszego zimnego wirowania) - 50 g;
• ryż (zakres) - 0,5 kg .;
• cebulowe (wielkości średnie) - 1 szt .;
• szafran - 2 g;
• Świeże groszek zielony - 150 g;
• cytryna - 3 plastry;
• grubość pomidorowy - 2 łyżki .;
• sea cocktail (kalmary, małże, krewetki) - 250 g;
• słodka papryka - 1 szt .;
• sól morska (Food) - do smaku.

Poziom przygotowania złożoności jest lekki, czas trwania - 35 min.

• 1 etap - płynięcia oliwa w ROAS bar i ogrzania go dobrze;
• 2 kroki czyste i drobno posknij, smażyć olej aż do formacji lekkiego złotego cienia;
• 3 etap - szafran wlej wrzącą wodę (250 ml) i nadaj mu złamany 15 minut;
• 4 krok - suchy ryż odłączyć Dodaj do smażonego łuku, wymieszać, ogień, aby zmniejszyć i nękać 2-3 minuty;
• 5 krok - krem \u200b\u200bwypełnienia infuzji szafranowej, musi całkowicie obejmować ryż;
• 6 krok - dodaj sól do smaku, wykonaj środkowy ogień i poczekaj, aż woda zostanie całkowicie rozładowana (podczas ryżu gotowania, nie można go mieszać);
• 7 krok - kilka minut przed gotowością ustanowienia pasty pomidorowej na ryżu, starannie rozpuścić się na całej powierzchni;
• 8 krok - słodka papryka drobno pocięta do kostek, dodaj ryż i bardzo delikatnie wymieszać;
• 9 Krok - Gotowane owoce morza i plasterki cytryny, aby położyć się na górze gotowego naczynia, folię pokrywającej i obecne 10 minut.

Palela serwowana jest w jasterach, w której przygotowała się.

3

Paella z kurczakiem i warzywami

Taka paella jest wliczona w listę potężnych potraw kuchennych i przynieść swoje ciało znacznie korzystne. Danie jest bogate w białko, witaminy i minerały.

Wymagane składniki:

• filet z kurczaka - 0,5 kg;
• ryż (okrągły i średni) - 500 g;
• bulion z kurczaka - 0,5 l.;
• kukurydza konserwowa - 150 g;
• cebulowe (wielkości średnie) - 1 szt .;
• marchewki - 1 szt.;
• bułgarska papryka - 1-2 sztuk;
• pomidor - 2 szt. ;
• cytryna - 1 szt.;
• olej warzywny (wyrafinowany, bezwonny) - do smażenia.

Również na tej przepisie można gotować wegetariańskie paella, eliminując filet z kurczaka, a rosół z kurczaka należy zastąpić warzywami.

• 1 Step - Cebula i Marchew Czyszczy, Ciach, Ciach i pokroić w słomy marchewkę;
• 2 krok - ciepło oleju roślinnego na patelni, dodaj nieznacznie przygotowane warzywa i narybek;
• 3 KROK - Dodaj ryżowe warzywa smażone, wymieszaj drewniane ostrze i drażnij trochę na patelni;
• 4 Krok - Zadę wlać bulion (ryż powinien być całkowicie pokryty), dodaj sól do smaku i gotować na niskim ogniu, aż ciecz pojawi się (podczas gotowania nie jest konieczne, aby mieszać);
• 5 krok - na osobnej patelni, smażyć małe kawałki filetu z kurczaka, przez 5 minut. Do gotowości do mięsa dodać kukurydzę i pokrojone bułgarskie papryki, dokładnie wymieszać;
• 6 Krok - Aby wycisnąć sok z cytryny i sezon z gotowanym ryżem, układać filety z warzywami, delikatnie mieszać.

Teraz wiesz, jak gotować hiszpański Pael. Nie bój się eksperymentować z daniami jakości smakowych, dodaj swoje ulubione przyprawy, zioła i warzywa.